МАШИНА ДЛЯ ЧИСТКИ ЧЕСНОКА FLOTT ZS 3

МАШИНА ДЛЯ ЧИСТКИ ЧЕСНОКА FLOTT ZS 3 — это профессиональное напольное оборудование, созданное для автоматизации одного из самых трудоемких процессов на кухне ресторана, в цеху пекарни или на линии пищевого производства. Эта модель решает ключевую задачу любого заведения HoReCa: сокращение времени на подготовку ингредиентов и снижение зависимости от ручного труда. Вместо того чтобы тратить часы на очистку каждой головки, ваш персонал получает возможность сосредоточиться на приготовлении блюд, а бизнес — стабильный выход чистого продукта с производительностью до 90 кг в час.

Особенности и опции

• Подключение к водопроводу: машина работает в проточном режиме, что обеспечивает непрерывное удаление шелухи и ополаскивание зубчиков прямо во время цикла. Это исключает необходимость дополнительной ручной промывки и гарантирует гигиеничность готового продукта.
• Тип управления (Электромеханический): простая и интуитивно понятная система, не требующая сложного обучения персонала. Минимизирует риск ошибок при эксплуатации и обеспечивает надежную работу в условиях интенсивной эксплуатации.
• Таймер: позволяет точно выставлять время обработки в зависимости от размера, сорта и свежести чеснока. Это дает полный контроль над процессом: вы можете избежать недокрута (когда шелуха остается) или переработки (когда зубчики повреждаются), сохраняя товарный вид и целостность продукта.
• Боковой абразив: внутренняя поверхность рабочей камеры оснащена специальным абразивным покрытием. При вращении барабана оно эффективно и деликатно снимает шелуху, обеспечивая высокое качество очистки без значительных повреждений мякоти чеснока.
• Мезгосборник (Опция): дополнительный аксессуар, который можно приобрести отдельно. Он предназначен для сбора и удобной утилизации отходов (шелухи), поддерживая чистоту на рабочем месте и упрощая процесс уборки.
• Максимальная загрузка (3 кг): оптимальный объем одной партии, позволяющий обрабатывать большие объемы продукта за смену, сохраняя при этом высокое качество очистки каждой головки.
• Производительность (90 кг/час): высокая скорость обработки делает эту модель идеальным решением для средних и крупных кухонь, где требуется регулярная заготовка очищенного чеснока в промышленных масштабах.
• Тип установки (Напольный): стационарная установка обеспечивает устойчивость и безопасность при работе. Не требует приобретения дополнительных столов или подставок.
• Напряжение (380 В): подключение к промышленной трехфазной сети, что характерно для профессиональных кухонь и цехов. Обеспечивает стабильную и бесперебойную работу двигателя.
• Гарантия (12 месяцев): годовая гарантия от производителя подтверждает надежность оборудования и защищает ваши инвестиции.

Области применения

Оборудование незаменимо на любом предприятии общественного питания и пищевой промышленности, где чеснок используется в больших объемах. Оно идеально подходит для:

• Ресторанов и кафе: для приготовления соусов (айоли, песто, чесночный), маринадов, заправок для салатов и горячих блюд.
• Пекарен и хлебозаводов: для добавления в тесто для хлеба, лепешек, чесночных гренок и пиццы.
• Консервных цехов и производств: для заготовки маринованного или консервированного чеснока.
• Мясоперерабатывающих цехов: для производства колбасных изделий, сосисок и мясных полуфабрикатов.
• Столовых и кейтеринговых служб: для ежедневной подготовки ингредиентов в больших объемах.

Конструктивные особенности

Машина FLOTT ZS 3 выполнена в корпусе из высококачественной нержавеющей стали, что соответствует строгим санитарным нормам и стандартам гигиены, принятым в общепите. Компактные габариты (560х378х855 мм) позволяют легко вписать ее в существующую линию подготовки овощей, не занимая много места. Напольное исполнение и вес 46 кг обеспечивают устойчивость и отсутствие вибрации даже при максимальной загрузке. Электромеханическая система управления защищена от попадания брызг, что продлевает срок службы оборудования. Конструкция барабана и наличие бокового абразива оптимизированы именно для деликатной очистки чеснока, сводя к минимуму повреждения зубчиков по сравнению с универсальными овощечистками.

Характеристики

Параметр	Значение
Способ установки	Напольная
Производительность	90 кг/час
Подключение к водопроводу	Да
Тип управления	Электромеханическая
Таймер	Да
Подставка	Нет
Напряжение	380 В
Высота	855 мм
Длина в упаковке	800 мм
Назначение изделия	Для чеснока
Мезгосборник	Опция
Боковой абразив	Да
Ширина	378 мм
Вес	46 кг
Ширина в упаковке	600 мм
Вес в упаковке	64 кг
Максимальная загрузка	3 кг
Срок гарантии	12 месяцев
Длина	560 мм
Высота в упаковке	1030 мм
Мощность	0.25 кВт

Заказывайте МАШИНУ ДЛЯ ЧИСТКИ ЧЕСНОКА FLOTT ZS 3 с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.