Фризер для мороженого HURAKAN HKN-BQ58P

Фризер для мороженого HURAKAN HKN-BQ58P — это компактное настольное оборудование, предназначенное для приготовления мягкого мороженого в местах с высокой проходимостью. Модель решает задачу быстрого и стабильного производства десерта из специальных сухих или жидких смесей, позволяя расширить ассортимент без увеличения площади кухни. Благодаря производительности до 25 кг в час, этот аппарат подходит для киосков стрит-фуда, бистро, буфетов в кинотеатрах и дворцах культуры, а также для детских кафе. Красочный дизайн и небольшие габариты позволяют органично вписать оборудование в интерьер любой точки быстрого питания, привлекая внимание посетителей.

Особенности и опции

• Электронное управление: Микропроцессорный блок автоматически контролирует процесс заморозки и поддерживает заданную консистенцию продукта. Это исключает необходимость постоянного контроля со стороны персонала и снижает риск порчи партии мороженого из-за человеческого фактора.
• Помпа подачи воздуха (оверран): Встроенная воздушная помпа насыщает смесь кислородом во время взбивания. Это увеличивает выход готового продукта (до 40-50% от объема загруженной смеси) и обеспечивает нежную, кремовую текстуру, которая ценится покупателями.
• Два бункера по 5,8 литра: Раздельные емкости позволяют одновременно готовить два разных вкуса мороженого (например, ваниль и шоколад). Общий объем загрузки 11,6 литра достаточен для работы в часы пик без частой дозаправки смеси.
• Три дозатора (2+1): Конструкция с тремя кранами подачи дает возможность отпускать два чистых вкуса и третий — микс (комбинацию из обоих бункеров). Это визуально расширяет меню без покупки дополнительного оборудования, предлагая гостям больше вариантов на выбор.
• Материал корпуса — крашеная сталь: Прочное стальное покрытие устойчиво к механическим повреждениям, царапинам и воздействию моющих средств. Корпус легко очищается от загрязнений, что критично для соблюдения санитарных норм на предприятиях общепита.
• Настольная установка: Компактные размеры (540x665x795 мм) позволяют разместить фризер на любой стойке или прилавке, экономя полезную площадь помещения. Для ввода в эксплуатацию не требуется специальный фундамент или монтаж.
• Мощность 1,9 кВт: Показатель обеспечивает быстрое замораживание смеси и стабильную работу компрессора даже при интенсивной нагрузке. Оборудование подключается к стандартной сети 220 В, что упрощает его интеграцию в любую торговую точку.
• Производительность 25 кг/час: Этого объема достаточно для обслуживания потока до 50-70 порций в час (в зависимости от веса порции). Фризер справляется с очередями в часы пик, не снижая качества продукта.
• Отсутствие функции ночного хранения: Данная модель не предназначена для хранения готовой смеси в бункере без цикла заморозки на ночь. Это означает, что в конце рабочего дня остатки продукта необходимо утилизировать, а оборудование промывать. Данная особенность характерна для бюджетных моделей начального уровня, ориентированных на быструю оборачиваемость продукта.

Области применения

• Киоски и ларьки стрит-фуда: для приготовления мороженого в рожках и стаканчиках на вынос.
• Бистро и кафетерии: как дополнение к основному меню для увеличения среднего чека.
• Детские кафе и развлекательные центры: для производства десертов, популярных у детей.
• Кинотеатры и дворцы культуры: для быстрого обслуживания посетителей во время антрактов и сеансов.

Конструктивные особенности

Корпус из крашеной стали обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии в условиях влажной уборки. Внутренние компоненты (цилиндры заморозки и мешалки) выполнены из пищевых материалов, безопасных для контакта с продуктом. Простота конструкции и доступ к бункерам и кранам облегчают ежедневную санитарную обработку, что снижает трудозатраты персонала. В отличие от более дорогих моделей, здесь нет системы автоматической пастеризации или ночного режима, что делает аппарат доступным по цене для старта бизнеса.

Характеристики

Параметр	Значение
Тип	Для мягкого мороженого
Установка	Настольная
Количество бункеров (емкостей)	2
Объем одного бункера	5,8 л
Общий объем	11,6 л
Количество дозаторов	3 (2+1 микс)
Производительность	до 25 кг/час
Мощность	1,9 кВт
Напряжение питания	220 В
Материал корпуса	Крашеная сталь
Габаритные размеры (ДхШхВ)	540x665x795 мм
Вес нетто	90 кг
Размер в упаковке (ДхШхВ)	760x610x900 мм
Вес в упаковке	95 кг
Функция ночного хранения	Нет
Страна производства	Китай
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Фризер для мороженого HURAKAN HKN-BQ58P с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.