КАРТОФЕЛЕЧИСТКА SIRMAN PPJ 20

КАРТОФЕЛЕЧИСТКА SIRMAN PPJ 20 — это профессиональное решение для автоматизации одной из самых трудоемких кухонных операций. Она кардинально меняет подход к подготовке овощей в ресторанах, столовых, на пищевых производствах и в других заведениях HoReCa. Аппарат берет на себя рутинную работу, освобождая персонал для более важных задач, обеспечивает стабильно высокое качество очистки и позволяет экономить значительные средства на фонде оплаты труда и сокращать потери продукта.

Особенности и опции

Вот что делает картофелечистку SIRMAN PPJ 20 эффективным и надежным инструментом для вашей кухни:

• Производительность до 340 кг/час — позволяет обрабатывать большие объемы овощей за короткое время, что критически важно для заведений с высокой проходимостью и производств.
• Максимальная загрузка 20 кг — вместительная камера дает возможность за один цикл очистить значительную партию продукта, оптимизируя рабочий процесс.
• Подключение к водопроводу — обеспечивает непрерывную подачу воды для промывки во время очистки, что гарантирует чистый конечный продукт и автоматизирует процесс.
• Электромеханическое управление с таймером — простое и интуитивно понятное управление. Таймер позволяет точно задавать время очистки для разных типов овощей, предотвращая их переработку и порчу.
• Боковой абразивный элемент — обеспечивает равномерную и тщательную очистку овощей со всех сторон, включая те, что находятся в центре загрузки.
• Универсальное назначение — чистит не только картофель, но и любые корнеплоды (свеклу, морковь, редьку), а также лук, что делает аппарат мультифункциональным.
• Мезгосборник (опция) — дополнительный аксессуар, который можно докупить для удобного сбора отходов, поддерживая чистоту на рабочем месте.
• Напольный тип установки — устойчивая, мощная конструкция, рассчитанная на постоянную интенсивную эксплуатацию в промышленных условиях.
• Напряжение 380 В — указывает на профессиональный трехфазный двигатель, рассчитанный на длительные нагрузки и высокую производительность.
• Гарантия 365 дней — свидетельствует о надежности оборудования и уверенности производителя в его качестве.

Области применения

Аппарат незаменим везде, где требуется ежедневная очистка больших объемов овощей:

• В ресторанах и столовых — для подготовки картофеля фри, пюре, супов, рагу и гарниров.
• На пищевых производствах — для очистки овощей перед заморозкой, консервированием или фасовкой.
• В кулинариях и пекарнях — для приготовления начинок, овощных смесей и ингредиентов для салатов.
• В заведениях общепита с цикличным меню — где необходимо быстро подготовить основу для десятков блюд.

Конструктивные особенности

Картофелечистка SIRMAN PPJ 20 изготовлена с учетом требований профессиональной кухни. Прочный корпус и надежные компоненты рассчитаны на многолетнюю службу в условиях повышенной влажности и постоянных нагрузок. Итальянское качество сборки гарантирует минимальное обслуживание и отсутствие простоев. Устойчивая напольная конструкция исключает вибрацию во время работы, а продуманная эргономика облегчает загрузку и выгрузку продуктов.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Производительность	до 340 кг/час
Максимальная загрузка	20 кг
Напряжение	380 В
Мощность	1.1 кВт
Тип управления	Электромеханический
Таймер	Да
Подключение к водопроводу	Да
Назначение	Универсальная (корнеплоды, лук)
Боковой абразив	Да
Мезгосборник	Опция
Тип установки	Напольный
Габариты (ДхШхВ)	560 x 880 x 1190 мм
Вес	59 кг
Гарантия	365 дней
Страна-производитель	Италия

Заказывайте КАРТОФЕЛЕЧИСТКУ SIRMAN PPJ 20 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.