Фритюрница HURAKAN HKN-EPF16

Фритюрница HURAKAN HKN-EPF16 — это профессиональное настольное решение для кафе, баров и ресторанов, созданное для интенсивной жарки во фритюре. Она позволяет быстро и равномерно готовить большие объемы картофеля фри, крылышек, пончиков и других популярных закусок, обеспечивая стабильное качество блюд и высокую скорость обслуживания гостей даже в часы пик.

Особенности и опции

• Объем чаши 16 литров — позволяет загружать значительную порцию продукта за один цикл, что повышает производительность и сокращает время на приготовление.
• Мощность 3 кВт — обеспечивает быстрый нагрев масла до рабочей температуры и ее эффективное поддержание при загрузке продукта, экономя время и электроэнергию.
• Принцип высокого давления — технология, при которой жарка происходит под закрытой крышкой. Это ускоряет процесс приготовления, делает его более равномерным и предотвращает разбрызгивание масла, повышая безопасность на кухне.
• Механическая панель управления с таймером — простое и надежное управление, интуитивно понятное для любого повара. Таймер помогает точно контролировать время приготовления, исключая пережаривание и гарантируя стабильный результат.
• Широкий диапазон температур от 50 до 200°C — дает гибкость в приготовлении различных продуктов: от нежного лука до хрустящего картофеля фри или во фритюре.
• Кран для слива отработанного масла — существенно упрощает и ускоряет процесс замены масла, делая его более чистым и безопасным, без необходимости наклонять тяжелую чашу.
• Корпус из нержавеющей стали — гарантирует долговечность, устойчивость к коррозии, высоким температурам и механическим воздействиям, а также облегчает поддержание чистоты.
• Наличие крышки в комплекте — обеспечивает безопасность работы, предотвращает разбрызгивание горячего масла и потери тепла.
• Компактные габариты (350x400x500 мм) и настольная установка — оборудование не требует сложного монтажа и экономит ценное пространство на рабочей линии даже на небольших кухнях.
• Электрическое подключение 220В — удобно для большинства предприятий общепита, не требует подвода газа или сложных пуско-наладочных работ.
• Несъемная чаша — обеспечивает прочную и герметичную конструкцию, что повышает надежность при интенсивной эксплуатации.

Области применения Идеально подходит для приготовления во фритюре в заведениях с высоким спросом на жареные закуски: в кафе, пиццериях, бургерных, столовых и небольших ресторанах. На ней готовят картофель фри, куриные крылышки и наггетсы, луковые кольца, сырные палочки, пончики, чипсы и многие другие популярные позиции.

Конструктивные особенности Прочная конструкция из нержавеющей стали рассчитана на долгую службу в условиях профессиональной кухни. Сочетание мощного нагревательного элемента, вместительной чаши и системы высокого давления под крышкой обеспечивает высокую производительность и отличное качество приготовления. Механика управления и кран для слива делают эксплуатацию максимально простой и безопасной для персонала.

Характеристики

Параметр	Значение
Общий объем одной ванны, л	16
Количество ванн	1
Мощность, кВт	3
Диапазон температур, °C	50...200
Напряжение питания, В	220
Панель управления	механическая
Наличие таймера	Есть
Индикация температуры масла	Нет
Кран для слива	Есть
Съемная чаша	Нет
С крышкой в комплекте	Да
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Установка	Настольная
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	350x400x500
Вес, кг	18
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм	580x440x570
Вес в упаковке, кг	23
Страна производства	Китай
Гарантия	6 месяцев

Заказывайте фритюрницу HURAKAN HKN-EPF16 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.