Фритюрница FAGOR F-E7108

Фритюрница FAGOR F-E7108 — это профессиональное настольное оборудование, созданное для интенсивной работы в ресторанах, кафе, столовых и предприятиях быстрого обслуживания. Она решает ключевую задачу кухни — обеспечивает стабильно высокое качество жарки во фритюре при больших объемах заказов, экономя время повара и ресурсы заведения. Инвестиция в эту модель — это гарантия бесперебойного производства популярных жареных блюд, что напрямую влияет на скорость обслуживания гостей и увеличение среднего чека.

Особенности и опции

Мощность 6000 Вт — обеспечивает быстрый выход на рабочую температуру и ее эффективное поддержание даже при постоянной загрузке продуктами. Это значит минимальное время ожидания между партиями и стабильный результат жарки.

Номинальный объем 8 литров — оптимальная емкость для среднего потока заказов. Позволяет одновременно готовить достаточное количество продукта, например, картофеля фри для нескольких порций, без перегруза масла.

Электромеханическое управление — простота и надежность. Механические регуляторы температуры и таймера интуитивно понятны, устойчивы к частым циклам очистки и перепадам напряжения, что снижает риск поломок и упрощает обучение персонала.

Температурный диапазон от 60 до 200°C — универсальность для разных задач. Можно не только жарить картофель фри, куриные крылышки или пончики при высоких температурах, но и медленно готовить конфи или разогревать продукты при щадящем режиме.

Кран для слива масла — критически важная опция для легкого и безопасного обслуживания. Позволяет быстро слить отработанное масло для замены или фильтрации без необходимости наклонять тяжелый аппарат, что экономит время и силы повара, а также снижает риск ожогов.

Корпус из нержавеющей стали — гарантия долговечности и соответствия санитарным нормам общепита. Сталь устойчива к коррозии, механическим повреждениям, легко моется и выдерживает постоянную эксплуатацию в условиях высокой влажности и температуры.

Настольный способ установки — экономия пространства на кухне. Компактные габариты (730x400x290 мм) позволяют разместить фритюрницу на любой свободной столешнице, органично вписав ее в существующую линию приготовления.

Электрический нагрев и подключение 380 В — стабильная и мощная работа от промышленной сети. Обеспечивает равномерный нагрев по всему объему ванны без локальных перегревов, что важно для качества масла и готового продукта.

Одна корзина в комплекте — базовая комплектация для работы с одним типом продукта. Для одновременной жарки разных продуктов рекомендуется докупить дополнительные корзины.

Электромеханическая панель управления — включает термостат для точного поддержания температуры и таймер для автоматического контроля времени жарки, что предотвращает пережаривание и стандартизирует выход блюд.

Серия 700 — принадлежность к проверенной линейке профессионального оборудования Fagor, что гарантирует отработанную конструкцию и надежность всех компонентов.

Гарантия 24 месяца — уверенность в качестве и долговечности оборудования, а также надежная поддержка от производителя.

Области применения

Оборудование идеально подходит для приготовления всего ассортимента блюд во фритюре: классического картофеля фри, луковых колец, куриных наггетсов и крылышек, рыбного филе в кляре, пончиков, чуррос, сырных палочек. Востребовано в бургерных, пиццериях, гриль-барах, пекарнях (для выпечки), фуд-кортах и кулинариях супермаркетов.

Конструктивные особенности

Фритюрница F-E7108 из серии 700 бренда Fagor Professional выделяется своей надежной конструкцией, ориентированной на коммерческое использование. Прочный корпус из нержавеющей стали AISI 430, устойчивые ножки, защищенная от брызг панель управления и мощный ТЭН, рассчитанный на длительную непрерывную работу, — все это обеспечивает многолетнюю службу в условиях высокой загрузки. Модель отличается продуманной эргономикой: все элементы управления вынесены на переднюю панель, кран слива расположен удобно для подстановки емкости.

Характеристики

Параметр	Значение
Бренд	Fagor Professional
Страна производства	Испания
Тип оборудования	Фритюрница
Способ установки	Настольная
Количество емкостей	1
Номинальный объем	8 л
Мощность	6000 Вт (6 кВт)
Тип подключения	Электрический
Напряжение	380 В
Тип нагревательного элемента	Электрический
Тип управления	Электромеханическое
Диапазон температур	от 60 до 200 °C
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Кран для слива масла	Есть
Количество корзин	1 шт.
Габариты (ШхГхВ)	730 x 400 x 290 мм
Вес	27 кг
Вес в упаковке	40 кг
Объем упаковки	0.193 м³
Срок гарантии	24 месяца

Заказывайте фритюрницу FAGOR F-E7108 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.