Фризер для мягкого мороженого KORECO SSI 224Digital

Фризер для мягкого мороженого KORECO SSI 224Digital — это профессиональное настольное оборудование, созданное для интенсивной работы в местах с высокой проходимостью. Модель решает главную задачу бизнеса: позволяет быстро производить две разные партии мягкого мороженого одновременно, обеспечивая стабильное качество десерта даже в час пик. Благодаря продуманной конструкции и мощной системе охлаждения, аппарат идеально подходит для киосков стрит-фуда, бистро, буфетов, кинотеатров, детских кафе и дворцов культуры, где важна скорость обслуживания и безупречный вкус продукта.

Особенности и опции

• Система предохлаждения (Pre-cooling): Охлаждает смесь непосредственно в бункерах перед подачей в цилиндры. Это ускоряет процесс заморозки, увеличивает производительность и делает смесь более устойчивой к закисанию в жарких условиях эксплуатации, что критически важно для уличной торговли.
• Сенсорная панель управления: Обеспечивает интуитивно понятный контроль над всеми процессами. Позволяет точно настраивать параметры работы, минимизируя время обучения персонала и исключая ошибки при приготовлении.
• Электрическая помпа подачи воздуха (5 Вт): Принудительно нагнетает воздух в цилиндры, увеличивая степень взбитости. Это позволяет получать более легкое, воздушное и нежное мороженое с идеальной текстурой, что повышает его привлекательность для покупателей.
• Регулировка мягкости мороженого: Дает возможность адаптировать консистенцию готового продукта под конкретные предпочтения клиентов или рецептуру. Вы можете настроить аппарат на более плотное или, наоборот, мягкое мороженое, расширяя ассортимент.
• Компрессор Embraco: Надежный и энергоэффективный компрессор от мирового бренда. Обеспечивает стабильную работу системы охлаждения, быстрое восстановление температуры и долгий срок службы фризера без поломок.
• Два цилиндра из нержавеющей стали Aisi304: Каждый объемом 1,7 литра. Нержавеющая сталь пищевого класса устойчива к коррозии и агрессивным средам, гигиенична и проста в очистке, что гарантирует безопасность продукта.
• Два бункера из нержавеющей стали Aisi304: Объем каждого составляет 5,5 литра. Позволяют одновременно готовить два разных вкуса мороженого (например, ванильное и шоколадное), что значительно расширяет ассортимент без покупки второго аппарата.
• Высокая производительность: Способен выдавать до 210 порций в час. Время готовности первой порции — всего 11 минут, а восстановление до следующей партии занимает 5 минут. Это позволяет обслуживать очередь без задержек и потерь выручки.
• Комплектация для обслуживания: В комплект входят набор прокладок, специальный инструмент для разборки, щетка для чистки цилиндров и пищевая смазка. Это упрощает ежедневный уход и продлевает срок службы уплотнителей.
• Материал корпуса — нержавеющая сталь: Корпус устойчив к механическим повреждениям, легко моется и сохраняет презентабельный внешний вид даже при активной эксплуатации в условиях общепита.
• Настольная установка: Компактные габариты (550x720x770 мм) позволяют разместить аппарат на любой стойке, экономя полезную площадь торговой точки.

Области применения

• Киоски стрит-фуда и бистро: Для быстрого приготовления мороженого на вынос в рожках или стаканчиках.
• Кинотеатры и дворцы культуры: Для обслуживания большого потока посетителей во время сеансов и мероприятий.
• Детские кафе и буфеты: Для создания любимого лакомства детей с возможностью комбинировать вкусы.
• Кафе и рестораны быстрого обслуживания: Как дополнительная точка продажи десертов, увеличивающая средний чек.

Конструктивные особенности

Корпус и все ключевые элементы, контактирующие с продуктом (цилиндры и бункера), выполнены из высококачественной нержавеющей стали Aisi304. Это гарантирует гигиеничность, долговечность и устойчивость к износу. В отличие от бюджетных аналогов, модель оснащена премиальным компрессором Embraco, что обеспечивает стабильную работу в жарком климате и при интенсивных нагрузках. Продуманная система предохлаждения и электрическая помпа воздуха — это технологические решения, которые напрямую влияют на скорость работы и качество продукта, выделяя фризер среди конкурентов.

Характеристики

Параметр	Значение
Тип оборудования	Фризер для мягкого мороженого
Модель	KORECO SSI 224Digital
Страна производства	Корея
Установка	Настольная
Количество емкостей (бункеров)	2
Общий объем бункеров	11 л
Объем одного бункера	5,5 л
Количество цилиндров	2
Объем одного цилиндра	1,7 л
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Мощность	2 кВт
Напряжение питания	220 В
Подключение	Электрическое
Производительность	210 порций/час
Время готовности первой порции	11 мин
Время восстановления	5 мин
Габаритные размеры (ДхШхВ)	550x720x770 мм
Вес нетто	110 кг
Вес брутто	123 кг
Гарантия	12 месяцев

Заключение

Заказывайте Фризер для мягкого мороженого KORECO SSI 224Digital с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.