Картофелечистка SIRMAN PPJ 10 SC 3ф. на подставке

Картофелечистка SIRMAN PPJ 10 SC 3ф. на подставке — это профессиональное решение для автоматизации трудоемкого процесса очистки овощей на предприятиях общественного питания. Она идеально подходит для ресторанов, кафе, столовых и пекарен, где ежедневно требуется обрабатывать большие объемы картофеля, свеклы, моркови и других корнеплодов. Оборудование позволяет значительно сократить время на подготовку ингредиентов, минимизировать отходы и высвободить персонал для выполнения более важных задач, напрямую влияя на скорость обслуживания и рентабельность кухни.

Особенности и опции

• Конструкция из нержавеющей стали AISI 304 — обеспечивает максимальную гигиеничность, коррозионную стойкость и долговечность в условиях интенсивной эксплуатации и постоянной влажности.
• Система ременной передачи из Поли-В с автонапряжением — гарантирует плавную, надежную работу без проскальзываний и снижает нагрузку на двигатель, продлевая срок службы аппарата.
• Мощные вентилируемые двигатели для постоянного пользования — рассчитаны на продолжительную работу без перегрева, что критически важно для заведений с высоким потоком гостей и непрерывным производственным циклом.
• Абразивное днище из рустикованной нержавеющей стали — эффективно очищает овощи со всех сторон, обеспечивая равномерную и качественную обработку.
• Абразивные стенки PP с легкозаменяемым покрытием со стороны оператора — упрощают и удешевляют обслуживание: изношенный абразивный слой можно быстро заменить, не разбирая всю машину.
• Абразивные ёмкость и днище, легко снимаемые без инструментов — позволяют проводить гигиеническую очистку всех рабочих поверхностей. Их можно мыть в посудомоечной машине, что экономит время и обеспечивает идеальную санитарию.
• Автоматическая система разгрузки картошки — ускоряет процесс: очищенные овощи быстро выводятся из рабочей камеры, готовые к дальнейшей обработке.
• Горловина разгрузки из нержавеющей стали с «быстрым креплением» — обеспечивает герметичность во время работы и простоту демонтажа для очистки.
• Регулируемые ножки из нержавеющей стали, прикрепляемые к полу — позволяют точно выставить аппарат по уровню для устойчивой и вибробезопасной работы, что особенно важно для безопасности на кухне.
• Лёгкое техобслуживание с быстрым доступом ко всем компонентам — инженерное решение позволяет сервисным специалистам проводить все необходимые работы без переворачивания тяжелого агрегата.
• Соответствие нормам ЕС — гарантирует высокий стандарт безопасности, качества и энергоэффективности оборудования.
• Микровыключатель на крышке и на створке разгрузки — важнейшая функция безопасности: блокирует работу машины при открытой крышке или разгрузочной створке, предотвращая травмы оператора.
• Подключение к водопроводу — обеспечивает непрерывную подачу воды для промывки овощей в процессе очистки, что необходимо для эффективной работы.
• Напольная установка на подставке — эргономичное решение, которое избавляет повара от необходимости наклоняться, обеспечивая удобную загрузку и выгрузку.
• Производительность до 170 кг/час — позволяет быстро обрабатывать большие партии овощей, что незаменимо для подготовки к пиковым нагрузкам.
• Максимальная загрузка 10 кг — оптимальный объем для эффективной работы без перегрузки двигателя и снижения качества очистки.

Области применения

Оборудование предназначено для механической очистки картофеля, свеклы, моркови, репы и других корнеплодов с твердой кожурой. Оно незаменимо при приготовлении пюре, супов, рагу, салатов, запеканок и гарниров в ресторанах, столовых, школах, больницах и на пищевых производствах. Также может использоваться в пекарнях для подготовки начинок.

Конструктивные особенности

Картофелечистка SIRMAN PPJ 10 SC отличается продуманной и надежной конструкцией. Основой служит рама и корпус из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Аппарат оснащен системой автоматической разгрузки и всеми необходимыми средствами безопасности (микровыключатели). Уникальная запатентованная система крепления абразивных элементов позволяет проводить их замену и мойку максимально быстро, что является ключевым преимуществом для поддержания гигиены на профессиональной кухне. Регулируемые ножки обеспечивают устойчивость на любом полу.

Характеристики

Заказывайте картофелечистку SIRMAN PPJ 10 SC 3ф. на подставке с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.