Фритюрница KOGAST Mini FRI — компактное решение для домашней кухни и малого бизнеса

Фритюрница KOGAST Mini FRI — это идеальный аппарат для быстрого и качественного приготовления во фритюре в условиях ограниченного пространства. Она решает ключевую задачу для домашних пользователей и небольших кафе, пекарен или фуд-траков — позволяет организовать стабильное производство популярных жареных блюд без больших вложений и сложного монтажа. Её компактность и простота управления экономят время на обучение персонала и место на кухне, обеспечивая при этом профессиональный результат. Вы получаете надежного помощника для расширения ассортимента и увеличения среднего чека.

Особенности и опции

• Объем чаши 6 литров — позволяет готовить оптимальные порции картофеля фри, куриных крылышек, пончиков или овощей для небольшого потока гостей, избегая как простоя оборудования, так и перегрузки.
• Механическая панель управления — обеспечивает максимальную простоту и надежность. Повар интуитивно регулирует температуру без сложных цифровых меню, что снижает риск поломки и упрощает эксплуатацию в условиях высокой загруженности.
• Диапазон рабочих температур от 100 до 190°C — дает гибкость в приготовлении различных продуктов: от нежного сыра до хрустящего картофеля. Вы можете точно подобрать температуру под конкретный рецепт.
• Холодная зона — критически важная опция для профессионального использования. Она предотвращает перегрев масла и его быстрое окисление (сгорание) на дне ванны, что значительно продлевает срок службы фритюрного жира и снижает себестоимость блюд.
• Съемная чаша и крышка в комплекте — решают проблему сложной очистки. Чашу можно легко снять и вымыть, а крышка обеспечивает безопасность и гигиеничность хранения масла между рабочими сменами.
• Корпус из нержавеющей стали AISI 304 — гарантирует долговечность, устойчивость к коррозии, механическим повреждениям и легкость в уходе. Материал соответствует санитарным нормам для общепита.
• Настольная установка — не требует встраивания или специального монтажа. Аппарат можно быстро разместить на любой свободной столешнице и так же быстро переставить при необходимости.
• Компактные габариты (267×405×390 мм) — основное преимущество для малых кухонь. Фритюрница займет минимум полезного пространства, оставаясь при этом полнофункциональной.
• Электрическое подключение 220В — позволяет использовать оборудование в любом помещении со стандартной розеткой, без необходимости подвода газовых магистралей или мощных трехфазных линий.
• Назначение: для дома и для кафе — универсальность модели подтверждена производителем. Она подходит как для периодического использования на домашней кухне, так и для регулярной работы в малом коммерческом заведении.
• Отсутствие таймера и индикации температуры — делает устройство проще и дешевле в производстве, что отражается на конечной цене. Контроль за процессом готовки осуществляется поваром визуально или с помощью кухонного таймера.
• Отсутствие крана для слива — упрощает конструкцию. Для замены масла используется съемная чаша, что безопасно и исключает риск протечек через кран.

Области применения

Оборудование идеально подходит для:

• Небольших кафе и баров — для приготовления картофеля фри, луковых колец, сырных палочек, куриных наггетсов и крылышек как основного или дополнительного блюда.
• Пекарен и кондитерских — для производства пончиков (донатов), хвороста, чуррос.
• Фуд-траков и уличной торговли — благодаря мобильности и быстрому выходу на режим.
• Домашней кухни — для семейных обедов, приготовления любимых хрустящих блюд ресторанного качества.

Конструктивные особенности

Фритюрница KOGAST Mini FRI выделяется своей монолитной надежностью. Цельнокорпусное исполнение из пищевой нержавеющей стали AISI 304 обеспечивает повышенную прочность и устойчивость к деформациям. Простая и проверенная механическая система управления исключает дорогостоящие поломки электронных компонентов. Наличие холодной зоны — это признак профессионального подхода даже в компактной модели, что выгодно отличает ее от многих бытовых аналогов. Эргономичные ручки и продуманная форма облегчают безопасное обращение с горячей чашей.

Заказывайте фритюрницу KOGAST Mini FRI с доставкой по всей России!

Характеристики

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.