Фритюрница HURAKAN HKN-FT1010N

Фритюрница HURAKAN HKN-FT1010N — это профессиональное настольное оборудование для кафе, закусочных и ресторанов быстрого питания, созданное для стабильной работы в условиях высоких нагрузок. Она решает ключевую задачу — обеспечивает быстрое и качественное приготовление популярных жареных блюд, увеличивая пропускную способность кухни и сокращая время ожидания заказов. Независимые рабочие ванны позволяют оптимизировать процессы и повысить общую эффективность вашего бизнеса.

Особенности и опции

• Две независимые ванны по 10 литров каждая — вы можете одновременно готовить разные виды продуктов, например, картофель фри и куриные крылышки, не смешивая их вкусы и запахи. Это удваивает производительность и позволяет гибко планировать приготовление.
• Холодная зона — специальная конструкция ванны, где температура масла ниже. Это замедляет процесс окисления и сгорания пищевых частиц, что значительно продлевает срок службы масла, улучшает качество жарки и снижает эксплуатационные расходы.
• Механическая панель управления — обеспечивает максимальную простоту и надежность. Повару не требуется долгое обучение, а отсутствие сложной электроники повышает устойчивость оборудования к постоянным нагрузкам и перепадам напряжения в условиях профессиональной кухни.
• Кран для слива масла — обеспечивает удобную и безопасную замену отработанного масла. Вам не нужно наклонять или перемещать тяжелую и горячую чашу, что минимизирует риск ожогов и упрощает процесс обслуживания.
• Корпус из нержавеющей стали — гарантирует устойчивость к коррозии, механическим повреждениям и легкость в уходе. Поверхность можно быстро очищать от жира и загрязнений, поддерживая безупречный санитарный вид на кухне.
• Комплектация включает две корзины и две крышки — оборудование полностью готово к работе сразу после распаковки. Крышки помогают быстрее нагревать масло и поддерживать температуру, а также защищают от брызг.
• Широкий диапазон рабочих температур от 50 до 190°C — позволяет не только жарить, но и разогревать блюда или тщательно просушивать продукты на низких температурах, обеспечивая гибкость в приготовлении.
• Компактные габариты (570x460x325 мм) и настольная установка — оборудование не требует много места и может быть размещено даже на ограниченном пространстве производственного стола, что важно для небольших кухонь.
• Электрическое подключение 220В — делает аппарат универсальным для использования в любом заведении общепита со стандартной электросетью.

Области применения Идеально подходит для предприятий формата fast-food: бургерных, пиццерий, шаурмичных, а также для кулинарных отделов супермаркетов и цехов по производству полуфабрикатов. На ней готовят картофель фри, луковые кольца, сырные и рыбные палочки, наггетсы, пончики, чуррос, овощи в кляре и другие популярные позиции. Незаменима для предварительной обжарки продуктов перед заморозкой.

Конструктивные особенности Прочная цельносварная конструкция из нержавеющей стали рассчитана на интенсивную ежедневную эксплуатацию. Надежные механические терморегуляторы обеспечивают точный контроль температуры. Эргономичная форма и продуманная конструкция облегчают обслуживание и соблюдение норм гигиены.

Характеристики

Параметр	Значение
Общий объем, л	20
Количество ванн	2
Объем одной ванны, л	10
Мощность, кВт	6
Диапазон температур, °C	50-190
Панель управления	Механическая
Холодная зона	Есть
Кран для слива	Есть
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Установка	Настольная
Габариты (ДхШхВ), мм	570x460x325
Напряжение питания, В	220
Крышка в комплекте	Да (2 шт.)
Корзина в комплекте	Да (2 шт.)
Вес, кг	15
Гарантия	6 месяцев
Страна производства	Китай

Заказывайте фритюрницу HURAKAN HKN-FT1010N с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.