Фритюрница HURAKAN HKN-FT10N

Фритюрница HURAKAN HKN-FT10N — это профессиональное настольное оборудование, созданное для быстрого и качественного приготовления во фритюре в условиях ограниченного пространства. Идеально подходит для кафе, баров, фастфуда, фуд-кортов, выездного обслуживания и небольших кухонь, где важна компактность и надежность. Она позволяет расширить меню популярными жареными блюдами, увеличить скорость обслуживания и, как следствие, средний чек, обеспечивая стабильно высокое качество продукции.

Области применения

Оборудование предназначено для приготовления широкого ассортимента блюд в глубоком слое масла. С его помощью вы сможете готовить:

• Картофель фри, луковые кольца и другие овощи во фритюре.
• Крылышки, наггетсы, шницели и прочие изделия из птицы и мяса.
• Рыбные палочки, кальмары и морепродукты.
• Пончики, чуррос и некоторые виды выпечки.
• Сырные палочки и другие популярные закуски для пивных меню.

Особенности и опции

• Материал корпуса из нержавеющей стали — обеспечивает высокую гигиеничность, коррозионную стойкость и долговечность оборудования в условиях интенсивной эксплуатации на профессиональной кухне. За таким корпусом легко ухаживать.
• Наличие холодной зоны — это специальный отсек в нижней части ванны, где скапливаются частицы пригоревшей панировки и продукты горения. Это предотвращает их повторное попадание в зону жарки, что значительно продлевает срок службы масла, улучшает вкус и внешний вид блюд, экономя ваши расходы на фритюрный жир.
• Кран для слива масла — существенно упрощает и ускоряет процесс замены отработанного масла. Вам не нужно переворачивать или наклонять тяжелую и горячую ванну, что повышает безопасность персонала и соблюдение санитарных норм.
• Механическая панель управления — простая и интуитивно понятная регулировка температуры с помощью поворотного переключателя. Такое управление надежно, ремонтопригодно и не боится влаги или перепадов напряжения.
• Широкий диапазон температур (60–200°C) — позволяет гибко настраивать режим приготовления под разные типы продуктов: от медленного томления до быстрой обжарки в кипящем масле.
• Объем ванны 10 литров (рабочая загрузка масла ~5.7–8.7 л) — оптимальный баланс между производительностью и компактностью. Позволяет эффективно работать в среднем потоке заказов.
• Настольная установка — не требует специального монтажа или сложной интеграции. Аппарат готов к работе сразу после распаковки и подключения к стандартной розетке 220В.
• Компактные габариты (280x460x325 мм) — экономит ценное рабочее пространство на линии раздачи или производственном столе.
• В комплекте идет корзина и крышка — корзина предназначена для загрузки продуктов и безопасного извлечения их из масла. Крышка помогает сохранять тепло, сокращать время разогрева и минимизировать распространение запахов на кухне в периоды простоя.

Конструктивные особенности

Фритюрница HURAKAN HKN-FT10N выполнена в классическом для профессионального оборудования форм-факторе с акцентом на функциональность и простоту обслуживания. Прочный корпус из нержавеющей стали устойчив к механическим воздействиям и частой мойке агрессивными моющими средствами. Отсутствие сложной электроники (таймера, цифровой индикации) делает аппарат максимально надежным и неприхотливым в эксплуатации. Конструкция с несъемной чашей и холодной зоной оптимизирована для эффективной фильтрации масла и длительного сохранения его качества.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Тип установки	Настольная
Количество ванн	1
Общий объем ванны	10 л
Мощность	3 кВт
Напряжение питания	220 В
Диапазон регулировки температуры	60–200 °C
Управление	Механическое
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Холодная зона	Есть
Кран для слива масла	Есть
Индикация температуры	Нет
Таймер	Нет
Габариты (ДхШхВ)	280x460x325 мм
Вес	7.5 кг
Комплектация	Корзина, крышка
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте фритюрницу HURAKAN HKN-FT10N с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.