Картофелечистка APACH APP10 1ф.

Картофелечистка APACH APP10 1ф. — это профессиональное напольное оборудование для автоматизации очистки картофеля и корнеплодов на предприятиях общественного питания. Она идеально подходит для ресторанов, кафе, столовых, пекарен и комбинатов питания, где ежедневно требуется обрабатывать большие объемы овощей. Аппарат решает ключевую задачу кухни — экономит время и силы персонала, обеспечивая стабильно высокое качество очистки без потерь продукта, что напрямую влияет на скорость приготовления блюд и снижение операционных затрат.

Особенности и опции

• Назначение для очистки картофеля и корнеплодов — позволяет быстро и эффективно чистить не только картофель, но и свеклу, морковь, что расширяет возможности кухни и унифицирует процессы подготовки овощей.
• Легкое техобслуживание с быстрым доступом ко всем компонентам — все ключевые узлы доступны для обслуживания и очистки без необходимости переворачивать тяжелый агрегат, что упрощает ежедневный уход и экономит время сотрудников.
• Мощные вентилируемые двигатели для постоянного использования — рассчитаны на продолжительную работу в условиях высокой загрузки, что гарантирует надежность и бесперебойность производственного процесса даже в часы пик.
• Абразивные ёмкость и днище, легко снимаемые без инструментов — запатентованная система крепления позволяет быстро снимать рабочие элементы для глубокой мойки, в том числе в посудомоечной машине, обеспечивая идеальную гигиену и соответствие санитарным нормам.
• Автоматическая система разгрузки картошки — значительно ускоряет процесс: по окончании цикла очищенный продукт автоматически выгружается, минимизируя ручной труд и повышая общую производительность линии.
• Таймер — позволяет точно настраивать продолжительность цикла очистки (от 60 до 120 секунд) в зависимости от типа, размера и степени загрязненности овощей, предотвращая перерасход продукта и обеспечивая равномерную очистку.
• Ременная передача — обеспечивает плавный и надежный пуск, снижает ударные нагрузки на двигатель, повышая общий ресурс и долговечность оборудования.
• Мезгоуловитель в комплекте — собирает отходы (кожуру) в процессе работы, поддерживая чистоту на рабочем месте и облегчая последующую уборку производственной зоны.
• Конструкция из нержавеющей стали (AISI 304) — материал корпуса и всех контактирующих с продуктом деталей гарантирует гигиеничность, коррозионную стойкость, долговечность и соответствие строгим санитарным нормам общепита.
• Подключение к водопроводу — предусмотрена система автоматической подачи воды для промывки овощей во время очистки, что улучшает качество результата, смывая грязь и частицы кожуры непосредственно в процессе работы.
• Напольная установка — стационарное размещение обеспечивает устойчивость при работе с максимальной загрузкой в 10 кг, исключая вибрации.
• Максимальная загрузка 10 кг и производительность до 300 кг/час — высокая производительность позволяет быстро подготовить овощи для приготовления, что критически важно для бесперебойной работы кухни в период высокой нагрузки.
• Гарантия 12 месяцев — официальная гарантия от производителя обеспечивает уверенность в надежности оборудования и профессиональную поддержку в случае неисправностей.

Области применения

Картофелечистка APACH APP10 незаменима на любой кухне, где картофель и корнеплоды являются основой меню. Она используется для подготовки ингредиентов для пюре, супов (борщ, свекольник), рагу, салатов (винегрет, оливье), гарниров, начинок и запеканок. В пекарнях и кондитерских цехах с ее помощью чистят свеклу для натуральных красителей или морковь для кексов и морковного пирога.

Конструктивные особенности

Аппарат отличается продуманной эргономикой и надежностью. Корпус и все контактирующие с продуктом детали выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Запатентованная система крепления абразивных элементов без инструментов — ключевое конкурентное преимущество, которое отличает APACH APP10 от многих аналогов, упрощая обслуживание до минимума. Компактные напольные габариты позволяют эффективно использовать пространство производственного цеха. Наличие встроенного таймера и автоматической разгрузки делает управление интуитивно понятным и минимально трудозатратным.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Италия
Гарантия	12 месяцев
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Подключение	Электрическое
Подключение к водопроводу	Да
Применение	Картофелечистка
Установка	Напольная
Максимальная загрузка	10 кг
Производительность, max	300 кг/час
Скорость вращения барабана	320 об/мин
Мощность двигателя	0.6 кВт
Напряжение питания	220 В
Габариты (ДхШхВ)	660x530x850 мм
Вес	40 кг
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	670x590x1020 мм
Вес в упаковке	48 кг
Дополнительно	Автоматическая разгрузка, таймер, ременная передача, мезгоуловитель в комплекте

Заказывайте картофелечистку APACH APP10 1ф. с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.