Картофелечистка APACH APP10 1ф.

Картофелечистка APACH APP10 1ф. — это профессиональное напольное оборудование, созданное для быстрой и качественной очистки картофеля, свеклы, моркови и других корнеплодов на предприятиях общественного питания. Модель идеально подходит для загрузок ресторанов, столовых, фастфуда и перерабатывающих цехов, где требуется стабильная обработка до 300 кг овощей в час. Главная задача агрегата — заменить ручной труд, сократить время подготовки продуктов и минимизировать отходы, что напрямую снижает себестоимость блюд и ускоряет работу кухни.

Особенности и опции

• Производительность до 300 кг/час: позволяет обрабатывать большие объемы корнеплодов в сжатые сроки, решая проблему очередей на кухне в часы пик и обеспечивая бесперебойную подачу гарниров.
• Максимальная загрузка 10 кг: оптимальный объем для одной закладки, позволяющий равномерно очищать продукт без потери качества и перегрузки двигателя.
• Длительность цикла 60-120 секунд: быстрый процесс очистки, который можно регулировать в зависимости от степени загрязнения и типа овощей, экономя время персонала.
• Автоматическая система разгрузки: исключает необходимость вручную выгружать горячие или мокрые клубни, снижая риск травм и ускоряя цикл работы.
• Ременная передача: обеспечивает плавный пуск и защиту двигателя от перегрузок, продлевая срок службы привода и снижая уровень шума.
• Таймер: позволяет точно задавать время обработки, исключая переочистку и потерю массы продукта, что гарантирует стабильный результат.
• Мезгоуловитель в комплекте: собирает кожуру и отходы в отдельный контейнер, предотвращая засорение канализации и упрощая уборку рабочего места.
• Мощные вентилируемые двигатели (0,6 кВт): рассчитаны на интенсивную эксплуатацию в течение всего рабочего дня, не перегреваются и сохраняют мощность при постоянной загрузке.
• Абразивные ёмкость и днище: эффективно удаляют кожуру даже с глубокими глазками, при этом легко снимаются без инструментов для мытья в посудомоечной машине (запатентованная система).
• Конструкция из нержавеющей стали: устойчива к коррозии, агрессивным моющим средствам и механическим повреждениям, что гарантирует гигиеничность и долговечность.
• Подключение к водопроводу: автоматическая подача воды в рабочую камеру смывает отделившуюся кожуру, поддерживая чистоту абразивов и повышая качество очистки.
• Легкое техобслуживание: быстрый доступ ко всем компонентам без необходимости переворачивать агрегат, что сокращает время на сервис и замену расходных деталей.
• Напольная установка: устойчивое положение на ножках обеспечивает стабильность при работе с полной загрузкой и вибрацией.

Области применения

• Рестораны и кафе: для быстрой подготовки картофеля фри, пюре, запеченных и отварных гарниров, а также моркови и свеклы для салатов и супов.
• Столовые и комбинаты питания: для обработки больших партий корнеплодов при приготовлении обедов для школ, больниц и производственных предприятий.
• Предприятия фастфуда: для непрерывной подачи очищенного картофеля для фритюра, что критично при высоком потоке посетителей.
• Перерабатывающие цеха и кулинарии: для подготовки овощей к дальнейшей нарезке, варке или заморозке, сокращая ручной труд на 80%.

Конструктивные особенности

Корпус и рабочая камера полностью выполнены из нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает устойчивость к коррозии и упрощает санитарную обработку. Абразивные поверхности (стенки и дно) имеют запатентованную конструкцию — они снимаются без использования инструментов, что позволяет мыть их в посудомоечной машине, поддерживая максимальную гигиену. В отличие от моделей с цельным баком, такая система предотвращает накопление бактерий и продлевает срок службы абразива. Мощный вентилируемый двигатель и ременная передача гарантируют тихую работу и защиту от перегрузок, что выгодно отличает модель от дешевых аналогов с прямым приводом.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Италия
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Установка	Напольная
Подключение к водопроводу	Да
Максимальная загрузка	10 кг
Производительность	до 300 кг/час
Скорость вращения	320 об/мин
Длительность цикла	60-120 сек
Мощность	0,6 кВт
Напряжение питания	220 В
Подключение	Электрическое
Габаритные размеры (ДхШхВ)	660x530x850 мм
Вес нетто	40 кг
Вес в упаковке	48 кг
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	670x590x1020 мм
Объем	0,4 м³
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Картофелечистка APACH APP10 1ф. с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.