КАРТОФЕЛЕЧИСТКА SIRMAN PPJ 6 SC 380 CE

КАРТОФЕЛЕЧИСТКА SIRMAN PPJ 6 SC 380 CE — это профессиональное напольное оборудование, созданное для автоматизации процесса очистки овощей на кухнях ресторанов, кафе, столовых и предприятий пищевой промышленности. Модель решает ключевую задачу любого заведения общественного питания: сокращение времени на подготовку ингредиентов и снижение зависимости от ручного труда. Благодаря высокой производительности и надежной итальянской сборке, эта машина быстро окупается за счет увеличения скорости приготовления блюд и оптимизации работы персонала.

Особенности и опции

• Производительность 105 кг/час: позволяет обрабатывать большие объемы овощей в час, что критически важно для заведений с высокой проходимостью и большим количеством посадочных мест, обеспечивая бесперебойную подачу блюд.
• Максимальная загрузка 6 кг: оптимальный объем одной загрузки, который обеспечивает высокую производительность без риска перегрузки двигателя и потери качества очистки.
• Мощность 0.5 кВт: низкое энергопотребление при высокой эффективности работы, что напрямую снижает эксплуатационные расходы и делает оборудование экономически выгодным.
• Напряжение 380 В: трехфазное подключение обеспечивает стабильную и мощную работу в условиях профессиональной кухни, где требуется высокая нагрузка.
• Подключение к водопроводу: автоматическая подача воды в рабочую камеру для непрерывного цикла мойки и удаления кожуры, что полностью исключает необходимость ручного долива и ускоряет процесс.
• Боковой абразив: обеспечивает тщательную очистку не только дна, но и стенок рабочей камеры, что значительно повышает качество обработки овощей сложной формы (например, свеклы или длинной моркови) и сокращает количество отходов.
• Электромеханическое управление с таймером: интуитивно понятная и надежная панель управления позволяет точно задавать время цикла очистки для разных типов овощей, гарантируя идеальный результат без повреждения продукта и исключая переваривание.
• Универсальное назначение: чистит не только картофель, но и лук, свеклу, морковь, сельдерей и другие корнеплоды, что делает аппарат максимально гибким инструментом на кухне, способным заменить несколько узкоспециализированных устройств.
• Возможность установки мезгосборника (опция): позволяет докупить аксессуар для удобного сбора отходов, поддерживая чистоту на рабочем месте и упрощая утилизацию кожуры, что особенно важно на больших производствах.
• Тип установки: Напольный: устойчивая самостоятельная конструкция, не требующая дополнительных поверхностей, экономит полезное пространство на производственном столе и не требует специального монтажа.
• Гарантия 365 дней: свидетельство надежности оборудования и уверенности производителя в его качестве, что снижает риски для покупателя.
• Страна производства: Италия: гарантия европейского качества сборки, использования высококачественных материалов и долговечности, что подтверждено многолетней репутацией бренда SIRMAN.

Области применения

Оборудование идеально подходит для ежедневной подготовки овощей в рамках любого меню. Его используют для очистки картофеля перед жаркой во фритюре, запеканием или для пюре; лука для супов, соусов и горячих блюд; свеклы и моркови для салатов, борщей и гарниров. Незаменима в столовых, ресторанах сетевого питания, пекарнях (для очистки корнеплодов для начинок) и на небольших пищевых производствах.

Конструктивные особенности

Картофелечистка SIRMAN отличается прочной и долговечной конструкцией, рассчитанной на интенсивную эксплуатацию. Корпус и основные элементы выполнены из качественных материалов, устойчивых к коррозии и механическим воздействиям. Наличие бокового абразива и эффективной системы подачи воды выделяет эту модель среди аналогов, обеспечивая более качественную и равномерную очистку. Компактные габариты и продуманная эргономика облегчают интеграцию в любую линию приготовления.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Производительность	105 кг/час
Максимальная загрузка	6 кг
Мощность	0.5 кВт
Напряжение	380 В
Подключение к водопроводу	Да
Тип управления	Электромеханический
Таймер	Да
Боковой абразив	Да
Назначение	Универсальная
Тип установки	Напольный
Мезгосборник	Опция
Гарантия	365 дней
Страна	Италия
Ширина	400 мм
Длина	400 мм
Высота	690 мм
Вес	23 кг
Ширина в упаковке	570 мм
Длина в упаковке	720 мм
Высота в упаковке	1020 мм
Вес в упаковке	35 кг

Заказывайте КАРТОФЕЛЕЧИСТКУ SIRMAN PPJ 6 SC 380 CE с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.