Картофелечистка FAMA FP108E морская версия 220V 60ГЦ + фильтр

Картофелечистка FAMA FP108E морская версия 220V 60ГЦ + фильтр — это профессиональное оборудование, специально разработанное для эксплуатации в условиях повышенной влажности и нестабильных электросетей, характерных для морских судов, яхт и прибрежных объектов. Модель решает ключевую задачу любого камбуза или заготовочного цеха — быструю и качественную очистку корнеплодов в больших объемах, сводя к минимуму ручной труд и потери продукта. Благодаря высокой производительности до 150 кг/час и вместительному баку на 5 кг, эта машина позволяет за считанные минуты подготовить сырье для приготовления гарниров, супов и салатов, экономя время персонала и обеспечивая стабильное качество обработки.

Особенности и опции

• Морское исполнение (220V 60Гц): Специальная адаптация электроники и двигателя для работы в сетях с частотой 60 Гц и напряжением 220 В, что обеспечивает стабильную и безопасную работу на судах, где стандартная промышленная техника часто выходит из строя. Решает проблему несовместимости оборудования с бортовыми электросетями.
• Электронное управление с таймером: Позволяет точно задавать время цикла очистки (от нескольких секунд до минут), автоматически отключая машину по завершении процесса. Это исключает перетирание продукта, экономит воду и электроэнергию, а также освобождает повара для других задач.
• Подключение к водопроводу: Автоматическая подача воды в рабочую камеру во время цикла очистки. Вода смывает счищенную кожуру (мезгу) в специальный сборник, предотвращая засорение канализации и обеспечивая непрерывную работу без необходимости вручную доливать воду.
• Встроенный фильтр: Улавливает крупные частицы кожуры и твердые включения, предотвращая их попадание в сливную систему и насос. Это критически важно для судовых систем водоотведения, где засоры могут привести к серьезным проблемам.
• Мезгосборник в комплекте: Емкость для сбора отработанной кожуры и воды. Упрощает утилизацию отходов и поддержание чистоты на рабочем месте — все отходы собираются в одном месте, которое легко опорожнить и промыть.
• Корпус из нержавеющей стали: Устойчив к коррозии, воздействию соленой воды и моющих средств. Обеспечивает долгий срок службы в агрессивной среде камбуза и соответствует строгим санитарным нормам.
• Напольная установка: Устойчивая конструкция на регулируемых ножках, которая не требует встраивания в линию. Обеспечивает стабильность при работе и удобство доступа для обслуживания.
• Высокая производительность (150 кг/час): Позволяет обрабатывать до 5 кг корнеплодов за один цикл (около 1-2 минут). Это решает задачу быстрой подготовки больших партий картофеля, моркови или свеклы для загрузки в котлы или на производственные линии.
• Мощный двигатель (0.37 кВт): Обеспечивает достаточный крутящий момент для эффективного снятия кожуры с твердых корнеплодов без перегрузки, гарантируя стабильную работу даже при максимальной загрузке.

Области применения

• Морские суда и яхты: Для камбузов, где требуется надежное оборудование, устойчивое к качке, вибрации и специфическим условиям электроснабжения.
• Рестораны и кафе: Для заготовочных цехов с высоким потоком посетителей, где важна скорость и качество очистки картофеля, моркови, свеклы, редьки и других корнеплодов.
• Кейтеринг и выездное обслуживание: Для быстрой подготовки овощей на полевых кухнях и в мобильных пунктах питания.
• Пищевые производства: Для цехов по переработке овощей, где требуется стандартизированная очистка больших объемов сырья.

Конструктивные особенности

• Материал корпуса: Высококачественная нержавеющая сталь AISI 304, устойчивая к коррозии и механическим повреждениям. Легко моется и дезинфицируется.
• Рабочая камера: Абразивное покрытие внутренних стенок и диска обеспечивает эффективное и равномерное снятие кожуры без глубоких повреждений мякоти, что снижает процент отходов.
• Защита двигателя: Специальная изоляция и конструкция, адаптированная для работы в условиях повышенной влажности, предотвращает короткое замыкание и выход из строя.
• Компактные размеры (530x520x900 мм): Занимает минимум полезной площади на ограниченном пространстве камбуза или кухни.

Характеристики

Параметр	Значение
Производительность	до 150 кг/час
Максимальная загрузка	5 кг
Мощность	0.37 кВт
Напряжение питания	220 В
Частота тока	60 Гц
Тип управления	Электронный
Подключение к воде	Да
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Установка	Напольная
Габаритные размеры (ДхШхВ)	530x520x900 мм
Вес нетто	38 кг
Вес брутто	46 кг
Гарантия	12 месяцев
Страна производства	Италия

Заказывайте Картофелечистка FAMA FP108E морская версия 220V 60ГЦ + фильтр с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.