ФРИТЮРНИЦА GRILL MASTER ФР15Э 21607

ФРИТЮРНИЦА GRILL MASTER ФР15Э 21607 — это профессиональное настольное оборудование для приготовления во фритюре, созданное для интенсивной работы в заведениях общественного питания. Она идеально подходит для кафе, ресторанов, столовых, пиццерий, а также для кулинарных отделов в магазинах. С её помощью вы сможете быстро и качественно готовить популярные блюда, расширяя меню и увеличивая средний чек, что напрямую влияет на прибыльность вашего бизнеса.

Особенности и опции

В этом разделе подробно описаны все конструктивные и функциональные преимущества фритюрницы, которые делают её надежным и удобным инструментом для профессиональной кухни.

• Цельнотянутая чаша объемом 10 л (объем заливаемого масла — 8 л) — это означает высокую прочность и отсутствие сварных швов, где может скапливаться грязь. Такая конструкция облегчает мойку и обеспечивает долгий срок службы ванны даже при активной эксплуатации.
• Холодная зона — специальная область в нижней части ванны, где температура масла ниже. Это позволяет частицам пищи (панировке, крошкам) оседать и не пригорать, что значительно продлевает срок службы фритюрного жира, улучшает вкус блюд и снижает эксплуатационные расходы.
• Кран для слива масла — решает задачу быстрой и безопасной замены отработанного масла. Вам не нужно наклонять и переворачивать тяжелую и горячую ванну, что минимизирует риск ожогов и разливов, экономя время персонала.
• Съемная головка (нагревательный элемент) — обеспечивает простой доступ для глубокой чистки ванны и самого ТЭНа от нагара. Это критически важно для поддержания гигиенических стандартов и эффективной работы оборудования.
• Наличие крышки в комплекте — крышка защищает масло от попадания пыли и влаги в перерывах между работой, а также помогает быстрее нагревать масло до рабочей температуры, экономя электроэнергию.
• Корзина из нержавеющей сетки с хромированным покрытием — такой материал корзины устойчив к коррозии, высоким температурам и легко моется. Хромирование дополнительно защищает от ржавчины и облегчает очистку.
• Ручка корзины с термоизолирующим пластиковым покрытием — обеспечивает безопасность повара, предотвращая ожоги рук при погружении и извлечении корзины с готовым продуктом.
• Терморегулятор с диапазоном от +50°C до +190°C — позволяет точно подбирать температуру для разных видов продуктов: от нежного разогрева до хрустящей обжарки. Это дает полный контроль над процессом приготовления и качеством блюд.
• Электрическое подключение 220 В и мощность 3 кВт — оборудование не требует сложной подготовки и подвода газа, его можно установить практически на любой кухне со стандартной электросетью. Мощности достаточно для быстрого нагрева и поддержания температуры даже при загрузке.
• Настольный способ установки — экономит ценное пространство на кухне, не требуя отдельной стационарной площадки. Фритюрницу можно легко переместить при необходимости.
• Корпус из нержавеющей стали — гарантирует гигиеничность, устойчивость к коррозии, жиру и моющим средствам, а также придает оборудованию профессиональный и долговечный вид.
• Одна корзина размером 200х290х130 мм (объем 7,5 л) — оптимальный размер для приготовления средних партий популярных блюд, таких как картофель фри, крылышки, наггетсы, пончики, без простоев оборудования.

Области применения

Фритюрница GRILL MASTER ФР15Э станет незаменимым помощником для приготовления широкого спектра блюд во фритюре. Идеально подходит для:

• Фаст-фуда и стрит-фуда: картофель фри, луковые кольца, куриные крылышки и наггетсы, сырные палочки.
• Ресторанов и пабов: рыбные чипсы, кальмары в кляре, овощи темпура, хрустящие морепродукты.
• Пиццерий и кафе: приготовление пончиков, чуррос, хвороста.
• Кулинарии в магазинах: жарка пирожков, беляшей, чебуреков.

Конструктивные особенности

Конструкция фритюрницы продумана для профессионального использования. Прочный корпус из нержавеющей стали устойчив к механическим воздействиям. Цельнотянутая ванна исключает протечки. Все элементы управления вынесены на переднюю панель для удобства оператора. Компактные габариты (ШхГхВ: 370х600х390 мм) и вес 11 кг делают её мобильной и удобной для размещения на любой рабочей поверхности.

Характеристики

Параметр	Значение
Производитель	GRILL MASTER
Страна	Россия
Модель	ФР15Э
Гарантия	12 мес.
Тип подключения	Электричество
Напряжение	220 В
Мощность	3 кВт
Источник нагрева	ТЭН
Количество ванн	1
Объем ванны	10 л
Объем заливаемого масла	8 л
Холодная зона	Да
Под давлением	Нет
Количество корзин в комплекте	1
Вместимость корзин	1 шт.
Объем корзины	7,5 л
Размер корзины	200х290х130 мм
Терморегулятор	Да
Температурный режим	50...190 °C
Таймер	Нет
Кран для слива	Есть
Крышка в комплекте	Есть
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Способ установки	Настольный
Габариты (ШхГхВ)	370х600х390 мм
Вес без упаковки	11 кг
Вес в упаковке	13 кг
Габариты в упаковке (ШхГхВ)	370х600х390 мм

Заказывайте ФРИТЮРНИЦУ GRILL MASTER ФР15Э 21607 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.