Гриль прижимной KOCATEQ GH 813A GL

Гриль прижимной KOCATEQ GH 813A GL — это профессиональное оборудование для заведений формата фаст-фуд, стрит-фуд и небольших кафе, где ценят скорость и качество приготовления. Модель решает главную задачу бизнеса: позволяет жарить мясо, птицу, рыбу и овощи одновременно с двух сторон, сокращая время готовки в два раза. Благодаря двум независимым зонам нагрева и рифленым поверхностям, вы получаете сочные стейки, гамбургеры и горячие сэндвичи с аппетитными полосками гриля без лишнего масла. Компактные настольные размеры и продуманная конструкция делают этот гриль идеальным решением для кухонь с ограниченным пространством.

Особенности и опции

• Двусторонний нагрев с прижимом: Верхние откидные пластины плотно прилегают к продукту, обеспечивая равномерную прожарку с обеих сторон без необходимости переворачивать. Это ускоряет процесс приготовления бургеров, сэндвичей и стейков, позволяя обслуживать больше гостей в час пик.
• Две независимые зоны нагрева: Каждая зона управляется отдельным аналоговым термостатом и имеет собственную кнопку включения с индикатором. Это позволяет готовить разные продукты одновременно при разной температуре или отключать одну половину для экономии электроэнергии в периоды низкой загрузки.
• Рифленые жарочные пластины из литой стали с антипригарным покрытием: Верхняя и нижняя поверхности имеют рифленую структуру, которая создает характерные «решетчатые» следы на мясе и овощах, а также позволяет излишкам жира стекать в специальный лоток. Антипригарное покрытие предотвращает пригорание и облегчает очистку, что экономит время персонала.
• Сбалансированные верхние пластины: Конструкция верхних плит тщательно сбалансирована, чтобы оператору не приходилось прилагать усилия для их опускания. Это исключает чрезмерное давление на продукт, сохраняя его сочность и форму, а также снижает утомляемость повара.
• Выдвижной лоток для сбора жира и сока: В процессе жарки выделяющийся сок и жир стекают по рифленой поверхности в выдвижной лоток. Это предотвращает накопление грязи на рабочем столе, упрощает уборку и позволяет использовать собранный сок для приготовления соусов.
• Корпус из нержавеющей стали AISI 201 толщиной 0.7 мм: Прочный и гигиеничный материал устойчив к коррозии, перепадам температур и механическим воздействиям. Корпус легко моется и сохраняет презентабельный внешний вид даже при интенсивной ежедневной эксплуатации.
• Пластифицированные ножки: Устойчивые ножки с пластиковым покрытием предотвращают скольжение гриля по столешнице и защищают поверхность стола от царапин. Они не регулируются по высоте, но обеспечивают стабильное положение оборудования.
• Два отдельных кабеля питания: Модель оснащена двумя проводами для подключения к сети 220 В, что позволяет равномерно распределить нагрузку и упрощает подключение к разным розеткам на кухне.
• Широкий диапазон температур (50...300 °C): Возможность точной настройки температуры от деликатного подогрева до интенсивной обжарки позволяет готовить широкий спектр блюд: от нежной рыбы до сочных стейков с хрустящей корочкой.

Области применения

• Рестораны быстрого питания (фаст-фуд): Для массового приготовления гамбургеров, чизбургеров, куриных сэндвичей и горячих бутербродов. Двусторонняя жарка обеспечивает высокую пропускную способность.
• Кафе и стрит-фуд: Идеален для приготовления стейков из говядины, свинины, куриного филе, рыбы и овощей-гриль. Позволяет быстро подавать горячие блюда на завтрак, обед и ужин.
• Пекарни и кондитерские: Используется для обжарки панини, горячих сэндвичей и тостов с начинкой, придавая им хрустящую текстуру и аппетитный вид.

Конструктивные особенности

• Материал корпуса: Нержавеющая сталь AISI 201 толщиной 0.7 мм обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии в условиях влажной кухни.
• Жарочная поверхность: Литой алюминий или сталь с антипригарным покрытием, устойчивый к царапинам и истиранию. Рифленая структура обеих плит гарантирует качественный рисунок гриля.
• Система управления: Аналоговые термостаты для каждой зоны с индикаторами нагрева и включения. Простое и надежное управление, не требующее специального обучения персонала.
• Производство: Корея — гарантия высокого качества сборки и надежности компонентов.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Корея
Материал корпуса	Нержавеющая сталь AISI 201
Материал жарочной поверхности	Нержавеющая сталь с антипригарным покрытием
Структура верхней поверхности	Рифленая
Структура нижней поверхности	Рифленая
Количество зон нагрева	2
Мощность	3.6 кВт
Напряжение питания	220 В
Подключение	Электрическое (2 кабеля)
Диапазон температур	50...300 °C
Габаритные размеры (ДхШхВ)	580x400x220 мм
Вес	23 кг
Установка	Настольная
Гарантия	12 месяцев

Заключение

Заказывайте Гриль прижимной KOCATEQ GH 813A GL с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.