ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX NABOO COMPACT COEN026R+NPS 1Ф

ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX NABOO COMPACT COEN026R+NPS 1Ф — это профессиональное настольное решение для кухонь с ограниченным пространством, которое не жертвует функциональностью. Он идеально подходит для небольших кафе, пекарен, кондитерских, кулинарий и столовых, где требуется универсальность и стабильно высокое качество приготовления. Аппарат позволяет заменить сразу несколько видов оборудования: духовой шкаф, пароварку, конвекционную печь и сушильный шкаф. Это экономит место, сокращает энергозатраты и упрощает работу повара, повышая производительность и стандартизируя выход блюд даже при интенсивной нагрузке.

Особенности и опции

• Сенсорное управление — современный и интуитивно понятный интерфейс обеспечивает точный контроль над всеми параметрами приготовления. Легко настраивать программы, что минимизирует ошибки персонала и ускоряет процесс.
• 6 уровней (расстояние между уровнями 60 мм) и совместимость с противнями GN 2/3 — позволяет одновременно готовить, разогревать или размораживать большое количество продукции на стандартных гастроемкостях. Оптимальное расстояние обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха и пара.
• Инжекторный способ образования пара — пар генерируется мгновенно при нажатии кнопки, обеспечивая быстрое начало процесса и точный контроль влажности в камере. Это важно для работы с тестом, сохранения сочности мяса и приготовления на пару.
• Автоматическая мойка (7 программ) — встроенная система пароувлажнения и специальные программы очистки значительно упрощают и ускоряют обслуживание оборудования. Это экономит время персонала, обеспечивает гигиену и продлевает срок службы пароконвектомата.
• Температурный щуп в комплекте — позволяет точно контролировать температуру внутри продукта (например, в толще мяса или птицы), гарантируя идеальную степень прожарки и безопасность блюд.
• Обратная дверь — специальная конструкция дверцы предотвращает выпадение конденсата на пол при открывании, повышая безопасность на кухне.
• Настольный тип установки — компактные габариты (510х625х880 мм) позволяют легко интегрировать аппарат на любую рабочую поверхность, не требуя отдельного места для напольного монтажа.
• Специальный вольтаж 1N-AC 230V - 50 Hz — модель адаптирована для работы от стандартной однофазной сети 230В, что упрощает подключение на большинстве объектов общепита без необходимости в дорогостоящей переделке электросетей.
• Душирующее устройство (опция) — возможность дополнительной установки системы парового душирования расширяет функционал, позволяя готовить идеальные стейки с корочкой, запекать овощи и создавать эффект «деревенской печи» для хлеба и пиццы.
• Правостороннее открывание двери (расположение петель справа) — эргономичное решение, которое необходимо учитывать при планировке кухни для удобного доступа. Возможность перевешивания дверцы не предусмотрена производителем.
• Вкатная тележка не предусмотрена — модель рассчитана на стационарную настольную установку и загрузку противней вручную.
• Страна производства: Италия — гарантия европейского качества сборки, надежности компонентов и долговечности оборудования.

Области применения

Оборудование незаменимо для приготовления широкого ассортимента блюд: выпечка хлеба, круассанов и кондитерских изделий; запекание мяса, птицы и рыбы с сохранением сочности; приготовление овощей на пару; разогрев готовых блюд без потери качества; томление и тушение; щадящее размораживание продуктов.

Конструктивные особенности

Пароконвектомат Lainox Naboo Compact выполнен из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и механическим воздействиям. Компактный корпус сочетает в себе прочность и эргономичный дизайн. Ключевым отличием является интеллектуальная система управления и инжекторный парогенератор, обеспечивающие высокую точность и воспроизводимость результатов. Наличие 7 программ автоматической мойки выделяет модель на фоне конкурентов, значительно снижая трудозатраты на обслуживание.

Заказывайте ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX NABOO COMPACT COEN026R+NPS 1Ф с доставкой по всей России!

Характеристики

Параметр	Значение
Страна	Италия
Тип подключения	Электричество
Тип управления	Сенсорный
Количество уровней	6
Автоматическая мойка	В комплекте (7 программ)
Совместимость с противнями	GN 2/3
Температурный щуп	В комплекте
Способ образования пара	Инжектор
Сторона открывания двери	Правая
Расположение дверных петель	Справа
Вкатная тележка	Не предусмотрена
Возможность перевешивания двери	Нет
Душирующее устройство	Опция
Расстояние между уровнями, мм	60
Тип установки	Настольный
Габариты (ШхГхВ), мм	510х625х880
Напряжение питания	1N-AC 230 V - 50 Hz
Особенности	Обратная дверь

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.