Фритюрница ROLLER GRILL FD 50

Фритюрница ROLLER GRILL FD 50 — это профессиональное настольное оборудование для приготовления во фритюре, созданное для малого и среднего бизнеса в сфере общественного питания. Она идеально подходит для оснащения кухонь кафе, пиццерий, пабов, суши-баров, фаст-фуда, фуд-кортов и точек уличной торговли. Компактные габариты и высокая производительность позволяют быстро запустить продажу популярных жареных блюд даже при ограниченном пространстве, увеличивая средний чек и удовлетворяя спрос гостей.

Области применения

Оборудование предназначено для профессионального приготовления в кипящем масле. С его помощью вы сможете расширить меню и повысить скорость обслуживания.

• Картофель фри и луковые кольца — классика для пабов и бургерных.
• Куриные крылышки, наггетсы, стрипсы — востребованные закуски для фуд-кортов и спортивных баров.
• Морепродукты в кляре (кальмары, креветки), рыбные палочки — для азиатских ресторанов и пивных заведений.
• Сырные палочки, пончики, чуррос — десерты и снеки для кофеен.
• Овощи во фритюре (цуккини, перец) — вегетарианские позиции в меню.

Особенности и опции

Здесь перечислены все функциональные и конструктивные преимущества модели, которые напрямую влияют на удобство, безопасность и рентабельность ее использования.

• Холодная зона — это специальная область на дне ванны с пониженной температурой. Она предотвращает пригорание мелких частиц пищи и продуктового мусора, что значительно продлевает срок службы фритюрного масла, снижая эксплуатационные расходы.
• Предохранительный термостат — критически важная система безопасности. Автоматически отключает нагрев при перегреве масла или его отсутствии в чаше, предотвращая возгорание и поломку оборудования.
• Съемная чаша (ванна) из нержавеющей стали — обеспечивает гигиеничность и простоту ухода. Ванну можно извлечь для тщательной мойки, в том числе в посудомоечной машине, что экономит время персонала и поддерживает высокий санитарный стандарт.
• Механическая панель управления — простая и надежная система регулировки температуры с поворотным переключателем. Устойчива к влаге, парам и частой очистке, не требует сложного обслуживания.
• Корзина для погружения с термостойкой ручкой — позволяет безопасно загружать и извлекать продукты. Ручка не нагревается, что защищает повара от ожогов.
• Крышка из нержавеющей стали в комплекте — уменьшает разбрызгивание масла и запахи на кухне, а также помогает быстрее выходить на рабочий температурный режим, экономя электроэнергию.
• Сигнальные лампочки — информируют оператора о включении питания и нагреве, позволяя визуально контролировать работу прибора.
• Съемный блок управления — упрощает процесс глубокой очистки корпуса и повышает ремонтопригодность оборудования.
• Настольная установка — не требует интеграции в линию или специального монтажа. Аппарат готов к работе сразу после распаковки и подключения к стандартной розетке 220В.
• Компактные габариты (215x425x320 мм) — оборудование занимает минимум места на рабочей поверхности, что оптимально для небольших кухонь, кейтеринга и передвижных точек.

Конструктивные особенности

Фритюрница FD 50 изготовлена из профессиональной нержавеющей стали AISI 430 (или аналог), устойчивой к коррозии, частому мытью и агрессивной кухонной среде. Цельносварной корпус обеспечивает долговечность и надежность даже при интенсивной эксплуатации. Компактный, но тяжелый вес (5 кг) придает устойчивость на столе во время работы. Отсутствие лишней электроники (таймера, цифровой индикации) делает устройство максимально надежным и неприхотливым в условиях коммерческой кухни.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Производительность	До 8 кг картофеля фри в час
Вместимость корзины	До 1,5 кг картофеля фри за одну загрузку
Общий объем ванны	5 л
Мощность	3.2 кВт
Напряжение питания	220 В
Диапазон регулировки температуры	От 50 до 180 °C
Габариты (ДхШхВ)	215 x 425 x 320 мм
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	320 x 530 x 420 мм
Вес нетто / брутто	5 кг / 6 кг
Материал корпуса и чаши	Нержавеющая сталь
Гарантия	12 месяцев
Страна производства	Франция

В базовый комплект входит: фритюрница ROLLER GRILL FD 50, съемная корзина с ручкой, крышка из нержавеющей стали.

Заказывайте фритюрницу ROLLER GRILL FD 50 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.