Картофелечистка SIRMAN PP/AVJ 10 2V: профессиональная очистка и сушка для вашей кухни

Картофелечистка SIRMAN PP/AVJ 10 2V — это профессиональное напольное оборудование, созданное для автоматизации трудоемких процессов на кухнях ресторанов, кафе, столовых и пекарен. Она решает ключевую задачу по быстрой и качественной очистке картофеля, свеклы, моркови и других корнеплодов, а также эффективно сушит зелень после промывки. Это позволяет значительно сократить время подготовки ингредиентов, снизить затраты на ручной труд и увеличить общую производительность вашего пищеблока.

Особенности и опции

Конструкция из нержавеющей стали AISI 304 — обеспечивает максимальную гигиеничность, коррозионную стойкость и долговечность в условиях интенсивной эксплуатации и постоянного контакта с водой и пищевыми продуктами.

Система ременной передачи из Поли-В с автонапряжением — гарантирует плавную, надежную работу двигателя без проскальзываний и снижает необходимость в частом техническом обслуживании.

Мощные вентилируемые двигатели для постоянного пользования — рассчитаны на продолжительную работу в течение всего рабочего дня без перегрева, что критически важно для заведений с большим объемом производства.

Абразивное днище рустикованной нержавеющей стали — активно участвует в процессе очистки, повышая эффективность снятия кожуры.

Абразивные стенки PP с легкозаменяемым покрытием со стороны оператора — изнашиваемые абразивные элементы можно быстро заменить, не разбирая весь аппарат, что минимизирует время простоя.

Абразивные ёмкость и днище, легко снимаемые без инструментов — все ключевые рабочие части можно снять для тщательной мойки, в том числе в посудомоечной машине. Это запатентованная система, которая обеспечивает идеальную гигиену.

Автоматическая система разгрузки картошки — после очистки овощи автоматически выгружаются через специальную горловину, экономя время и силы персонала.

Горловина разгрузки из нержавеющей стали с «быстрым креплением» и герметическим закрытием — обеспечивает удобство обслуживания и предотвращает разбрызгивание воды.

Регулируемые ножки из нержавеющей стали, прикрепляемые к полу — позволяют точно выставить оборудование по уровню для устойчивой работы, а крепление к полу повышает безопасность.

Лёгкое техобслуживание с быстрым доступом ко всем компонентам — инженерная конструкция позволяет проводить сервисное обслуживание без переворачивания тяжелого агрегата.

Микровыключатель на крышке — блокирует работу машины при открытой крышке, что соответствует нормам безопасности ЕС и защищает персонал от травм.

Микровыключатель на створке разгрузки — дополнительная мера безопасности, отключающая оборудование при открытии разгрузочного люка.

Корзина для сушки зелени (опция) — специальная аксессуар, превращающий картофелечистку в центрифугу для быстрой сушки петрушки, укропа, салата и другой зелени после мытья.

Конвейер-доставщик мешка (опция) — облегчает загрузку картофеля в машину, эргономично решая задачу работы с тяжелыми мешками.

Быстрое соединение для подключения воды (опция) — позволяет оперативно подсоединять и отсоединять шланг подачи воды для промывки овощей во время очистки.

Стойка и сито из нержавеющей стали (опция) — используются для удобной промежуточной сортировки или просушки очищенных овощей.

Области применения

Оборудование незаменимо в заведениях, где ежедневно перерабатываются большие объемы корнеплодов: в ресторанах с собственным картофелем фри и пюре, в столовых предприятий и учебных заведений, в кулинарных цехах и пекарнях (для очистки свеклы для борща, моркови для заправок). Функция сушки зелени расширяет спектр применения до приготовления свежих салатов, украшений и холодных закусок.

Конструктивные особенности

Картофелечистка SIRMAN PP/AVJ 10 2V выделяется своим продуманным инженерным дизайном. Прочный корпус из пищевой нержавеющей стали AISI 304 рассчитан на годы службы. Все системы безопасности (два микровыключателя) соответствуют строгим европейским стандартам. Уникальная запатентованная система быстрого демонтажа абразивных элементов и днища для мойки задает новый стандарт гигиены в данном классе оборудования. Наличие опор с возможностью крепления к полу обеспечивает исключительную устойчивость и вибробезопасность даже на максимальных оборотах.

Характеристики

Заказывайте картофелечистку SIRMAN PP/AVJ 10 2V с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.