Фритюрница HURAKAN HKN-FT44N — профессиональное решение для кафе и ресторанов

Фритюрница HURAKAN HKN-FT44N — это профессиональное настольное оборудование, созданное для интенсивной работы в заведениях общественного питания. Она решает ключевую задачу кухни — быстрое и качественное приготовление во фритюре, позволяя увеличить скорость обслуживания и расширить ассортимент жареных блюд. Две независимые ванны дают возможность одновременно готовить разные виды продуктов, что критически важно для поддержания высокого темма работы в часы пик и повышения общей эффективности кухни.

Особенности и опции

• Две ванны по 4 литра каждая — основное преимущество для коммерческой кухни. Позволяет разделить типы продуктов (например, рыбу и овощи) или масла, готовить два разных блюда одновременно, что удваивает производительность и предотвращает смешивание вкусов.
• Холодная зона — специальная конструктивная особенность, которая снижает нагрев внешнего корпуса аппарата. Это повышает безопасность работы персонала, уменьшает тепловыделение на кухне и способствует более длительному сохранению качества масла.
• Съемные чаши (ванны) — обеспечивают максимальное удобство очистки и обслуживания. Чаши легко извлекаются для мытья, что упрощает соблюдение строгих санитарных норм в общепите.
• Механическая панель управления — отличается надежностью, простотой и интуитивной понятностью. Повару не требуется время на изучение сложных программ, регулировка температуры выполняется быстро и точно, что важно в условиях высокой загрузки.
• Регулировка температуры от 50 до 190°C — широкий диапазон позволяет гибко настраивать режим для любых продуктов: от нежного разогрева до интенсивной жарки во фритюре, обеспечивая идеальный результат для картофеля фри, пончиков, крыльев, овощей и морепродуктов.
• Корпус из нержавеющей стали — гарантирует долговечность, устойчивость к коррозии, механическим воздействиям и легкость в уходе. Материал соответствует санитарно-гигиеническим требованиям для профессиональных кухонь.
• Настольная установка — компактное решение для кухонь с ограниченным пространством. Аппарат не требует встраивания или сложного монтажа, его можно быстро разместить на любой свободной устойчивой поверхности.
• Крышка в комплекте — выполняет защитную функцию, предотвращая разбрызгивание масла и попадание посторонних частиц в рабочую зону. Также способствует более быстрому нагреву и поддержанию температуры.
• Электрическое подключение 220В — стандартное для большинства предприятий общепита, не требует подвода специальных коммуникаций.
• Отсутствие таймера и индикации температуры масла — означает, что процесс приготовления контролируется поваром визуально и по опыту, что является стандартной практикой для оборудования данного класса с механическим управлением.
• Отсутствие крана для слива — подчеркивает, что замена масла производится путем извлечения съемной чаши, что является безопасным и удобным методом.

Области применения

Фритюрница HURAKAN HKN-FT44N идеально подходит для оснащения кухонь кафе, ресторанов быстрого питания, баров, столовых и фуд-кортов. На ней можно готовить:

• Классический картофель фри и другие овощи во фритюре.
• Куриные крылышки, наггетсы, стрипсы.
• Рыбные палочки, кальмары, креветки в кляре.
• Пончики, чуррос и другие десерты.
• Сырные палочки и другие закуски.

Конструктивные особенности

Конструкция аппарата ориентирована на надежность и удобство в эксплуатации. Прочный корпус из нержавеющей стали устойчив к ежедневным нагрузкам. Наличие холодной зоны — это технологическое преимущество, повышающее безопасность и комфорт работы. Компактные габариты (480x385x310 мм) и небольшой вес (10.2 кг) делают модель мобильной и удобной для размещения даже на небольших производственных столах. Простая и надежная механическая система управления минимизирует риск поломок и облегчает ремонтопригодность.

Технические характеристики

Заказывайте фритюрницу HURAKAN HKN-FT44N с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.