Пресс для гамбургеров EKSI SYH-100

Пресс для гамбургеров EKSI SYH-100 — это надежное ручное оборудование, предназначенное для быстрого и аккуратного формирования идеально ровных котлет для бургеров. Модель станет незаменимым помощником на кухне ресторана быстрого питания, кафе, столовой, а также в небольших колбасных цехах и фермерских хозяйствах. Использование пресса решает главную задачу заведений общепита — стандартизацию порций. Каждая котлета получается одинакового диаметра и толщины, что гарантирует стабильный вес блюда, ускоряет процесс приготовления и исключает перерасход фарша, напрямую увеличивая рентабельность кухни.

Особенности и опции

• Материал корпуса (сталь): обеспечивает высокую механическую прочность и устойчивость к деформациям при интенсивной ежедневной эксплуатации. Корпус выдерживает значительные нагрузки при ручном прессовании, что продлевает срок службы устройства и защищает внутренние механизмы от повреждений.
• Емкость для мяса из нержавеющей стали: рабочая камера выполнена из пищевой нержавейки, которая не вступает в реакцию с продуктами, не ржавеет и не впитывает запахи. Это гарантирует гигиеничность приготовления и упрощает санитарную обработку — поверхность легко моется от остатков фарша и жира.
• Ручное управление: не требует подключения к электросети, что позволяет размещать пресс в любом удобном месте на рабочей поверхности стола. Отсутствие электродвигателя делает конструкцию более простой, надежной и экономичной в обслуживании, а также исключает простои из-за поломок электроники.
• Диаметр котлеты 100 мм: стандартный размер, идеально подходящий для классических бургеров, подаваемых в большинстве ресторанов и кафе. Формирование заготовок одного диаметра обеспечивает равномерную прожарку и эстетичный внешний вид готового блюда, что важно для презентации.
• Настольная установка: компактные габариты (280x230x210 мм) позволяют установить пресс даже на небольшом рабочем столе, не занимая драгоценное пространство кухни. Устройство устойчиво и не скользит в процессе работы благодаря собственному весу (5.2 кг).
• Гарантия 6 месяцев: подтверждает уверенность производителя в качестве сборки и материалов. В случае заводского брака или скрытых дефектов пользователь может рассчитывать на бесплатный ремонт или замену в течение полугода.
• Без подключения к электросети: полная автономность позволяет использовать пресс в любых условиях, включая выездные мероприятия, фудтраки и кейтеринг. Отсутствие проводов упрощает уборку и повышает безопасность на мокрой кухне.

Области применения

• Рестораны быстрого питания и фастфуд: для массового производства котлет для гамбургеров, чизбургеров и сэндвичей. Обеспечивает скорость и одинаковый вес каждой порции.
• Кафе и столовые: для приготовления домашних бургеров, котлет из птицы или рыбы. Позволяет быстро накормить большое количество посетителей, сохраняя качество.
• Малые колбасные цеха и фермерские хозяйства: для формовки полуфабрикатов из мясного или рыбного фарша. Упрощает процесс подготовки продукции к заморозке и последующей реализации.
• Кейтеринг и выездное обслуживание: благодаря отсутствию необходимости в электричестве, пресс удобно брать на выездные мероприятия для приготовления бургеров на гриле.

Конструктивные особенности

• Цельнометаллическая конструкция: в отличие от пластиковых аналогов, корпус из стали не трескается и не ломается при падениях или ударах. Это обеспечивает долговечность даже в условиях интенсивной эксплуатации на профессиональной кухне.
• Пищевая нержавеющая сталь в зоне контакта с продуктом: емкость для фарша не окисляется и не выделяет вредных веществ, что критически важно для безопасности готовой продукции. Материал устойчив к воздействию кислот, содержащихся в мясе и рыбе.
• Простой механизм прессования: ручная конструкция без сложных гидравлических или пневматических систем означает минимальный риск поломок. Обслуживание сводится к регулярной мойке, не требуя вызова сервисного инженера.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Китай
Материал корпуса	Сталь
Диаметр котлеты	100 мм
Габаритные размеры (ДхШхВ)	280x230x210 мм
Высота	210 мм
Ширина	230 мм
Длина	280 мм
Вес нетто	5.2 кг
Размер в упаковке (ДхШхВ)	310x233x315 мм
Вес в упаковке	5.7 кг
Объем в упаковке	0.02 м³
Установка	Настольная
Подключение	Без подключения к электросети
Гарантия	6 месяцев

Заключение

Заказывайте Пресс для гамбургеров EKSI SYH-100 с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.