Фритюрница VIATTO Commercial HDF4+4

Фритюрница VIATTO Commercial HDF4+4 — это профессиональное настольное оборудование, созданное для интенсивной работы в заведениях общественного питания. Две независимые ванны позволяют одновременно готовить разные виды продуктов или увеличивать общую производительность, что критически важно для пиццерий, пабов, суши-баров, фастфуда и фуд-кортов в часы пик. Компактные габариты и настольное исполнение делают её идеальным решением для кухонь с ограниченным пространством, мини-пекарен, точек уличной торговли и выездного обслуживания.

Особенности и опции

• Две независимые ванны по 4 литра — возможность готовить два разных блюда одновременно (например, картофель фри и куриные крылышки) на разных температурных режимах, что предотвращает смешивание вкусов и запахов. Это удваивает производительность без увеличения занимаемой площади.
• Механическая панель управления с терморегулятором — простое, интуитивно понятное и надежное управление. Позволяет точно выставлять оптимальную температуру для каждого типа продукта (от 0 до 190°C), обеспечивая равномерную прожарку и хрустящую корочку.
• Корпус из нержавеющей стали — обеспечивает долговечность, гигиеничность и устойчивость к коррозии в условиях высокой влажности и постоянных санитарных обработок на профессиональной кухне.
• Съемная чаша — значительно упрощает процесс чистки и замены масла. Чашу можно легко снять и тщательно вымыть, что соответствует строгим санитарным нормам общепита.
• Световая индикация нагрева — визуальный сигнал о работе нагревательных элементов. Позволяет повару контролировать процесс готовки и экономить электроэнергию, отключая аппарат при простое.
• Комплектные крышки для каждой ванны — защищают масло от попадания пыли и влаги в перерывах между работой, продлевая его срок службы. Также повышают безопасность, минимизируя разбрызгивание.
• Комплектные корзины — прочные, с удобной ручкой для безопасного погружения и извлечения продуктов. Обеспечивают равномерное обжаривание и стекание излишков масла.
• Электрическое подключение 220В, 5 кВт — оборудование готово к работе от стандартной сети, не требует сложного монтажа или специальных условий, что упрощает его ввод в эксплуатацию в любом месте.
• Настольная установка — не требует выделенного места на полу, экономит ценное пространство рабочей зоны. Аппарат можно легко перемещать и устанавливать в составе любой технологической линии.

Области применения

Оборудование предназначено для приготовления широкого спектра блюд во фритюре в ресторанах, кафе, столовых, закусочных и на фуд-кортах. Идеально подходит для:

• Картофеля фри и луковых колец.
• Куриных крылышек, наггетсов, стрипсов.
• Рыбы, морепродуктов и изделий во фритюре для суши-баров.
• Пончиков, чуррос, сырных палочек.
• Овощей во фритюре и замороженных полуфабрикатов.

Конструктивные особенности

Фритюрница VIATTO HDF4+4 построена на основе прочного корпуса из пищевой нержавеющей стали, устойчивой к механическим воздействиям и агрессивным моющим средствам. Компактная, но вместительная конструкция с двумя ваннами оптимизирована для максимальной производительности при минимальных габаритах. Надежная механическая система управления исключает сложные электронные схемы, повышая ремонтопригодность и срок службы в условиях интенсивной эксплуатации.

Характеристики

Параметр	Значение
Количество ванн	2
Общий объем	8 л
Объем одной ванны	4 л
Мощность	5 кВт
Напряжение питания	220 В
Диапазон температур	0...190 °C
Установка	Настольная
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Панель управления	Механическая
Съемная чаша	Да
Крышка в комплекте	Да
Индикация температуры масла	Нет
Кран для слива масла	Нет
Таймер	Нет
Габариты (ДхШхВ)	580x494x313 мм
Вес	10 кг
Гарантия	12 месяцев
Страна производства	Китай

Заказывайте фритюрницу VIATTO Commercial HDF4+4 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.