Картофелечистка FAMA FP102 220 V на подставке

Картофелечистка FAMA FP102 220 V на подставке — это профессиональное решение для автоматизации трудоемкого процесса очистки овощей на предприятиях общественного питания. Оборудование предназначено для ресторанов, кафе, столовых, пекарен и пищевых производств, где ежедневно требуется обрабатывать большие объемы картофеля, свеклы и моркови. Машина решает ключевую задачу по сокращению времени на подготовку сырья, минимизации ручного труда и снижению производственных отходов, что напрямую влияет на себестоимость блюд и общую эффективность кухни.

Области применения

Оборудование идеально подходит для использования в заведениях с высоким потоком посетителей: ресторанах, сетевых кафе, школах, больницах, предприятиях по производству полуфабрикатов. Оно незаменимо для приготовления пюре, супов, рагу, салатов, запеканок и любых блюд, где требуется очищенный картофель или корнеплоды. Автоматизация процесса позволяет высвободить персонал для других задач и обеспечивает стабильное качество очистки.

Особенности и опции

• Конструкция из нержавеющей стали AISI 304 — обеспечивает гигиеничность, коррозионную стойкость и долговечность в условиях повышенной влажности и интенсивной эксплуатации на профессиональной кухне.
• Асинхронный вентилируемый двигатель — гарантирует надежную и стабильную работу даже при длительных нагрузках, низкий уровень шума и перегрев.
• Боковой абразив, легко извлекаемый без инструментов — упрощает и ускоряет процесс очистки и замены рабочего элемента для поддержания высокой производительности.
• Электромагнитный клапан для подачи воды — обеспечивает автоматическую подачу воды во время цикла очистки для эффективного смыва отходов и поддержания чистоты в рабочей камере.
• Защитные выключатели на крышке и выходном люке — блокируют работу при открытии, что исключает риск травмирования оператора и соответствует требованиям безопасности.
• Прозрачная крышка из прочного пластика — позволяет визуально контролировать процесс очистки, не прерывая работу машины.
• Интуитивно простая цифровая панель управления с дисплеем — облегчает настройку времени работы и контроль за процессом, снижая вероятность ошибки оператора.
• Ременный привод — смягчает нагрузку на двигатель, повышая его ресурс и обеспечивая плавный пуск.
• Таймер — позволяет точно программировать время очистки в зависимости от типа и количества овощей, добиваясь оптимального результата без перерасхода продукта.
• Подключение к водопроводу — обеспечивает непрерывный рабочий цикл без необходимости ручной подачи воды.
• Напольная установка на подставке — создает удобную рабочую высоту, избавляя повара от лишних наклонов, и обеспечивает устойчивость оборудования.
• В комплекте мезгосборник — предназначен для удобного сбора и утилизации отходов (кожуры), поддерживая чистоту на рабочем месте.

Конструктивные особенности

Картофелечистка FAMA FP102 спроектирована для интенсивной эксплуатации. Прочный корпус из пищевой нержавеющей стали легко моется и дезинфицируется. Эргономичная конструкция подставки обеспечивает удобство обслуживания. Система безопасности с блокировками делает эксплуатацию максимально безопасной для персонала. Итальянское качество сборки гарантирует минимальное время простоя и низкие затраты на обслуживание.

Технические характеристики

Заказывайте картофелечистку FAMA FP102 220 V на подставке с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.