Фритюрница ROBOLABS RoboFry RF2 — профессиональное решение для кафе

Фритюрница ROBOLABS RoboFry RF2 — это высокопроизводительное напольное оборудование, созданное для интенсивной работы в заведениях общественного питания. Она решает ключевую задачу быстрого и качественного приготовления во фритюре больших объемов продукции, что напрямую влияет на скорость обслуживания гостей и повышение среднего чека. Две независимые ванны позволяют одновременно готовить разные виды продуктов или разделять зоны для разных типов масел, оптимизируя процесс и сохраняя чистоту вкуса. Это надежный инструмент для увеличения пропускной способности кухни и стабильного качества жарки.

Особенности и опции

• Две ванны по 12 литров — возможность одновременного приготовления двух разных блюд или использования разных видов фритюрного жира, что увеличивает производительность и гибкость кухни.
• Электронная панель управления с таймером — обеспечивает точный контроль времени и температуры жарки. Это гарантирует идеальную прожарку каждого блюда, исключает человеческий фактор и пережаривание, экономя сырье.
• Система фильтрации масла и холодная зона — критически важная опция для профессиональной кухни. Фильтрация удаляет частицы пищи, продлевая срок службы масла и улучшая качество жарки. Холодная зона (зона оседания) способствует более эффективной очистке, что в итоге значительно снижает эксплуатационные расходы.
• Кран для слива отработанного масла — упрощает и ускоряет процесс обслуживания оборудования. Замена масла становится cleaner и безопаснее, экономя время персонала.
• Закрытая подставка в комплекте — обеспечивает устойчивую и безопасную установку фритюрницы. Подставка также выполняет эстетическую функцию, скрывая коммуникации и придавая оборудованию законченный вид.
• Корпус из нержавеющей стали — гарантирует долговечность, гигиеничность и устойчивость к коррозии в условиях высокой влажности и постоянных нагрузок профессиональной кухни. За таким корпусом легко ухаживать.
• Напольная установка — предназначена для стационарного размещения на кухне, обладает высокой устойчивостью и рассчитана на постоянную интенсивную эксплуатацию.
• Напряжение питания 380В — указывает на профессиональный класс оборудования, рассчитанного на высокую мощность и подключение к промышленной электросети предприятия общепита.
• Гарантия 12 месяцев — обеспечивает уверенность в надежности оборудования и поддержке со стороны производителя.

Области применения

Фритюрница идеально подходит для кафе, ресторанов, пиццерий, фаст-фудов, столовых и пекарен. На ней готовят картофель фри, луковые кольца, куриные крылышки и наггетсы, пончики, чипсы, во фритюре обжаривают пирожки, сырные палочки, морепродукты в кляре и овощи темпура. Две ванны позволяют выделить одну для вегетарианских блюд или для приготовления продукции без аллергенов.

Конструктивные особенности

Конструкция ROBOLABS RoboFry RF2 основана на прочном каркасе из нержавеющей стали AISI 430. Закрытая подставка не только обеспечивает монтаж, но и защищает пространство под оборудованием от загрязнений. Наличие крана для слива — продуманное инженерное решение, которое отличает профессиональные модели от полупрофессиональных. Комбинация системы фильтрации с холодной зоной представляет собой технологическое преимущество, направленное на экономию масла. Электронное управление с точной индикацией повышает повторяемость результата и удобство для повара.

Характеристики

Заказывайте фритюрницу ROBOLABS RoboFry RF2 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.