КОМБО БАТЧ ФРИЗЕР ПАСТЕРИЗАТОР STAF59 RH8011 W

606x885x1465 мм, 380 В /3 Ф, 8 кВт, 400 кг. Комбинированный фризер-пастеризатор для приготовления мороженого, кондитерских кремов, джемов, каждый контур работает независимо, обеспечивая непрерывный производственный цикл без простоев. Фризер (нижний цилиндр): загрузка за цикл 3,5-12,6 кг, производительность 63 кг/час (80 л/час). Функция размораживания цилиндра, регулируемая скорость вращения мешалки. Пастеризатор (верхний цилиндр): загрузка за цикл 3-15 кг, нагрев до +115C, внешний канал перелива во фризер или внешнюю емкость. Электронный контроллер, 32+32 программы, инвертор. Душирующее устройство. Корпус нержавеющая сталь. Водяное охлаждение конденсатора. Доп опция (приобретается отдельно): насадка для порционной раздачи.