Фритюрница MINNEAPOLIS Eldorado 10X2R CE

Фритюрница MINNEAPOLIS Eldorado 10X2R CE — это профессиональная двухванная настольная модель, созданная для интенсивной работы в заведениях общественного питания. Она идеально подходит для ресторанов, пивных пабов, суши-баров, фастфуда, а также для мини-пекарен, фуд-кортов и выездного обслуживания. Оборудование позволяет одновременно готовить разные виды продуктов или увеличить общую производительность, что критически важно в часы пик. Компактные габариты и настольное исполнение делают его универсальным решением для кухонь с ограниченным пространством, обеспечивая стабильно высокое качество жарки во фритюре.

Особенности и опции

• Корпус из нержавеющей стали AISI 430 — обеспечивает высокую гигиеничность, коррозионную стойкость и долговечность оборудования в условиях постоянной эксплуатации и влажной уборки.
• Две независимые ванны по 10 литров каждая — позволяют одновременно готовить два разных вида продуктов (например, картофель и морепродукты) или использовать одну ванну как резервную, что ускоряет обслуживание и предотвращает смешивание вкусов.
• Механическая панель управления с двумя термостатами — обеспечивает простую, интуитивно понятную и надежную регулировку температуры для каждой ванны независимо, что гарантирует идеальную прожарку разных продуктов.
• Нагревательные элементы с противоударным покрытием — повышают долговечность ТЭНов, защищая их от механических повреждений корзинами, и облегчают очистку.
• Съемный нагревательный корпус — значительно упрощает техническое обслуживание и глубокую очистку зоны нагрева, что важно для соблюдения санитарных норм.
• Предохранительный выключатель и датчики аварийного отключения — автоматически отключают нагрев при перегреве, обеспечивая пожарную безопасность и защищая оборудование от поломок.
• Кнопки сброса (микропереключатель CE) — позволяют быстро восстановить работу фритюрницы после срабатывания защиты, минимизируя простой.
• Кран для слива масла — делает процедуру замены отработанного фритюрного жира быстрой, чистой и безопасной, без необходимости наклонять тяжелый аппарат.
• В комплекте две корзины и две крышки из нержавеющей стали — готовое к работе решение: корзины для загрузки продукта и крышки для безопасного хранения масла между рабочими сменами.

Области применения

Оборудование предназначено для профессионального приготовления широкого ассортимента блюд во фритюре. Идеально подходит для жарки картофеля фри, луковых колец, куриных крылышек и наггетсов, во фритюре, морепродуктов (кальмаров, креветок), пончиков, чуррос, овощей в кляре и многих других популярных позиций. Незаменимо в форматах фастфуд, пабов, стритфуда и на кухнях, где требуется высокая скорость приготовления.

Конструктивные особенности

Фритюрница отличается надежной и продуманной конструкцией, ориентированной на коммерческую эксплуатацию. Прочный корпус из нержавеющей стали устойчив к деформации. Наличие двух полностью автономных ванн с индивидуальным управлением дает гибкость в работе. Система безопасности с несколькими уровнями защиты (термостаты, датчики, предохранительный выключатель) делает использование аппарата безопасным для персонала. Компактные габариты (520x460x360 мм) позволяют разместить его даже на небольшой рабочей поверхности.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Италия
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Количество ванн	2
Общий объем	20 л
Объем одной ванны	10 л
Рекомендуемый объем масла на ванну	6 л
Мощность	12 кВт
Напряжение питания	220 В
Установка	Настольная
Панель управления	Механическая
Габариты (ДхШхВ)	520x460x360 мм
Вес	18 кг
Кран для слива масла	Есть
Съемная чаша	Нет
Индикация температуры масла	Нет
Таймер	Нет
Крышка в комплекте	Да (2 шт.)
Габариты упаковки	720x540x480 мм
Вес в упаковке	20 кг
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте фритюрницу MINNEAPOLIS Eldorado 10X2R CE с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.