ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX NABOO 5.0 NAE061B+OB061E+BLK06+SLS1

ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX NABOO 5.0 NAE061B+OB061E+BLK06+SLS1 — это профессиональное решение для кухонь ресторанов, кафе, пекарен и столовых, которое объединяет функции конвекционной печи и парогенератора. Он решает ключевую задачу по увеличению производительности и разнообразия меню, позволяя готовить, разогревать, тушить, запекать и пропаривать блюда с максимальным сохранением сочности и питательных веществ. Это оборудование оптимизирует рабочие процессы, снижает энергозатраты и помогает выдерживать стабильно высокое качество блюд, что напрямую влияет на прибыль и репутацию заведения.

Особенности и опции

• Габариты (852x797x775 мм) — компактные внешние размеры для эффективного использования пространства на профессиональной кухне.
• Мощность 11.6 кВт — обеспечивает быстрый выход на рабочие режимы и высокую производительность при интенсивной нагрузке.
• Напряжение 380В — подключение к трехфазной сети, стандартной для мощного кухонного оборудования.
• *Противень 6GN1/1 (с возможностью использовать также и 600400)** — универсальная система загрузки, позволяющая работать со стандартными гастроемкостями 1/1, а также с противнями размером 600x400 мм, что расширяет возможности для выпечки и приготовления.
• Встроенный бойлер — парогенератор мгновенного действия (бойлерного типа) обеспечивает быстрое поступление пара и стабильную его подачу, что критично для качественного пропаривания и сохранения сочности продуктов.
• Цветной сенсорный ЖК-дисплей 10" — интуитивно понятное управление всеми функциями. Большой экран отображает все параметры, упрощает настройку программ и обучение персонала.
• Функция автоматической мойки — значительно экономит время и силы персонала на обслуживание оборудования. Автоматический цикл с моющим средством очищает внутреннюю камеру и парогенератор.
• Ручной душ в комплекте — позволяет проводить дополнительную точечную очистку камеры и ее элементов после автоматической мойки или для быстрого ополаскивания.
• Предварительный прогрев до 320°C — уникальная возможность быстро подготовить камеру к работе с пиццей, хлебом или стейками, требующими очень высокой начальной температуры для формирования корочки.
• Система Multilevel Plus — технология циркуляции воздуха и пара, которая гарантирует одинаковый результат приготовления на всех уровнях загрузки, позволяя загружать камеру полностью без риска неравномерного пропекания.
• Smart Diagnostic System (Умная система диагностики) — упрощает обслуживание и ремонт. Оборудование самостоятельно диагностирует возможные неисправности и выводит информацию на экран, что сокращает время простоя и затраты на сервис.
• В комплекте 1 картридж с жидким моющим средством облегченного состава — все необходимое для пробного запуска функции автоматической мойки сразу после установки.
• Корпус черного цвета (BLK06) — стильный и практичный дизайн, устойчивый к царапинам и загрязнениям, легко вписывается в современный кухонный интерьер.
• Цветовое оповещение камеры (SLS1) — светодиодная подсветка внутри камеры меняет цвет в зависимости от режима работы (например, нагрев, приготовление, мойка), что позволяет визуально контролировать процесс даже на расстоянии.
• Вес 120 кг (145 кг в упаковке) — устойчивая и прочная конструкция, рассчитанная на долговечную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни.
• Гарантия 12 месяцев — официальная гарантия производителя на оборудование.

Области применения

Оборудование незаменимо для приготовления широкого спектра блюд: от идеальных стейков и сочной птицы с хрустящей кожей до воздушных суфле, полезных овощей на пару, artisan-хлеба, пиццы, выпечки, запеканок и регенерации готовых блюд. Оно подходит для горячего цеха любого заведения: от бургерной и пекарни до фешенебельного ресторана и крупного кейтеринга.

Конструктивные особенности

Пароконвектомат Lainox Naboo 5.0 собран на основе прочной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и перепадам температур. Эргономичная панель управления с сенсорным экраном защищена от влаги и брызг. Система Multilevel Plus и мощный бойлер являются ключевыми технологическими преимуществами, обеспечивающими превосходное качество приготовления и энергоэффективность. Система умной диагностики и автоматическая мойка выделяют эту модель на рынке, значительно снижая затраты на жизненный цикл оборудования.

Заказывайте ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX NABOO 5.0 NAE061B+OB061E+BLK06+SLS1 с доставкой по всей России!

Характеристики

Параметр	Значение
Напряжение	380 В
Мощность	11.6 кВт
Длина	852 мм
Ширина	797 мм
Высота	775 мм
Вес	120 кг
Габариты упаковки (ДхШхВ)	990x940x980 мм
Вес в упаковке	145 кг
Срок гарантии	12 месяцев
Тип противня	6GN1/1 (совместим с 600*400)
Дисплей	Цветной сенсорный ЖК, 10"
Дополнительно	Бойлер, автомойка, ручной душ, предварительный прогрев до 320°C, Multilevel Plus, Smart Diagnostic System, картридж для мойки в комплекте, черный корпус, цветовое оповещение камеры

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.