Шкаф холод.с глух.дверью POLAIR CM114-S 1003125D

Шкаф холод.с глух.дверью POLAIR CM114-S 1003125D — это профессиональное холодильное оборудование, созданное для интенсивной эксплуатации на предприятиях общественного питания. Модель решает ключевую задачу любого ресторана, кафе или столовой: обеспечение надежного и стабильного хранения большого объема скоропортящихся продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд при строгом соблюдении санитарных норм. Глухая дверь защищает содержимое от света и посторонних взглядов, что особенно важно для подсобных помещений и зон разгрузки. Выбирая этот шкаф, вы получаете долговечное решение для организации эффективного товарооборота и минимизации потерь продуктов.

Особенности и опции

• Назначение и сфера применения: Шкаф предназначен для длительного хранения охлажденных продуктов, напитков, соусов, гастроемкостей и кондитерских заготовок. Идеально подходит для оснащения горячих и холодных цехов, складских помещений, баров и линий раздачи в ресторанах, кафе, столовых, пекарнях и супермаркетах.
• Конструкция и корпус: Модель выполнена из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии, механическим повреждениям и агрессивным моющим средствам. Это гарантирует гигиеничность, простоту уборки и долгий срок службы даже в условиях высокой влажности и частых санитарных обработок.
• Тип двери: Глухая дверь (без стекла) обеспечивает максимальную теплоизоляцию и защиту продуктов от воздействия света, который может ускорять порчу. Такая конструкция также позволяет экономить электроэнергию, так как холод не уходит через стекло, и снижает риск образования конденсата.
• Внутреннее пространство: Продуманная внутренняя компоновка позволяет эффективно организовать хранение. Полки выдерживают значительные нагрузки, что важно для размещения тяжелых гастроемкостей и крупных партий продуктов.
• Система охлаждения: Обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему камеры, предотвращая образование «теплых зон». Это критически важно для соблюдения стандартов ХАССП и сохранения свежести продуктов на всех полках.
• Управление и контроль: Простое и интуитивно понятное электронное управление позволяет точно задавать и поддерживать необходимую температуру. Надежная автоматика предотвращает перепады, защищая продукты от подмораживания или перегрева.
• Эргономика: Удобные ручки и надежные петли обеспечивают плотное прилегание двери и легкое открывание. Продуманная конструкция позволяет установить шкаф вплотную к стене или другому оборудованию, экономя полезную площадь кухни.
• Технологические преимущества: Использование качественного компрессора и эффективного испарителя гарантирует быстрое восстановление температуры после загрузки теплых продуктов и стабильную работу даже в жарком климате кухни.
• Упаковка и транспортировка: Габариты в упаковке (1500x800x2150 мм) рассчитаны на безопасную транспортировку и защиту оборудования от повреждений при доставке.

Области применения

• Рестораны и кафе: для хранения дневного запаса мяса, рыбы, овощей, соусов и десертов в непосредственной близости от рабочей зоны поваров.
• Столовые и фаст-фуд: для размещения крупных гастроемкостей с готовыми блюдами и полуфабрикатами на линиях раздачи или в зоне приготовления.
• Пекарни и кондитерские: для хранения теста, кремов, начинок, масла и яиц при строго контролируемой температуре.
• Бары и кафетерии: для охлаждения напитков, молочной продукции и закусок в подсобных помещениях.

Конструктивные особенности

Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает устойчивость к коррозии и механическим нагрузкам. Глухая дверь с усиленной теплоизоляцией минимизирует теплопритоки, снижая нагрузку на компрессор и расход электроэнергии. Надежная фурнитура и качественная сборка гарантируют бесперебойную работу в режиме 24/7, что выгодно отличает модель от бытовых аналогов.

Характеристики

Параметр	Значение
Модель	POLAIR CM114-S 1003125D
Тип оборудования	Холодильный шкаф
Тип двери	Глухая
Длина в упаковке, мм	1500
Ширина в упаковке, мм	800
Высота в упаковке, мм	2150

Заключение

Заказывайте Шкаф холод.с глух.дверью POLAIR CM114-S 1003125D с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.