Картофелечистка SIRMAN PPJ 10 3ф. на подставке

Картофелечистка SIRMAN PPJ 10 3ф. на подставке — это профессиональное оборудование для механической очистки корнеплодов, разработанное для интенсивной эксплуатации на кухнях ресторанов, столовых, фабрик-кухонь и перерабатывающих цехов. Модель решает ключевую задачу любого заведения общепита: сокращение времени на подготовку овощей при сохранении высокого качества обработки. Благодаря загрузке до 10 кг и производительности 170 кг/час, эта машина позволяет заменить ручной труд нескольких поваров, минимизируя отходы и обеспечивая стабильный результат. Напольная установка на прочной подставке и подключение к водопроводу делают её готовым решением для организации эффективного овощного участка.

Особенности и опции

• Конструкция из нержавеющей стали AISI 304: обеспечивает абсолютную гигиеничность, устойчивость к коррозии и агрессивным моющим средствам. Корпус выдерживает постоянные нагрузки и механические воздействия, что продлевает срок службы оборудования в условиях интенсивной эксплуатации.
• Система ременной передачи из Поли-В с автонапряжением: гарантирует плавную и бесшумную работу привода. Автоматическое натяжение ремня исключает его проскальзывание и преждевременный износ, снижая затраты на обслуживание и повышая надёжность привода.
• Мощные вентилируемые двигатели для постоянного пользования: позволяют эксплуатировать картофелечистку в непрерывном цикле без риска перегрева. Это критически важно для заведений с большим потоком посетителей, где очистка овощей идёт в течение всей смены.
• Абразивное днище рустикованной нержавеющей стали: обеспечивает эффективное удаление кожуры за счёт шероховатой текстуры. Такое покрытие не истирается так быстро, как пластиковые аналоги, и сохраняет свои свойства на протяжении долгого времени.
• Абразивные стенки PP с легкозаменяемым покрытием со стороны оператора: создают дополнительную площадь трения для более быстрой и качественной очистки. Возможность быстрой замены изношенного элемента без демонтажа всей машины сокращает время простоя.
• Абразивные ёмкость и днище, легко снимаемые без инструментов (запатентованная система): упрощают процесс санитарной обработки. Снятые детали можно мыть в посудомоечной машине, что гарантирует полное удаление остатков кожуры и грязи, соблюдая строгие санитарные нормы.
• Автоматическая система разгрузки картофеля: исключает необходимость вручную выгружать очищенные клубни. Оператору достаточно открыть створку, и содержимое само высыпается в подставленную ёмкость, что ускоряет цикл работы и снижает физическую нагрузку на персонал.
• Горловина разгрузки из нержавеющей стали с «быстрым креплением» и герметическим закрытием: предотвращает протекание воды и выпадение овощей во время работы. Быстросъёмный механизм позволяет легко снимать горловину для очистки.
• Регулируемые ножки из нержавеющей стали, прикрепляемые к полу: обеспечивают устойчивость машины на неровных полах и возможность её жёсткой фиксации. Это исключает вибрацию и смещение оборудования при работе на высоких оборотах.
• Лёгкое техобслуживание с быстрым доступом ко всем компонентам: конструкция продумана так, что для доступа к двигателю, ремню и другим узлам не нужно переворачивать агрегат. Это значительно ускоряет диагностику и ремонт.
• Микровыключатель на крышке: блокирует запуск рабочего цикла при открытой крышке, предотвращая травмы оператора и разбрызгивание воды.
• Микровыключатель на створке разгрузки: гарантирует, что машина не включится, если разгрузочный люк открыт, что добавляет ещё один уровень безопасности.
• Подключение к водопроводу: автоматизирует процесс подачи воды в рабочую камеру, что необходимо для смыва счищенной кожуры и поддержания чистоты во время цикла.
• Опция — конвейер доставщик мешка: позволяет автоматизировать подачу сырья из мешков непосредственно в загрузочное отверстие, что особенно актуально при обработке больших объёмов картофеля.
• Опция — быстрое соединение для подключения воды: ускоряет монтаж и демонтаж водопроводного шланга, делая подключение более удобным.
• Опция — стойка и сито из нержавеющей стали: дополнительное оснащение для удобства сбора и транспортировки очищенных овощей.

Области применения

• Рестораны и кафе: для быстрой подготовки картофеля фри, пюре, гарниров, супов и салатов.
• Столовые и фабрики-кухни: для централизованной обработки больших партий корнеплодов перед приготовлением.
• Перерабатывающие цеха: для очистки свеклы, моркови, репы и других овощей перед дальнейшей нарезкой или консервацией.

Конструктивные особенности

Корпус и все ключевые элементы выполнены из нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует долговечность и соответствие европейским нормам гигиены. В отличие от бюджетных моделей с пластиковыми чашами, SIRMAN PPJ 10 оснащена абразивным днищем из рустикованной стали и съёмными абразивными стенками, которые можно мыть в посудомоечной машине. Запатентованная система быстрого съёма без инструментов — уникальное преимущество, упрощающее уход. Мощный вентилируемый двигатель и ременная передача с автонапряжением рассчитаны на постоянную работу, что ставит эту модель в один ряд с профессиональным оборудованием для высоконагруженных кухонь.

Характеристики

Параметр	Значение
Производительность	до 170 кг/час
Максимальная загрузка	10 кг
Мощность	0,7 кВт
Напряжение питания	380 В (3 фазы)
Скорость вращения	320 об/мин
Материал корпуса	Нержавеющая сталь AISI 304
Подключение к водопроводу	Да
Установка	Напольная (на подставке)
Габаритные размеры (ДхШхВ)	470x775x1050 мм
Вес нетто	51 кг
Вес брутто	61 кг
Гарантия	12 месяцев
Страна производства	Италия

Заказывайте Картофелечистка SIRMAN PPJ 10 3ф. на подставке с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.