Шкаф холодильный АРКТО V 1,4-SLd

Шкаф холодильный АРКТО V 1,4-SLd — это профессиональное холодильное оборудование, созданное для интенсивной эксплуатации на кухнях ресторанов, кафе, столовых и в магазинах. Модель решает главную задачу любого заведения общепита: обеспечивает надежное и долговременное хранение больших объемов продуктов, полуфабрикатов и напитков при строгом соблюдении температурного режима. Благодаря вместительности и поддержанию стабильного холода, вы сокращаете потери продукции, оптимизируете работу поваров и всегда имеете под рукой свежие ингредиенты для приготовления блюд.

Особенности и опции

• Динамическая система охлаждения: принудительная циркуляция воздуха внутри камеры обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему. Это исключает появление «теплых зон» и гарантирует, что каждый продукт, независимо от его расположения на полке, охлаждается одинаково быстро и качественно.
• Электронный термостат (эл.блок): позволяет задавать и поддерживать температуру с высокой точностью в диапазоне от -5°C до +5°C. Вы получаете полный контроль над условиями хранения, что критически важно для соблюдения санитарных норм и сохранения вкусовых качеств продуктов.
• Автоматическая оттайка (ТЭНы с испарением конденсата): система самостоятельно удаляет иней с испарителя, не требуя вашего участия. Это предотвращает образование ледяной «шубы», которая снижает эффективность охлаждения и увеличивает расход электроэнергии. Вам не нужно останавливать работу оборудования для разморозки.
• Верхнее расположение агрегата: компрессорный блок вынесен наверх, что экономит полезное пространство под шкафом и упрощает уборку. Такая конструкция также защищает мотор-компрессор от попадания влаги и грязи при мытье полов.
• Подсветка внутренней камеры: светодиодная лампа обеспечивает отличную видимость всех продуктов. Поварам и сотрудникам кухни не нужно использовать фонарики или тратить время на поиск нужного ингредиента в глубине стеллажа.
• Замок на двери: надежная блокировка предотвращает несанкционированный доступ к содержимому. Это защищает продукты от хищений в ночное время или в нерабочие часы, а также обеспечивает безопасность, если оборудование установлено в свободном доступе.
• Клапан Шредера: сервисный порт на холодильном контуре. Упрощает и ускоряет обслуживание, диагностику и заправку хладагента, что снижает затраты на сервисное обслуживание в долгосрочной перспективе.
• ПЭН обогрева трубки слива конденсата: предотвращает замерзание дренажной системы. Это исключает образование ледяных пробок и засоров, гарантируя бесперебойный отвод талой воды даже при интенсивной работе.
• 10 полок (размер 568,5х668 мм): большое количество полок позволяет эффективно организовать хранение, разделяя разные типы продуктов. Каждая полка выдерживает значительную нагрузку, что удобно для размещения гастроемкостей стандарта GN 2/1.
• Стандарт Gastronorm GN 2/1: шкаф спроектирован для работы с профессиональными гастроемкостями увеличенного размера. Это стандарт для большинства ресторанных кухонь, позволяющий использовать единую тару для приготовления, хранения и транспортировки.
• Хладагент R290 (пропан): экологически безопасный и энергоэффективный хладагент. Обеспечивает высокую холодопроизводительность при низком потреблении энергии, что снижает эксплуатационные расходы вашего бизнеса.
• Корпус из крашеной стали: прочный и устойчивый к механическим повреждениям материал. Белое покрытие легко моется и дезинфицируется, что соответствует требованиям гигиены на предприятиях общепита.
• Распашные двери: классический и надежный тип открывания. Позволяет быстро получить доступ к содержимому, что ускоряет работу персонала в часы пик.

Области применения

• Рестораны и кафе: для хранения мясных и рыбных полуфабрикатов, соусов, десертов, молочной продукции и напитков. Идеален для заготовок на смену.
• Пекарни и кондитерские: для охлаждения теста, кремов, начинок и готовых изделий перед подачей или дальнейшей обработкой.
• Столовые и кейтеринг: для длительного хранения больших партий продуктов, приготовленных по технологии Cook&Chill.
• Продуктовые магазины и супермаркеты: для демонстрации и хранения охлажденных товаров в складских помещениях или торговом зале.

Конструктивные особенности

• Напольная установка: оборудование предназначено для установки на ровный пол. Отсутствие колес обеспечивает максимальную устойчивость и стабильность, что важно при загрузке тяжелых гастроемкостей.
• Габариты (1400x860x2015 мм): компактная ширина (860 мм) позволяет разместить шкаф в стандартных дверных проемах и эффективно использовать площадь кухни. Высота 2015 мм — стандарт для профессиональной линейки.
• Вес 190 кг: солидная масса говорит о качественных материалах и надежной теплоизоляции, которая минимизирует утечку холода и снижает нагрузку на компрессор.
• Материал корпуса — крашеная сталь: обеспечивает долгий срок службы, устойчивость к коррозии и ударам. Белый цвет визуально расширяет пространство и соответствует санитарным нормам.

Характеристики

Параметр	Значение
Производитель	АРКТО
Страна производства	Россия
Назначение	Универсальный (хранение и охлаждение)
Тип установки	Напольный
Количество дверей	2 (распашные)
Материал корпуса	Крашеная сталь
Цвет	Белый
Расположение агрегата	Верхнее
Система охлаждения	Динамическая
Диапазон температур	-5…+5 °C
Тип хладагента	R290 (пропан)
Тип оттайки	Автоматическая (ТЭН + испарение)
Управление	Электронный термостат
Общий объем	3.03 м³
Количество полок	10 шт
Тип гастроемкостей	GN 2/1
Потребляемая мощность	0.4 кВт/ч
Суточный расход э/э	не более 9.5 кВт
Напряжение питания	220 В
Наличие замка	Есть
Подсветка	Есть
Наличие колес	Нет
Габариты (ДхШхВ)	1400x860x2015 мм
Вес	190 кг
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Шкаф холодильный АРКТО V 1,4-SLd с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.