Картофелечистка FLOTT 25K карборунд — профессиональное решение для чистки овощей

Картофелечистка FLOTT 25K карборунд — это высокопроизводительное промышленное оборудование, созданное для автоматизации и ускорения процесса очистки корнеплодов на предприятиях общественного питания, в ресторанах, кафе, столовых, пекарнях и пищевых цехах. Она решает ключевую задачу — заменяет ручной труд, экономя время персонала и существенно увеличивая объемы переработки при минимальных потерях продукта. Это прямой вклад в рентабельность вашего бизнеса, позволяющий оптимизировать работу овощного цеха и обеспечить бесперебойную поставку очищенных овощей на кухню даже в часы пик.

Области применения

Оборудование идеально подходит для ежедневной очистки картофеля, свеклы, моркови, репы, кольраби и сельдерея. Оно незаменимо в заведениях с большим потоком посетителей, где требуется готовить гарниры, супы, рагу, салаты и закуски в промышленных масштабах. Например, для приготовления картофеля фри, пюре, борща, винегрета или овощных нарезок.

Особенности и опции

• Карборундовая система чистки (в комплекте) — Абразивное покрытие барабана и диска обеспечивает бережное, но эффективное снятие кожуры с различных овощей, минимизируя отходы и сохраняя целостность продукта. Это означает экономию сырья и презентабельный вид очищенных овощей.
• Съемная чистящая система — Барабан и диск легко извлекаются для быстрой мойки или замены, что упрощает поддержание гигиенических стандартов и обслуживание машины.
• Регулируемый вентиль подачи воды — Позволяет контролировать интенсивность потока воды, обеспечивая тщательную мойку и одновременно экономя водные ресурсы, снижая коммунальные расходы.
• Автоматическое удаление отходов (мезги) — Очистки через сливной шланг сразу направляются в канализацию (стандартно — правосторонний вывод, под заказ — левосторонний), избавляя от необходимости их ручного сбора и поддерживая чистоту на рабочем месте.
• Программируемый таймер (0-5 минут) — Электромеханическая панель управления с таймером позволяет точно задавать время цикла очистки в зависимости от типа и количества овощей, гарантируя стабильный результат.
• Смотровое окно на крышке — Дает возможность визуально контролировать процесс чистки, не прерывая работу оборудования.
• Многоуровневая система безопасности — Предохранительные микровыключатели автоматически отключают машину при открытии верхней крышки, загрузочного или разгрузочного люка, защищая оператора. Защита от повторного включения при падении напряжения оберегает двигатель от поломок.
• Корпус и камера из нержавеющей стали — Обеспечивает долговечность, коррозионную стойкость и соответствие строгим санитарным нормам общепита.
• Низкий уровень шума (до 70 дБ) — Соответствие европейским стандартам позволяет комфортно эксплуатировать оборудование даже в общем рабочем пространстве.

Опции, заказываемые отдельно:

• Набор дисков (3 варианта) — Специализированные диски для бережной очистки молодого, среднего и позднего картофеля, позволяющие адаптировать машину под сезонное сырье.
• Диски для мойки корнеплодов — Для интенсивной предварительной или финальной мойки овощей без чистки.
• Контейнер для сбора отходов — Из пластика или нержавеющей стали как альтернатива прямому сбросу в канализацию.

Конструктивные особенности

Картофелечистка FLOTT 25K отличается надежной конструкцией на устойчивой подставке. Все элементы, контактирующие с водой и продуктом, выполнены из нержавеющей стали или коррозионностойких материалов. Простая и интуитивно понятная электромеханическая система управления исключает сложности в эксплуатации. Машина рассчитана на интенсивную ежедневную нагрузку в условиях профессиональной кухни.

Технические характеристики

Заказывайте Картофелечистку FLOTT 25K карборунд с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики и наличие у наших менеджеров перед оформлением заказа.