Фризер для мягкого мороженного EKSI ICT-120PFC old

Фризер для мягкого мороженного EKSI ICT-120PFC old — это профессиональное настольное оборудование, созданное для предприятий общественного питания, где ценят стабильное качество десерта и экономию ресурсов. Модель решает ключевую задачу бизнеса: позволяет получать порцию свежего, воздушного мороженого с идеальной текстурой за считанные секунды, минимизируя потери продукта и время на обслуживание клиентов. Благодаря встроенной помпе и функции ночного хранения, этот аппарат идеально подходит для кофеен, небольших ресторанов, фаст-фудов и кондитерских, где важно быстро реагировать на поток посетителей и не тратить время на ежедневную мойку и перезагрузку смеси.

Особенности и опции

• Встроенная помпа (Pump): обеспечивает принудительную подачу готовой смеси в цилиндр заморозки. Это гарантирует стабильную плотность и однородность каждой порции, исключая риск попадания воздуха или неравномерного взбивания. Решает проблему «пустых» порций и нестабильной текстуры, характерной для бюджетных моделей без помпы.
• Функция ночного хранения (Night Storage): позволяет оставлять готовую смесь в бункере на ночь без необходимости её сливать и мыть оборудование. Утром достаточно включить аппарат, и через короткое время мороженое снова готово к продаже. Это экономит до 30 минут рабочего времени ежедневно и снижает расход смеси.
• Режим предохлаждения (Pre-cooling): автоматически охлаждает смесь в бункере до оптимальной температуры ещё до начала основного цикла взбивания. Это предотвращает перегрузку компрессора и сокращает время приготовления первой порции, что особенно важно в часы пик.
• Компрессор Panasonic на хладагенте R290: высоконадёжный японский компрессор, работающий на экологически безопасном и энергоэффективном фреоне R290 (пропан). Обеспечивает быстрое замораживание и стабильную температуру в цилиндре, снижая потребление электроэнергии до 15% по сравнению с аналогами на R404A.
• Производительность 16-18 литров в час: позволяет обслуживать поток до 60-80 порций в час (стандартный вес порции 200 г). Этого достаточно для заведений со средним трафиком, чтобы избежать очередей и не заставлять гостей ждать.
• Объём цилиндра 1,6 литра: оптимизирован для быстрой смены вкусов и минимального остатка продукта. Вы можете готовить небольшие партии, не опасаясь, что мороженое застоится и потеряет товарный вид.
• Однобункерная конструкция с одной ручкой-дозатором: простое и интуитивно понятное управление. Один бункер и один кран — идеальное решение для старта или для заведений с одним популярным вкусом (например, ванильное или шоколадное). Минимум деталей упрощает санитарную обработку.
• Материал корпуса — нержавеющая сталь: устойчива к коррозии, механическим повреждениям и воздействию кислот (фруктовые сиропы, ягоды). Легко моется и дезинфицируется, соответствуя строгим санитарным нормам HoReCa.
• Настольный способ установки: компактные габариты (560x715x780 мм) позволяют разместить аппарат на любой стойке или барной тумбе, экономя ценную площадь торгового зала. Не требует отдельного фундамента или специального монтажа.
• Мощность 1500 Вт: обеспечивает быстрый выход на рабочий режим и стабильную работу даже при интенсивной нагрузке. Позволяет аппарату быстро восстанавливать температуру после каждой выдачи порции.
• Гарантия 6 месяцев: подтверждает уверенность производителя в базовой надёжности узлов и агрегатов. При правильной эксплуатации и своевременном обслуживании (ежедневная мойка, замена смазки) ресурс работы превышает 5-7 лет.

Области применения

• Кофейни и кафетерии: для подачи мягкого мороженого как самостоятельного десерта или дополнения к кофе (аффогато, фраппе).
• Рестораны быстрого питания (фаст-фуд): для приготовления рожков, стаканчиков и молочных коктейлей на основе мягкого мороженого.
• Кондитерские и пекарни: для создания десертов с мороженым, топпингов и наполнения эклеров или вафель.
• Киоски и фуд-корты: компактный размер и высокая производительность делают модель идеальной для точек с ограниченным пространством.

Конструктивные особенности

Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, которая не ржавеет и выдерживает многократные циклы мойки агрессивными моющими средствами. Внутренний цилиндр и бункер имеют гладкую полированную поверхность, что предотвращает пригорание смеси и облегчает очистку. В конструкции используется усиленный редуктор и нержавеющий вал взбивателя, устойчивый к износу. В отличие от бюджетных моделей с пластиковыми шестернями, EKSI ICT-120PFC оснащён металлическими элементами привода, что гарантирует долгий срок службы при интенсивной эксплуатации. Система воздушного охлаждения конденсатора спроектирована так, чтобы минимизировать нагрев окружающего воздуха, что важно при установке в закрытых нишах.

Характеристики

Параметр	Значение
Количество бункеров	1
Количество емкостей (цилиндров)	1
Количество ручек-дозаторов	1
Вид мороженого	Мягкое
Производительность	16-18 л/час
Объем цилиндра	1,6 л
Функция ночного хранения	Есть
Наличие помпы	Есть
Режим предохлаждения	Доступен в режиме ожидания
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Способ установки	Настольная
Компрессор	Panasonic
Хладагент	R290 (пропан)
Мощность	1500 Вт
Напряжение	220 В
Габаритные размеры (ДхШхВ)	560x715x780 мм
Размер в упаковке (ДхШхВ)	630x810x975 мм
Вес нетто	68,2 кг
Вес брутто	87 кг
Срок гарантии	6 месяцев

Заключение

Заказывайте Фризер для мягкого мороженного EKSI ICT-120PFC old с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.