КАРТОФЕЛЕЧИСТКА SIRMAN PPJ 6 SC 380 CE

КАРТОФЕЛЕЧИСТКА SIRMAN PPJ 6 SC 380 CE — это профессиональное решение для автоматизации трудоемкого процесса очистки овощей на кухнях ресторанов, кафе, столовых и пищевых производств. Она кардинально экономит время и трудозатраты, позволяя персоналу сосредоточиться на других задачах, обеспечивая при этом стабильно высокое качество очистки. Это надежный вклад в эффективность вашего заведения, который быстро окупается за счет повышения скорости приготовления блюд и снижения расходов на ручной труд.

Особенности и опции

• Производительность 105 кг/час — позволяет быстро обрабатывать большие объемы овощей, что критически важно для заведений с высокой проходимостью и большим количеством посадочных мест.
• Максимальная загрузка 6 кг — оптимальный объем для цикла очистки, который обеспечивает высокую производительность без перегрузки оборудования.
• Мощность 0.5 кВт — низкое энергопотребление при высокой эффективности работы, что снижает эксплуатационные расходы.
• Напряжение 380В — трехфазное подключение для стабильной работы в условиях профессиональной кухни.
• Подключение к водопроводу — автоматическая подача воды для непрерывного цикла мойки и очистки, что упрощает процесс и экономит время.
• Боковой абразив — обеспечивает тщательную очистку не только дна, но и стенок рабочей камеры, что повышает качество обработки овощей сложной формы.
• Электромеханическое управление с таймером — интуитивно понятная и надежная панель управления позволяет точно задавать время очистки для разных типов овощей, гарантируя идеальный результат без повреждения продукта.
• Универсальное назначение — чистит не только картофель, но и лук, свеклу, морковь, корнеплоды и другие овощи, что делает аппарат максимально гибким инструментом на кухне.
• Возможность установки мезгосборника (опция) — позволяет докупить аксессуар для удобного сбора отходов, поддерживая чистоту на рабочем месте и упрощая утилизацию.
• Тип установки: Напольный — устойчивая самостоятельная конструкция, не требующая дополнительных поверхностей, экономит полезное пространство на производственном столе.
• Гарантия 365 дней — свидетельство надежности оборудования и уверенности производителя в его качестве.
• Страна производства: Италия — гарантия европейского качества сборки, материалов и долговечности.

Области применения

Оборудование идеально подходит для ежедневной подготовки овощей в рамках любого меню. Его используют для очистки картофеля перед жаркой во фритюре, запеканием или для пюре; лука для супов, соусов и горячих блюд; свеклы и моркови для салатов, борщей и гарниров. Незаменима в столовых, ресторанах сетевого питания, пекарнях (для очистки корнеплодов для начинок) и на небольших пищевых производствах.

Конструктивные особенности

Картофелечистка SIRMAN отличается прочной и долговечной конструкцией, рассчитанной на интенсивную эксплуатацию. Корпус и основные элементы выполнены из качественных материалов, устойчивых к коррозии и механическим воздействиям. Наличие бокового абразива и эффективной системы подачи воды выделяет эту модель среди аналогов, обеспечивая более качественную и равномерную очистку. Компактные габариты и продуманная эргономика облегчают интеграцию в любую линию приготовления.

Технические характеристики

Заказывайте КАРТОФЕЛЕЧИСТКУ SIRMAN PPJ 6 SC 380 CE с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.