Особенности и опции
- Производительность 12–16 л/ч: позволяет обслуживать поток до 50–70 порций в час в зависимости от размера шарика. Это оптимальный показатель для заведений со средней проходимостью, где не требуется промышленная мощность, но важна стабильность в часы пик.
- Одна ёмкость на 4,5 литра: объём ванны рассчитан на приготовление одной партии без частой дозаправки. Это удобно для смены вкусов и минимизирует время простоя — достаточно залить новую смесь, и через короткий цикл аппарат снова готов к работе.
- Одна группа раздачи: классическая однокрановая конструкция упрощает процесс набора порции и обслуживания. Идеально для формата самообслуживания или работы одного бариста, когда не требуется одновременная выдача двух разных вкусов.
- Помпа подачи воздуха в продукт: ключевая технология, которая насыщает смесь кислородом под давлением. Это даёт сразу три преимущества: мороженое получается более нежным и тающим во рту, увеличивается объём готового продукта (фризер выдаёт больше порций из того же количества смеси), а кристаллы льда не образуются, сохраняя однородную текстуру.
- Корпус из крашеного металла: практичное решение для интенсивной эксплуатации. Металлическое покрытие устойчиво к механическим повреждениям, легко очищается от загрязнений и не впитывает запахи, что критично для соблюдения санитарных норм на кухне.
- Мощность 1 кВт и напряжение 220 В: аппарат работает от стандартной однофазной розетки, что исключает необходимость прокладки мощной трёхфазной линии. Это снижает затраты на установку и позволяет разместить фризер в любом удобном месте, включая небольшие торговые точки.
- Компактные габариты (210x655x780 мм): узкий корпус (всего 21 см в глубину) позволяет установить оборудование даже на ограниченном пространстве барной стойки или прилавка. Высота 780 мм оптимальна для комфортной работы персонала без лишних наклонов.
- Вес нетто 60 кг: стабильная и тяжёлая конструкция обеспечивает минимальную вибрацию во время работы, что продлевает срок службы компрессора и мешалки. При этом аппарат остаётся мобильным для перемещения в пределах зала.
- Страна производства — Китай: оборудование собрано на заводе с международным контролем качества, что гарантирует надёжность узлов при доступной цене. Все комплектующие стандартизированы, что упрощает поиск запчастей и сервисное обслуживание.
Области применения
Фризер HURAKAN HKN-BQ4TP востребован в заведениях, где десерты являются дополнительным источником прибыли или визитной карточкой. Он идеально подходит для:
- Кафе-кондитерских и кофеен: подача мягкого мороженого как самостоятельного десерта или дополнения к кофе, латте, фраппе и смузи.
- Столовых и фуд-кортов: быстрая выдача порционных десертов в стаканчиках или рожках для посетителей с детьми.
- Киосков и точек стрит-фрита: приготовление мороженого с различными топпингами (сиропы, посыпка, орехи) для увеличения среднего чека.
- Отелей и хостелов: организация шведской линии с десертами на завтрак или в лобби-баре.
Конструктивные особенности
Корпус выполнен из крашеного металла, который не боится частых влажных уборок и случайных ударов. Внутренняя ванна и смесительный цилиндр имеют износостойкое покрытие, устойчивое к абразивному воздействию сахара и молочных кислот. В отличие от пластиковых аналогов, металлическая конструкция дольше сохраняет температурный режим и не деформируется при перепадах температур. Помпа подачи воздуха выполнена из пищевых материалов, что исключает окисление и посторонние привкусы. Компрессор работает на экологичном хладагенте, обеспечивая быстрое замораживание без перегрузки электросети.
Характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Страна производства | Китай |
| Длина | 210 мм |
| Ширина | 655 мм |
| Высота | 780 мм |
| Мощность | 1 кВт |
| Напряжение | 220 В |
| Производительность | 12–16 л/ч |
| Объём ёмкости | 4,5 л |
| Количество групп раздачи | 1 |
| Наличие помпы подачи воздуха | Есть |
| Материал корпуса | Крашеный металл |
| Вес нетто | 60 кг |
| Вес брутто | 72 кг |
| Длина брутто | 270 мм |
| Ширина брутто | 750 мм |
| Высота брутто | 930 мм |
Заказывайте ФРИЗЕР ДЛЯ МОРОЖЕНОГО HURAKAN HKN-BQ4TP с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.
Характеристики
- СтранаКитай
Нет отзывов о данном товаре.
