Фритюрница GRILL MASTER Ф1ФРГ/800 13068п

Фритюрница GRILL MASTER Ф1ФРГ/800 13068п — это профессиональное газовое оборудование для интенсивной жарки во фритюре, созданное для оснащения кухонь ресторанов, пивных пабов, суши-баров и предприятий фастфуда. Она решает ключевую задачу по быстрому и равномерному приготовлению больших объемов популярных блюд: картофеля фри, крылышек, наггетсов, пончиков, луковых колец и многого другого. Мощная газовая горелка обеспечивает быстрый нагрев и восстановление температуры масла после загрузки продукта, что критически важно для поддержания высокой скорости обслуживания в часы пик. Аппарат может работать как самостоятельная единица, так и быть интегрирован в технологическую линию, что делает его универсальным решением для вашего бизнеса.

Особенности и опции

• Газовое подключение и мощная горелка (10.7 кВт) — использование природного газа или пропан-бутана обеспечивает низкую себестоимость эксплуатации и высокую мощность для быстрого нагрева и работы под нагрузкой. Это позволяет экономить на электроэнергии и не простаивать в часы пик.
• Полный газ-контроль и электророзжиг — система автоматически перекрывает подачу газа при затухании пламени, обеспечивая безопасность персонала и помещения. Электророзжиг упрощает и ускоряет процесс запуска оборудования без использования спичек или зажигалок.
• Газовый термостат и индикация температуры масла — термостат автоматически поддерживает заданную температуру фритюра (в диапазоне от 40 до 250°C), гарантируя стабильное качество жарки. Стрелочный термометр позволяет повару визуально контролировать точную текущую температуру, что важно для приготовления разных видов продуктов.
• Корпус и ванна из нержавеющей стали — материал обеспечивает гигиеничность, коррозионную стойкость, долговечность и простоту в уходе. Оборудование выдерживает жесткие условия профессиональной кухни, частую мойку и воздействие агрессивных сред.
• Кран для слива масла — существенно упрощает и ускоряет процесс замены отработанного фритюра, делая его более безопасным и аккуратным по сравнению с ручным переливанием горячего масла.
• Механическая панель управления — надежная, простая в понимании и ремонтопригодная система управления, понятная любому сотруднику. Не боится влаги и перепадов температур.
• Закрытая подставка (оснащение) — придает оборудованию законченный вид, скрывает коммуникации и обеспечивает дополнительную устойчивость на кухне.
• Напольная установка — стационарное размещение на полу кухни, не требующее дополнительных столов или тумб, что экономит пространство на рабочей поверхности.
• Объем ванны 9 литров — оптимальный объем масла для приготовления значительных порций при сохранении компактных габаритов самого аппарата. Подходит для среднего потока заказов.
• Одна фритюрная ванна — конструкция предназначена для работы с одним видом масла и продукта, что обеспечивает чистоту вкуса и соответствует требованиям многих технологических карт.

Области применения

Оборудование идеально подходит для приготовления широкого ассортимента блюд во фритюре в заведениях различного формата: картофель фри и драники в ресторанах и пабах, креветки в темпуре и роллы темпура в суши-барах, куриные крылья, наггетсы и луковые кольца в фастфуде, пончики и чуррос в кофейнях и десертных барах.

Конструктивные особенности

Фритюрница имеет цельную, прочную конструкцию из пищевой нержавеющей стали. Закрытая подставка и напольное исполнение обеспечивают устойчивость. Компактные рабочие габариты (420x800x1040 мм) позволяют эффективно использовать пространство кухни. Наличие встроенного сливного крана и стрелочного термометра говорит о продуманности конструкции для ежедневной профессиональной эксплуатации. Цельная (несъемная) чаша повышает надежность и герметичность конструкции, исключая риск протечек в местах соединений.

Характеристики

Параметр	Значение
Общие параметры
Назначение	Для кафе, ресторанов, фастфуда
Страна производства	Россия
Гарантия	12 месяцев
Конструкция и материалы
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Количество ванн	1
Съемная чаша	Нет
Кран для слива	Есть
Оснащение	Закрытая подставка
Подключение и управление
Подключение	Газовое (природный газ / пропан-бутан)
Панель управления	Механическая
Наличие таймера	Нет
Индикация температуры масла	Есть (стрелочный термометр)
Технические характеристики
Мощность газового потока	10.7 кВт
Диапазон температур	40...250 °C
Общий объем одной ванны	9 л
Габариты и вес
Габаритные размеры (ДхШхВ)	420х800х1040 мм
Установка	Напольная
Вес	60 кг
Габариты в упаковке
Размеры упаковки (ДхШхВ)	510х950х1340 мм
Вес в упаковке	97 кг

Заказывайте фритюрницу GRILL MASTER Ф1ФРГ/800 13068п с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.