Машина картофелеочистительная кухонная ABAT МКК-300

Машина картофелеочистительная кухонная ABAT МКК-300 — это профессиональное решение для автоматизации трудоемкого процесса чистки овощей на предприятиях общественного питания. Она позволяет быстро и эффективно обрабатывать большие объемы корнеплодов, экономя время персонала и снижая производственные издержки. Это незаменимое оборудование для кухонь, где ежедневно требуется чистить картофель, морковь и свеклу в промышленных масштабах.

Особенности и опции

• Абразивная очистка с подачей воды — процесс происходит за счет трения овощей об абразивные поверхности диска и стенок камеры при одновременной подаче воды. Это обеспечивает качественную и быструю очистку без глубокого повреждения мякоти, что минимизирует отходы и сохраняет вес продукта.
• Центробежная выгрузка — выгрузка очищенных корнеплодов осуществляется автоматически за счет центробежной силы. Это ускоряет процесс, исключает ручной труд по извлечению овощей и повышает общую производительность линии.
• Удобный механизм фиксации крышки — простая и надежная система крепления обеспечивает безопасность оператора во время работы и легкий доступ для загрузки/выгрузки, что упрощает эксплуатацию.
• Стеклянная крышка — позволяет визуально контролировать процесс очистки, не прерывая работу машины. Это помогает оператору оценить степень очистки и вовремя остановить процесс.
• Отвод мезги в канализацию — после очистки отходы (мезга) удаляются через отверстие в станине по шлангу напрямую в канализацию. Это поддерживает чистоту на рабочем месте и избавляет от необходимости частой ручной уборки.
• Возможность подключения мезгосборника — при необходимости можно подключить специальный фильтр (мезгосборник, приобретается отдельно) для сбора отходов, если прямое подключение к канализации невозможно или нежелательно.
• Подключение к водопроводу — машина требует подключения к центральному водоснабжению для подачи воды в процесс очистки, что делает эксплуатацию непрерывной и автоматизированной.
• Напольная установка — стационарная конструкция обеспечивает устойчивость и безопасность при работе с большими загрузками, экономя пространство на рабочем столе.
• Электрическое подключение 380В — рассчитана на стандартное трехфазное промышленное напряжение, что характерно для профессиональных кухонь и обеспечивает необходимую мощность для работы.
• Гарантия 12 месяцев — производитель предоставляет официальную гарантию, что подтверждает надежность оборудования и дает уверенность в его долгосрочной службе.

Области применения

Оборудование идеально подходит для использования в столовых, ресторанах, кафе, пекарнях, пищевых цехах и других предприятиях HoReCa. Оно предназначено для ежедневной подготовки овощей для различных блюд: пюре, супов (борщ, щи, харчо), рагу, салатов (винегрет, оливье), гарниров, начинок для выпечки и многого другого. МКК-300 справляется не только с картофелем, но и с другими корнеплодами схожей структуры.

Конструктивные особенности

Машина ABAT МКК-300 отличается прочной металлической конструкцией, рассчитанной на интенсивную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни. Абразивные элементы обеспечивают эффективную очистку. Компактные напольные габариты (500x700x806 мм) позволяют рационально использовать пространство. Простота управления и обслуживания делает аппарат удобным для ежедневного использования персоналом.

Характеристики

Заказывайте Машину картофелеочистительную кухонную ABAT МКК-300 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.