Фризер для мороженого NEMOX Gelassimo Exclusive i-Green черный матовый

Фризер для мороженого NEMOX Gelassimo Exclusive i-Green черный матовый — это полупрофессиональная автоматическая мороженица, созданная для приготовления итальянского джелато, сорбета, замороженного йогурта и граните. Оборудование идеально подходит для небольших кафе, кофеен, пекарен и ресторанов, где требуется быстрое производство свежего десерта небольшими партиями. Модель решает задачу расширения меню без покупки громоздкого промышленного оборудования: компактный настольный корпус позволяет начать выпуск премиального мороженого с минимальными вложениями в пространство и обучение персонала. Выгода для бизнеса — в скорости цикла (20-30 минут) и возможности создавать несколько разных вкусов подряд, привлекая клиентов свежестью и натуральностью продукта.

• Автоматический цикл приготовления: достаточно залить ингредиенты в чашу и нажать кнопку «ON» — через 20-30 минут десерт готов. Это исключает необходимость постоянного контроля со стороны персонала и снижает требования к квалификации сотрудника.
• Высокоэффективная система охлаждения на хладагенте R290: обеспечивает быстрое и равномерное замораживание смеси. Благодаря этому можно готовить несколько партий разных вкусов одну за другой, не тратя время на длительное восстановление температуры.
• Индукционный двигатель с термостатом: мощный моторный привод гарантирует стабильное перемешивание и поддержание оптимальной консистенции продукта. Термостат предотвращает перегрев, продлевая срок службы устройства.
• Система прямого привода и две пластиковые лопасти со скоростью 30 об/мин: обеспечивают бережное и эффективное перемешивание, насыщая массу воздухом для получения правильной, кремовой текстуры джелато без образования крупных кристаллов льда.
• Корпус из черного матового пластика ABS: ударопрочный, устойчивый к царапинам и загрязнениям материал. Матовая поверхность не собирает отпечатки пальцев, сохраняя презентабельный внешний вид оборудования в зоне приготовления.
• Две чаши из нержавеющей стали объемом 1,7 л: фиксированная чаша служит для непосредственного приготовления, а съемная — для удобного извлечения готового продукта и его сервировки. Нержавеющая сталь гигиенична, не вступает в реакцию с ингредиентами и легко моется.
• Максимальная загрузка ингредиентов до 1 кг: позволяет готовить до 1,5 литра готового продукта за один цикл. Этого объема достаточно для обслуживания потока посетителей в небольшом заведении или для приготовления десерта на мероприятие.
• Компактные настольные размеры (270x380x220 мм): оборудование занимает минимум места на столешнице, что критично для заведений с ограниченной площадью кухни или барной стойки.
• Комплектация для старта: в набор входят мерный стаканчик (2 мл) для точного дозирования ингредиентов, специальная лопатка для выемки мороженого, а также инструкция на русском языке и сборник рецептов. Это позволяет начать работу сразу после распаковки.
• Экологичный хладагент R290 (пропан): соответствует современным экологическим стандартам, имеет низкий потенциал глобального потепления и высокую энергоэффективность, что снижает эксплуатационные расходы.

Области применения:

• Кафе и кофейни: приготовление джелато, сорбетов и замороженного йогурта для подачи в рожках, стаканчиках или в качестве топпинга к кофе.
• Небольшие рестораны и пекарни: создание авторских десертов, фруктового льда (граните) и мороженого для сопровождения основных блюд или выпечки.
• Кондитерские: производство натурального мороженого без консервантов для тортов, пирожных и десертных тарелок.
• Отели и хостелы: организация завтраков «шведский стол» с возможностью ежедневного приготовления свежего десерта.

Конструктивные особенности:

• Корпус выполнен из износостойкого пластика ABS с матовым покрытием, устойчивым к механическим повреждениям и воздействию влаги.
• Внутренняя чаша из нержавеющей стали обеспечивает равномерное охлаждение и легкую очистку.
• В отличие от моделей с предварительным замораживанием чаши, данная мороженица имеет встроенный компрессор, что позволяет готовить несколько партий подряд без перерывов на заморозку.
• Компактный вес (12 кг) и настольное исполнение позволяют легко перемещать устройство при необходимости.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Италия
Тип	Для мягкого мороженого
Установка	Настольная
Материал корпуса	Пластик (ABS, черный матовый)
Количество емкостей	1
Объем одной емкости	1,7 л
Общий объем	1,7 л
Максимальная производительность	2 кг/час
Мощность	0,1 кВт
Напряжение питания	220 В
Подключение	Электрическое
Хладагент	R290
Габаритные размеры (ДхШхВ)	270x380x220 мм
Вес	12 кг
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Фризер для мороженого NEMOX Gelassimo Exclusive i-Green черный матовый с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.