Фризер для мягкого мороженного EKSI ICT-120PFC

Фризер для мягкого мороженого EKSI ICT-120PFC — это компактное профессиональное оборудование, созданное для предприятий общественного питания с высокой проходимостью. Аппарат решает главную задачу бизнеса: позволяет быстро и бесперебойно производить свежее мягкое мороженое, не требуя сложного монтажа и занимая минимум места на стойке. Модель идеально подходит для киосков стрит-фуда, бистро, буфетов, кинотеатров, детских кафе и дворцов культуры, где важна стабильность работы и простота обслуживания. Благодаря функции ночного хранения, фризер готов к работе с самого утра без длительного предварительного охлаждения, что экономит время персонала и электроэнергию.

Особенности и опции

• Функция ночного хранения и предохлаждения: автоматически поддерживает заданную низкую температуру в бункере и цилиндре в периоды простоя — между циклами приготовления и в ночное время. Это исключает необходимость размораживать и заново запускать аппарат каждый день, продлевает срок хранения готовой смеси и позволяет начать продажи сразу после открытия заведения.
• Воздушная помпа (насос насыщения): принудительно нагнетает воздух в смесь во время взбивания, увеличивая её объём и создавая нежную, кремовую текстуру с высоким показателем фриз-ап (увеличение выхода готового продукта). Это напрямую повышает рентабельность: из одного литра смеси вы получаете больше порций мороженого.
• Одна эргономичная ручка-дозатор: упрощает процесс набора порции для персонала. Плавный ход ручки позволяет контролировать толщину и объём мороженого в стаканчике или рожке, снижая количество отходов и ускоряя обслуживание очереди.
• Корпус из нержавеющей стали: устойчив к коррозии, механическим повреждениям и воздействию моющих средств. Материал гигиеничен, легко очищается от загрязнений и соответствует санитарным нормам для пищевого производства, что критично для заведений с постоянным потоком клиентов.
• Хладагент R290 (пропан): экологически безопасный и энергоэффективный фреон с низким потенциалом глобального потепления. Обеспечивает быстрое замораживание смеси и стабильную температуру готового продукта, при этом снижает нагрузку на компрессор и уменьшает расход электроэнергии.
• Объем бункера 5,4 л и цилиндра 1,6 л: оптимальное соотношение для заведений со средним трафиком. Позволяет загружать достаточный запас смеси на несколько часов работы, не занимая лишнего места на кухне, и гарантирует, что мороженое не застаивается, оставаясь свежим.
• Производительность до 18 кг/час: обеспечивает бесперебойную подачу десерта даже в часы пик. Вы сможете обслуживать до 50-70 порций в час (в зависимости от веса порции), не создавая очередей и не теряя выручку.
• Настольная установка: не требует специального фундамента или отдельного пьедестала. Фризер размещается на любой прочной столешнице, что экономит полезную площадь торгового зала или подсобного помещения.
• Мощность 1,5 кВт и напряжение 220 В: позволяет подключать аппарат к стандартной бытовой электросети без прокладки дополнительных силовых линий. Это упрощает запуск бизнеса и снижает затраты на электрификацию точки.
• Вес 68,2 кг и габариты 560x715x780 мм: компактные размеры при достаточной массивности для устойчивости. Аппарат легко вписывается в стандартные проемы и не требует усиления столешницы, а его вес обеспечивает стабильность при активной работе дозатором.

Области применения

• Киоски стрит-фуда и фаст-фуда: для быстрого приготовления мороженого в рожках и стаканчиках как самостоятельного продукта или дополнения к десертам.
• Бистро и кафетерии: для подачи мягкого мороженого с топпингами, сиропами и посыпками, увеличивая средний чек.
• Кинотеатры и дворцы культуры: для продажи десертов в антрактах и перед сеансами, где важна скорость обслуживания.
• Детские кафе и буфеты: для приготовления безопасного и вкусного лакомства из сухих смесей на молоке или воде.

Конструктивные особенности

• Цельнометаллический корпус из нержавеющей стали AISI 304: выдерживает интенсивную эксплуатацию, частую влажную уборку и контакт с пищевыми кислотами, не ржавеет и не теряет внешний вид.
• Герметичный бункер с крышкой: предотвращает попадание пыли, бактерий и посторонних предметов в смесь, сохраняя её качество и соответствие нормам ХАССП.
• Надёжный компрессор: рассчитан на длительную работу в режиме нон-стоп, обеспечивает стабильное охлаждение даже при высокой температуре окружающей среды.
• Простая система управления: интуитивно понятные переключатели и регуляторы позволяют быстро обучить персонал без специальных навыков.

Характеристики

Параметр	Значение
Тип оборудования	Фризер для мягкого мороженого
Модель	EKSI ICT-120PFC
Страна производства	Китай
Установка	Настольная
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Количество емкостей (бункеров)	1
Объем бункера	5,4 л
Объем цилиндра	1,6 л
Производительность	до 18 кг/час
Функция ночного хранения	Есть
Функция предохлаждения	Есть
Воздушная помпа	Есть
Хладагент	R290
Мощность	1,5 кВт
Напряжение питания	220 В
Подключение	Электрическое
Габаритные размеры (ДхШхВ)	560x715x780 мм
Вес нетто	68,2 кг
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	810x615x830 мм
Вес в упаковке	87 кг
Гарантия	6 месяцев

Заказывайте Фризер для мягкого мороженого EKSI ICT-120PFC с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.