Фризер для мороженого NEMOX Gelato 4K Touch i-Green

Фризер для мороженого NEMOX Gelato 4K Touch i-Green — это профессиональное настольное оборудование итальянского производства, созданное для предприятий малого и среднего бизнеса, где ценят скорость, качество и экологичность. Модель решает главную задачу заведений с высокой проходимостью — быстрое приготовление порционного мягкого мороженого с идеальной кремообразной текстурой без участия повара. Благодаря суперавтоматике и сенсорному управлению, этот фризер позволяет запустить производство десерта одним касанием, что экономит время персонала и увеличивает прибыль с квадратного метра. Компактные размеры и воздушное охлаждение делают его идеальным выбором для киосков стрит-фуда, бистро, буфетов, детских кафе и кинотеатров, где важна мобильность и низкий уровень шума.

• Экологичная серия i-Green: конструкция нового поколения с практически нулевым влиянием на озоновый слой и сниженным потреблением электроэнергии. Это позволяет заведению экономить на коммунальных платежах и соответствовать современным стандартам устойчивого развития.
• Сенсорная панель управления: интуитивно понятный интерфейс с LED-индикацией процесса приготовления на шкале TIME LINE. Упрощает работу персонала, исключая ошибки и необходимость постоянного контроля.
• Полностью автоматический цикл: достаточно залить смесь в чашу и нажать ON. Программное обеспечение самостоятельно определяет момент готовности и переключает аппарат в режим хранения, сохраняя консистенцию продукта до 8 часов.
• Функция ночного хранения: позволяет оставить готовое мороженое в аппарате на всю ночь без потери качества. Утром десерт готов к продаже, что исключает утренние простои и потери продукта.
• 5 режимов хранения: возможность выбора оптимальной температуры и плотности мороженого на любом этапе. Повар может адаптировать текстуру под разные рецептуры — от мягкого айс-крима до более плотного джелато.
• Система электронного контроля плотности: автоматически отслеживает консистенцию смеси во время взбивания и заморозки. Гарантирует стабильный результат партии за партией, исключая недозамороженный или перемороженный продукт.
• Функция «Пауза» со звуковым сигналом: позволяет временно остановить процесс приготовления или хранения. Удобно, когда нужно срочно отвлечься на обслуживание клиента или сменить вкус.
• Автоматическое отключение по истечении времени хранения: предотвращает переработку продукта и порчу мороженого. Оборудование самостоятельно завершает цикл, экономя электроэнергию.
• Тепловая защита системы охлаждения и взбивания: встроенные датчики предотвращают перегрев компрессора и мотора. Продлевает срок службы оборудования и исключает внеплановые поломки в пиковые часы работы.
• Возможность непрерывной работы: аппарат готов к новому циклу сразу после завершения предыдущего. Позволяет быстро приготовить несколько разных вкусов подряд без технологических пауз, что критично в часы обеда или антракта.
• Съемный шнур питания: упрощает хранение и транспортировку фризера. Шнур легко отсоединяется, что снижает риск повреждения кабеля при уборке или перемещении.
• Корпус из нержавеющей стали: устойчив к коррозии, ударам и частой санитарной обработке. Сохраняет презентабельный внешний вид даже при интенсивной эксплуатации в условиях высокой влажности.
• Съемная чаша и лопатка из нержавеющей стали: гигиеничны, легко моются и допускают обработку в посудомоечной машине. Лопатка оснащена сменными вставками, что продлевает срок её службы.
• Воздушное охлаждение: не требует подключения к водопроводу и канализации. Фризер можно установить в любом месте торгового зала или на фуд-корте, где есть розетка 220 В.
• Компактные размеры (415x415x300 мм): занимает минимум места на стойке или прилавке. Идеально для точек с ограниченной рабочей площадью.
• Производительность 4 кг/час: один цикл длится 12–15 минут и даёт 1 кг готового продукта. Этого достаточно для обслуживания потока до 30–40 порций в час в небольшом кафе или киоске.

Области применения:

• Киоски стрит-фуда и бистро: для быстрого приготовления мягкого мороженого в рожках и стаканчиках.
• Детские кафе и буфеты: для производства десертов с кремообразной текстурой без использования консервантов.
• Кинотеатры и дворцы культуры: для продажи мороженого в антрактах — аппарат работает непрерывно, успевая за наплывом посетителей.
• Небольшие рестораны: для создания десертов дня или сезонных предложений из свежих ингредиентов.

Конструктивные особенности:

• Полностью нержавеющая сталь корпуса, чаши и лопасти — максимальная гигиеничность и устойчивость к износу.
• Сменные вставки на лопатке — возможность замены изнашиваемой детали без покупки нового узла.
• Съемная чаша объёмом 2,5 л — удобно заливать смесь, мыть и менять вкусы.
• Мерный стакан в комплекте — точное дозирование ингредиентов для стабильного результата.
• Итальянская сборка (Nemox International) — высокое качество компонентов и точность электроники.

Характеристики

Параметр	Значение
Тип	Для мягкого мороженого
Производительность	4 кг/ч (6 л/ч)
Производительность за цикл	1 кг (1,4 л)
Время приготовления	12–15 мин
Время хранения	до 8 ч
Объем съемной чаши	2,5 л
Количество емкостей	1
Управление	Сенсорное (Touch)
Охлаждение	Воздушное
Функция ночного хранения	Есть
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Мощность	0,3 кВт
Напряжение	220 В
Подключение	Электрическое
Установка	Настольная
Габариты (ДхШхВ)	415x415x300 мм
Вес	26,2 кг
Габариты в упаковке	555x555x450 мм
Вес в упаковке	29,5 кг
Страна производства	Италия
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Фризер для мороженого NEMOX Gelato 4K Touch i-Green с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.