КАРТОФЕЛЕЧИСТКА SIRMAN PPJ 20 SC 3Ф НА ПОДСТАВКЕ

КАРТОФЕЛЕЧИСТКА SIRMAN PPJ 20 SC 3Ф НА ПОДСТАВКЕ — это профессиональное решение для автоматизации трудоемкого процесса очистки овощей на предприятиях общественного питания. Оборудование предназначено для ресторанов, столовых, кафе, пекарен и пищевых производств, где ежедневно требуется обрабатывать большие объемы корнеплодов. Машина кардинально решает проблему скорости и качества подготовки сырья, экономя время поваров, сокращая расходы на персонал и минимизируя потери продукта. Инвестиция в такую картофелечистку — это вклад в бесперебойную работу кухни и стабильное качество блюд.

Особенности и опции

• Производительность 340 кг/час — позволяет быстро подготовить крупные партии овощей к приготовлению, что критически важно для заведений с высоким потоком посетителей и для выполнения предварительных заготовок.
• Максимальная загрузка 20 кг — вместительная рабочая камера дает возможность загрузить значительный объем продукта за один цикл, оптимизируя рабочий процесс и сокращая количество операций.
• Боковой абразив — обеспечивает тщательную и равномерную очистку овощей со всех сторон, включая труднодоступные участки, что гарантирует безупречный внешний вид и отсутствие остатков кожуры.
• Мезгосборник в комплекте — решает проблему утилизации отходов. Все очистки собираются в специальный контейнер, что поддерживает чистоту на рабочем месте и упрощает процесс уборки.
• Подставка в комплекте — обеспечивает устойчивое и эргономичное размещение оборудования на кухне. Оператору не нужно наклоняться для загрузки/выгрузки, что снижает нагрузку на спину и делает работу более комфортной.
• Таймер — позволяет точно контролировать время очистки для разных типов овощей. Это предотвращает перерасход продукта (слишком глубокую очистку) и гарантирует одинаково высокий результат при каждой обработке.
• Подключение к водопроводу — обеспечивает непрерывную подачу воды в процессе работы для эффективного смыва отходов и чистоты овощей, избавляя от необходимости manual подлива воды.
• Электромеханический тип управления — делает управление интуитивно понятным и надежным. Простая и robust система менее подвержена поломкам, что важно для интенсивной эксплуатации в условиях профессиональной кухни.
• Напряжение 380 В (3 фазы) — указывает на промышленный класс оборудования, рассчитанного на стабильную работу при высоких нагрузках в течение всего рабочего дня.
• Напольный тип установки — машина является самостоятельной, стационарной единицей оборудования, для которой не требуется дополнительная столешница или монтаж.
• Универсальное назначение — предназначена для очистки широкого спектра корнеплодов: картофеля, свеклы, моркови, репы и других, что делает ее мультифункциональным активом на кухне.
• Гарантия 365 дней — свидетельствует о надежности оборудования и уверенности производителя в его качестве, обеспечивая покупателю защиту инвестиций.

Области применения

Оборудование незаменимо для ежедневной подготовки овощей в рамках технологических процессов: очистка картофеля для пюре, жарки во фритюре или запекания; обработка свеклы для борщей и салатов; чистка моркови для супов, рагу и гарниров. Оно подходит для крупных ресторанов, гостиниц, кейтеринговых компаний, комбинатов питания и пищеблоков.

Конструктивные особенности

Картофелечистка SIRMAN PPJ 20 SC изготовлена из долговечных материалов, устойчивых к коррозии и механическим воздействиям. Прочная конструкция на подставке гарантирует минимальную вибрацию при работе. Абразивные элементы обеспечивают эффективную очистку при бережном отношении к продукту. Комплектация включает все необходимое для начала работы сразу после установки.

Характеристики

Параметр	Значение
Производительность	340 кг/час
Максимальная загрузка	20 кг
Мощность	1.1 кВт
Напряжение	380 В (3 фазы)
Подключение к водопроводу	Да
Тип управления	Электромеханический
Таймер	Да
Назначение	Универсальная
Боковой абразив	Да
Мезгосборник	В комплекте
Подставка	Да
Тип установки	Напольный
Габариты (ШхГхВ)	830x560x1390 мм
Вес	68.5 кг
Габариты в упаковке (ШхГхВ)	760x640x1460 мм
Вес в упаковке	72 кг
Страна производства	Италия
Гарантия	365 дней

Заказывайте КАРТОФЕЛЕЧИСТКУ SIRMAN PPJ 20 SC 3Ф НА ПОДСТАВКЕ с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.