КАРТОФЕЛЕЧИСТКА SIRMAN PPJ 10 НА ПОДСТАВКЕ

КАРТОФЕЛЕЧИСТКА SIRMAN PPJ 10 НА ПОДСТАВКЕ — это профессиональное решение для автоматизации трудоемкого процесса очистки овощей в заведениях общественного питания. Она кардинально повышает эффективность работы овощного цеха, экономя время поваров и сокращая расходы на персонал. Оборудование идеально подходит для ресторанов, столовых, кафе и пищевых производств с высоким объемом переработки овощей, обеспечивая стабильное качество и гигиену при минимальных трудозатратах.

Особенности и опции

• Производительность 170 кг/час — позволяет быстро обрабатывать большие объемы сырья, что критически важно для подготовки к пиковым нагрузкам в обеденное время или для выполнения дневной нормы на производстве.
• Максимальная загрузка 10 кг — вместительный барабан дает возможность загружать значительную партию овощей за один раз, минимизируя количество циклов и повышая общую скорость работы.
• Мощность 0.8 кВт (220В) — обеспечивает достаточную энергию для эффективной работы абразивных элементов при низком энергопотреблении, что снижает эксплуатационные расходы.
• Подключение к водопроводу — система автоматической подачи и слива воды обеспечивает непрерывный процесс очистки и ополаскивания, исключая необходимость ручного переноса воды и повышая санитарные стандарты.
• Таймер и электромеханическое управление — позволяет точно задавать время очистки для разных типов овощей, гарантируя оптимальный результат без повреждения продукта, а простое управление делает аппарат удобным для любого сотрудника.
• Встроенная подставка — обеспечивает удобную рабочую высоту, избавляя от необходимости в дополнительной мебели, и способствует правильной эргономике рабочего места повара.
• Мезгосборник (сито) в комплекте — предназначен для удобного сбора и утилизации отходов (кожуры), что поддерживает чистоту на рабочем месте и упрощает уборку.
• Боковой абразивный элемент — значительно повышает эффективность очистки за счет обработки овощей со всех сторон, включая торцы, что особенно важно для корнеплодов неправильной формы.
• Назначение: Универсальная — машина предназначена для очистки широкого спектра продуктов: картофеля, лука, свеклы, моркови, корня сельдерея и других корнеплодов, что делает ее многофункциональным приобретением для кухни.
• Тип установки: Напольный — стационарное размещение на кухне обеспечивает устойчивость и безопасность при работе с большими загрузками.
• Гарантия 365 дней — свидетельствует о надежности оборудования и дает уверенность в долгосрочной бесперебойной работе.

Области применения

Оборудование незаменимо в овощном цехе любого заведения, где ежедневно требуется очищать десятки килограммов овощей. Оно используется для подготовки картофеля для пюре, фри, супов и салатов; очистки лука для соусов, супов и горячих блюд; обработки моркови и свеклы для борщей, винегретов и гарниров. Идеально подходит для столовых, ресторанов, кафе, пекарен (для очистки корнеплодов для начинок), а также для небольших пищевых производств.

Конструктивные особенности

Картофелечистка SIRMAN PPJ 10 отличается прочной и долговечной конструкцией, рассчитанной на интенсивную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни. Ключевая особенность — наличие встроенной подставки, которая оптимизирует пространство и обеспечивает удобство обслуживания. Боковой абразивный диск в сочетании с абразивными стенками барабана гарантирует тщательную и быструю очистку даже сложных овощей. Наличие в комплекте мезгосборника и возможность прямого подключения к водопроводу и канализации делают процесс максимально гигиеничным и технологичным, выделяя эту модель среди более простых аналогов.

Характеристики

Заказывайте КАРТОФЕЛЕЧИСТКА SIRMAN PPJ 10 НА ПОДСТАВКЕ с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.