Фритюрница HURAKAN HKN-FR6L

Фритюрница HURAKAN HKN-FR6L — это профессиональное настольное решение для небольших кафе, фуд-траков, столовых и домашних кухонь, где требуется стабильное и быстрое приготовление популярных блюд во фритюре. Она решает ключевую задачу бизнеса — обеспечивает высокую скорость обслуживания и идеальное качество жарки, что напрямую влияет на удовлетворенность гостей и повторные продажи. Аппарат экономит время повара и ресурсы за счет продуманной конструкции, позволяя сосредоточиться на увеличении среднего чека за счет аппетитных хрустящих закусок.

Особенности и опции

• Объем чаши 6 литров — оптимальная производительность для небольшого, но стабильного потока заказов. Позволяет готовить порциями, не перегружая ванну, что обеспечивает равномерную прожарку.
• Мощность 2500 Вт — обеспечивает быстрый нагрев масла до рабочей температуры и ее эффективное поддержание даже при загрузке продукта, сокращая время приготовления каждой порции.
• Холодная зона — специальная конструкция дна, где температура масла значительно ниже. Это предотвращает пригорание мелких частиц и быструю деградацию фритюрного жира, продлевая срок его службы и экономя ваши деньги.
• Съемная чаша — критически важная опция для простоты и гигиены. Чашу можно легко снять для тщательной мойки, что соответствует строгим санитарным нормам общепита.
• Корпус из нержавеющей стали — гарантирует долговечность, устойчивость к коррозии, высоким температурам и механическим воздействиям. Оборудование легко отмывается и сохраняет презентабельный вид на кухне.
• Механическая панель управления — обеспечивает максимальную надежность и простоту эксплуатации. Повар интуитивно регулирует температуру, а механика менее подвержена поломкам в условиях высокой влажности и загруженности.
• Наличие крышки в комплекте — позволяет безопасно хранить масло между рабочими сменами, защищая его от окисления и попадания посторонних частиц.
• Диапазон рабочих температур 60–200°C — дает гибкость для приготовления различных продуктов: от нежного су-вид до хрустящего картофеля фри или пончиков.
• Компактные габариты (285x450x310 мм) и настольная установка — оборудование не требует сложного монтажа и встраивания. Его можно разместить на любой свободной столешнице, что идеально для малогабаритных кухонь.
• Электрическое подключение 220В — аппарат готов к работе от стандартной розетки, не требуя подвода специальных линий питания.
• Отсутствие таймера и индикации температуры — делает устройство проще и дешевле в производстве, что отражается на конечной цене. Контроль осуществляется поваром визуально или с помощью кухонного термометра.
• Отсутствие крана для слива — подчеркивает необходимость использования съемной чаши для замены масла. Это безопаснее, так как исключает риск протечки через кран.

Области применения

Идеальна для приготовления картофеля фри, луковых колец, куриных крылышек и наггетсов, рыбных палочек, сырных палочек, пончиков, чуррос, овощей в кляре и других популярных закусок. Востребована в пиццериях, бургерных, мини-пекарнях, а также на домашней кухне для тестирования рецептов или семейных ужинов.

Конструктивные особенности

Конструкция построена вокруг прочного корпуса из пищевой нержавеющей стали. Надежный ТЭН обеспечивает быстрый нагрев. Наличие холодной зоны — ключевое технологическое преимущество, отличающее профессиональные модели от бытовых. Эргономичные ручки на чаше и корпусе облегчают безопасную переноску даже с горячим маслом.

Характеристики

Параметр	Значение
Общий объем одной ванны	6 л
Количество ванн	1
Мощность	2500 Вт
Напряжение питания	220 В
Диапазон рабочих температур	60–200 °C
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Панель управления	Механическая
Съемная чаша	Да
Оснащение	Холодная зона
С крышкой в комплекте	Да
Кран для слива	Нет
Наличие таймера	Нет
Индикация температуры масла	Нет
Установка	Настольная
Подключение	Электрическое
Габариты (ДхШхВ)	285x450x310 мм
Вес	4.6 кг
Гарантия	12 месяцев
Страна производства	Китай

Заказывайте фритюрницу HURAKAN HKN-FR6L с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.