Фризер для мороженого HURAKAN HKN-BQ66FP

Фризер для мороженого HURAKAN HKN-BQ66FP — это профессиональное напольное оборудование, предназначенное для приготовления мягкого мороженого в ресторанах, кафе, кондитерских, на фуд-кортах и в точках уличной торговли. Модель решает ключевую задачу бизнеса: позволяет быстро и стабильно производить до 20 кг десерта в час, используя сухие смеси, молоко или воду. Благодаря двум независимым емкостям и возможности смешивания, вы можете расширить ассортимент до трех вкусов, привлекая больше покупателей без увеличения площади производства.

Особенности и опции

• Электронная система управления: автоматизирует процессы охлаждения, взбивания и дозирования, исключая ошибки персонала и обеспечивая стабильное качество каждой порции. Это снижает нагрузку на сотрудников и минимизирует риск порчи продукта.
• Помпа подачи воздуха в продукт: регулирует насыщение мороженого воздухом (взбитость), что позволяет контролировать текстуру и выход готового продукта. Вы получаете более нежную и кремовую консистенцию, увеличивая объем порции без дополнительных затрат на ингредиенты.
• Компрессор Embraco NT2172GK: надежный и энергоэффективный узел, обеспечивающий быстрое замораживание смеси и поддержание стабильной температуры в цилиндрах. Это гарантирует высокую производительность даже в часы пиковой нагрузки и продлевает срок службы оборудования.
• Две емкости без охлаждения по 6 литров: каждая секция работает независимо, позволяя одновременно готовить два разных вкуса (например, ванильное и шоколадное). Общий объем загрузки — 12 литров, что оптимально для заведений со средним и высоким потоком посетителей.
• Количество видов мороженого: 2 + 1: помимо двух базовых вкусов, вы можете использовать режим смешивания для получения третьего варианта (например, «твист»). Это увеличивает ассортимент без покупки дополнительного оборудования.
• Материал корпуса — крашеная сталь: прочное и устойчивое к механическим повреждениям покрытие, которое легко очищается от загрязнений. Корпус сохраняет презентабельный вид даже при интенсивной ежедневной эксплуатации.
• Напольная установка на колесиках: мобильная конструкция позволяет легко перемещать фризер для уборки или перестановки в торговом зале. Колеса оснащены фиксаторами для надежной фиксации на месте во время работы.
• Мощность 1,9 кВт и напряжение 220 В: оборудование подключается к стандартной однофазной электросети, что упрощает установку в большинстве заведений без необходимости модернизации проводки.
• Производительность до 20 кг/час: высокая скорость приготовления позволяет обслуживать очередь без задержек, что критично для точек с большим потоком клиентов, особенно в летний сезон.
• Гарантия 12 месяцев: официальная поддержка производителя и сервисных центров обеспечивает защиту от заводских дефектов и возможность быстрого ремонта в случае неисправности.

Области применения

• Кафе и рестораны: для приготовления мягкого мороженого как самостоятельного десерта, так и дополнения к кофе, коктейлям, вафлям и топпингам.
• Точки уличной торговли и фуд-корты: для быстрого производства мороженого в рожках, стаканчиках и на палочке, что увеличивает средний чек и привлекает посетителей.
• Кондитерские и пекарни: для создания начинок для пирожных, эклеров и других десертов, а также для подачи мороженого в качестве самостоятельного продукта.
• Гостиницы и отели: для организации шведской линии или работы лобби-бара, где гости могут самостоятельно выбрать вкус.

Конструктивные особенности

Корпус из крашеной стали устойчив к коррозии и ударам, что продлевает срок службы в условиях влажной уборки и активной эксплуатации. Компрессор Embraco NT2172GK — один из самых надежных в своем классе, обеспечивает низкий уровень шума и вибрации. Электронная система управления с дисплеем позволяет точно настраивать параметры заморозки и взбитости, а также отслеживать состояние оборудования. Наличие колес с тормозами упрощает перемещение и фиксацию, что особенно важно для мобильных точек продаж.

Характеристики

Параметр	Значение
Тип	для мягкого мороженого
Количество емкостей	2
Общий объем, л	12
Объем одной емкости, л	6
Количество видов мороженого	2 + 1 (смешанный)
Производительность, кг/ч	до 20
Мощность, кВт	1,9
Напряжение питания, В	220
Материал корпуса	крашеная сталь
Установка	напольная, на колесиках
Компрессор	Embraco NT2172GK
Функция ночного хранения	нет
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	540x665x1275
Вес, кг	95
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм	580x730x1340
Вес в упаковке, кг	100
Страна производства	Китай
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Фризер для мороженого HURAKAN HKN-BQ66FP с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.