Фритюрница HURAKAN HKN-FT8N — профессиональное решение для жарки в кафе и ресторанах

Фритюрница HURAKAN HKN-FT8N — это профессиональное настольное оборудование, созданное для интенсивной работы в заведениях общественного питания. Она решает ключевую задачу кухни: быстрое и качественное приготовление популярных жареных закусок, что напрямую влияет на скорость обслуживания гостей и увеличение среднего чека. Установив эту модель, вы получаете стабильный инструмент для расширения жареного ассортимента без потери качества даже в часы пик.

Особенности и опции

Мощность 3.3 кВт — обеспечивает быстрый нагрев масла до рабочей температуры и поддерживает ее при загрузке продукта, что гарантирует стабильную производительность и отсутствие простоев в работе.

Объем ванны 8 литров — оптимальный объем для приготовления значительных порций картофеля фри, крылышек, пончиков или овощей, что идеально подходит для кухни с умеренным или высоким потоком заказов.

Холодная зона — специальная конструкция ванны, где температура масла ниже. Это предотвращает подгорание мелких частиц (фритюрной панировки), замедляет процесс окисления и продлевает срок службы масла, экономя ваши расходные материалы.

Механическая панель управления с диапазоном температур 60–190°C — простое и надежное решение. Позволяет точно выставлять температуру для разных видов продуктов: от деликатного разогрева до интенсивной жарки. Механика менее подвержена поломкам в условиях кухни.

Корпус из нержавеющей стали — обеспечивает гигиеничность, долговечность и устойчивость к коррозии, постоянной влажности и агрессивной кухонной среде. За таким корпусом легко ухаживать.

Встроенный кран для слива масла — существенно упрощает и ускоряет процесс замены масла, делая его более безопасным и чистым. Оператору не нужно наклонять или перемещать тяжелую чашу.

Настольная установка — компактные габариты (330x550x282 мм) позволяют разместить фритюрницу даже на ограниченном пространстве рабочей зоны, оптимально используя площадь кухни.

Крышка в комплекте — защищает масло от попадания пыли и влаги в перерывах между работой, а также минимизирует разбрызгивание жира во время жарки, поддерживая чистоту на кухне.

Напряжение питания 220В — стандартное подключение к электросети, не требующее специальной подготовки или мощных трехфазных линий.

Отсутствие таймера и индикации температуры — модель ориентирована на визуальный контроль процесса опытным поваром, что снижает ее конечную стоимость и упрощает конструкцию, повышая общую надежность.

Несъемная чаша — прочная и цельная конструкция ванны, что повышает ее надежность и герметичность при активной эксплуатации.

Области применения

Эта фритюрница идеально подходит для оснащения кухонь кафе, ресторанов быстрого питания, пиццерий, баров и столовых. На ней можно готовить:

• Классический картофель фри и картофельные дольки.
• Куриные крылышки, наггетсы, стрипсы.
• Пончики, чуррос.
• Луковые кольца, сырные палочки, овощи в кляре.
• Рыбные палочки и морепродукты в панировке.

Конструктивные особенности

Конструкция HURAKAN HKN-FT8N сделана с расчетом на долговечность и простоту обслуживания. Основой служит цельная ванна из нержавеющей стали с холодной зоной и сливным краном. Надежный ТЭН обеспечивает равномерный нагрев. Прочная механическая ручка терморегулятора исключает проблемы с сенсорами. Компактные размеры и небольшой вес (8 кг) облегчают первоначальную установку и перестановку на столе.

Характеристики

Заказывайте фритюрницу HURAKAN HKN-FT8N с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.