Картофелечистка SIRMAN PPJ 10 SC 3ф. на подставке

Картофелечистка SIRMAN PPJ 10 SC 3ф. на подставке — это профессиональное решение для механической очистки корнеплодов, разработанное для интенсивной эксплуатации на кухнях ресторанов, столовых, фастфудов и предприятий пищевой промышленности. Модель позволяет заменить ручной труд, сократив время обработки картофеля, свеклы, моркови и других овощей до нескольких минут. Благодаря высокой производительности до 170 кг/час и загрузке до 10 кг, оборудование окупается за счет экономии зарплаты персонала и снижения процента отходов. Напольная установка на прочной подставке и подключение к водопроводу делают эту машину готовой к интеграции в любой технологический процесс.

Особенности и опции

• Автоматическая система разгрузки: позволяет оператору выгружать очищенные овощи без поднятия тяжелой чаши, что ускоряет цикл работы и снижает физическую нагрузку на персонал.
• Мощный вентилируемый двигатель 0,7 кВт: рассчитан на непрерывную работу в течение всей смены, не перегревается даже при пиковых нагрузках, обеспечивая стабильную скорость вращения 320 об/мин.
• Микровыключатель на крышке: блокирует запуск рабочего цикла при открытой крышке, предотвращая травмы и разбрызгивание воды.
• Микровыключатель на створке разгрузки: гарантирует, что люк выгрузки надежно закрыт во время работы, исключая случайное открытие и потерю продукта.
• Конструкция из нержавеющей стали AISI 304: корпус и основные узлы устойчивы к коррозии, агрессивным моющим средствам и механическим повреждениям, что продлевает срок службы в условиях влажной среды.
• Система ременной передачи Поли-В с автонапряжением: обеспечивает плавный пуск и бесшумную работу, а автоматическое натяжение ремня исключает необходимость в частой регулировке и сервисном обслуживании.
• Абразивное днище из рустикованной нержавеющей стали: создает шероховатую поверхность для эффективного удаления кожуры, при этом не истирается так быстро, как пластиковые аналоги.
• Абразивные стенки из PP (полипропилена) с легкозаменяемым покрытием: обеспечивают равномерную обработку клубней со всех сторон, а изношенный сегмент можно заменить отдельно, не меняя всю чашу.
• Съемные абразивные емкость и днище (запатентованная система): демонтируются без использования инструментов, что позволяет мыть их в посудомоечной машине, поддерживая безупречную гигиену.
• Горловина разгрузки из нержавеющей стали с «быстрым креплением» и герметическим закрытием: исключает протекание воды и грязи во время цикла, а быстрое крепление ускоряет процесс очистки самой горловины.
• Регулируемые ножки из нержавеющей стали с креплением к полу: позволяют выставить машину строго по уровню на неровном полу и надежно зафиксировать ее, предотвращая вибрацию и смещение.
• Легкое техобслуживание с быстрым доступом ко всем компонентам: конструкция позволяет обслуживать двигатель и ременную передачу без переворачивания агрегата, что экономит время техника.
• Соответствие нормам ЕС: оборудование сертифицировано по европейским стандартам безопасности, что подтверждает высокое качество сборки и используемых материалов.
• Подключение к водопроводу: автоматическая подача воды в рабочую камеру обеспечивает смыв счищенной кожуры в канализацию, предотвращая засорение абразивной поверхности.

Области применения

• Рестораны и кафе: для быстрой подготовки большого объема картофеля фри, гарниров из отварного картофеля, свеклы для салатов и винегретов.
• Столовые и комбинаты питания: незаменима в школах, больницах и на производственных кухнях, где требуется перерабатывать десятки килограммов корнеплодов ежедневно.
• Предприятия фастфуда: для очистки картофеля под фри и драники, а также моркови для супов и салатов.
• Пищевые производства и цеха по переработке овощей: используется на линиях мойки и очистки перед дальнейшей нарезкой или фасовкой.

Конструктивные особенности

• Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304 — гигиеничный, кислотостойкий сплав, который легко моется и не ржавеет.
• Абразивная поверхность: комбинация рустикованной стали на дне и полипропилена на стенках обеспечивает максимальный контакт с кожурой при минимальном повреждении мякоти.
• Запатентованная система съемных элементов: единственная в своем классе возможность мыть абразивные части в посудомоечной машине, что гарантирует соблюдение санитарных норм.
• Напольная подставка: приподнимает машину на удобную высоту 910 мм, что позволяет разгружать овощи прямо в подставленный гастроемкость или тележку.
• Итальянская сборка: высокое качество подшипников, уплотнителей и электродвигателя, характерное для оборудования SIRMAN.

Характеристики

Параметр	Значение
Производительность	до 170 кг/час
Максимальная загрузка	10 кг
Мощность	0,7 кВт
Напряжение питания	380 В (3 фазы)
Скорость вращения	320 об/мин
Габаритные размеры (ДхШхВ)	470x544x910 мм
Вес нетто	42 кг
Вес брутто	52 кг
Материал корпуса	Нержавеющая сталь AISI 304
Подключение к водопроводу	Да
Установка	Напольная
Гарантия	12 месяцев
Страна производства	Италия

Заключение

Заказывайте Картофелечистка SIRMAN PPJ 10 SC 3ф. на подставке с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.