Фритюрница ROBOLABS RoboFry ECT1

Фритюрница ROBOLABS RoboFry ECT1 — это профессиональное решение для кафе, фуд-кортов и предприятий быстрого питания, где требуется стабильное и быстрое приготовление больших объемов жареных блюд. Она решает ключевую задачу кухни — обеспечивает непрерывный процесс жарки картофеля фри, крылышек, пончиков, сырных палочек и других популярных позиций, что напрямую влияет на скорость обслуживания гостей и увеличение среднего чека. Надежная конструкция и продуманная эргономика позволяют минимизировать время на обслуживание оборудования, что критически важно в часы пик.

Особенности и опции

• Объем ванны 15 литров — позволяет одновременно готовить значительные порции, что идеально для поддержания ассортимента в раздаче в условиях высокого спроса.
• Мощность 8.7 кВт — обеспечивает быстрый выход на рабочую температуру масла и ее эффективное поддержание даже при постоянной загрузке продуктами, экономя время и электроэнергию.
• Холодная зона — специальная конструктивная особенность, которая снижает нагрев внешних поверхностей фритюрницы. Это повышает безопасность работы персонала, предотвращая случайные ожоги, и улучшает микроклимат на кухне.
• Кран для слива масла — встроенный кран делает процедуру замены отработанного масла быстрой, чистой и безопасной, без необходимости наклонять или перемещать тяжелую чашу.
• Механическая панель управления — простота и надежность: поворотные переключатели температуры и включения интуитивно понятны, легко обслуживаются и менее чувствительны к влаге и загрязнениям по сравнению с сенсорными аналогами.
• Корпус из нержавеющей стали — обеспечивает устойчивость к коррозии, механическим повреждениям, постоянному воздействию влаги и моющих средств. Это гарантирует долгий срок службы и гигиеничность, соответствуя строгим санитарным нормам общепита.
• Напряжение питания 380В — трехфазное подключение предназначено для профессиональных кухонь, обеспечивая стабильную работу мощного нагревательного элемента без перегрузок в сети.
• Установка на подставке — готовая к работе конфигурация, не требующая дополнительного монтажа в столешницу. Оптимальна для мобильности и быстрого ввода в эксплуатацию.
• Компактные габариты (220x630x490 мм) — при значительной производительности оборудование занимает минимум полезного пространства на кухне, что важно для грамотного планирования рабочих зон.
• Отсутствие таймера и индикации температуры — данная модель ориентирована на опытного повара, который контролирует процесс визуально. Это делает устройство надежным и снижает его конечную стоимость.
• Несъемная чаша и отсутствие крышки в комплекте — конструкция рассчитана на стационарное использование с регулярной чисткой на месте. Крышка не входит в комплект, так как в профессиональном цикле она может мешать оперативному доступу к ванне.

Области применения

Оборудование идеально подходит для приготовления во фритюре всего спектра популярной жареной кухни: классического картофеля фри, куриных крылышек и наггетсов, луковых колец, рыбного филе в кляре, пончиков, чебуреков, пирожков и овощей в панировке. Это must-have для кухонь бургерных, пиццерий, гриль-баров, стрит-фуд точек и столовых.

Конструктивные особенности

Фритюрница ROBOLABS RoboFry ECT1 построена на базе прочного каркаса из пищевой нержавеющей стали AISI 430. Все сварные швы выполнены аккуратно, что облегчает санитарную обработку. Наличие холодной зоны и теплоизоляции — ключевое отличие, повышающее безопасность. Устойчивая подставка с защитным бортиком предотвращает случайные опрокидывания. Простая и ремонтопригодная конструкция нагревательных элементов и механики управления снижает затраты на сервисное обслуживание.

Характеристики

Параметр	Значение
Назначение	для кафе
Количество ванн	1
Общий объем одной ванны	15 л
Мощность	8.7 кВт
Напряжение питания	380 В
Панель управления	механическая
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Оснащение	холодная зона
Кран для слива	Есть
Наличие таймера	Нет
Индикация температуры масла	Нет
Съемная чаша	Нет
С крышкой в комплекте	Нет
Установка	На подставке
Габаритные размеры (ДхШхВ)	220x630x490 мм
Вес	15 кг
Гарантия	12 месяцев
Страна	Россия

Заказывайте фритюрницу ROBOLABS RoboFry ECT1 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.