Пресс для гамбургеров EKSI SYH-130

Пресс для гамбургеров EKSI SYH-130 — это профессиональный ручной инструмент для быстрого и точного формирования котлет, предназначенный для ресторанов быстрого питания, кафе, столовых, а также для небольших колбасных цехов и фермерских хозяйств. Оборудование решает ключевую задачу заведений общепита: стандартизацию порций и ускорение процесса приготовления бургеров. Использование пресса позволяет добиться идеально ровной формы и одинакового веса каждой заготовки, что гарантирует стабильное качество блюда, сокращает время на ручную лепку и минимизирует отходы фарша. Это надежное решение для тех, кто ценит скорость обслуживания и единообразие продукции.

Особенности и опции

• Материал корпуса (сталь): Обеспечивает высокую механическую прочность и устойчивость к деформациям при интенсивной ежедневной эксплуатации. Стальной корпус защищает внутренний механизм от повреждений и продлевает срок службы устройства, что особенно важно на загруженных кухнях.
• Емкость для мяса из нержавеющей стали: Пищевая нержавейка устойчива к коррозии и агрессивным средам (кислоты, соли, содержащиеся в фарше). Материал не впитывает запахи и жир, легко моется и соответствует санитарным нормам, что критично для безопасности продукции и гигиены на производстве.
• Ручное управление: Простая и надежная конструкция без электродвигателя, что исключает поломки, связанные с электрикой. Ручной пресс не требует подключения к сети, его можно использовать в любом месте цеха, а усилие оператора легко контролируется для достижения нужной плотности котлеты.
• Диаметр котлеты 130 мм: Оптимальный размер для стандартных булочек для бургеров, используемых в большинстве ресторанов и кафе. Этот диаметр позволяет формировать котлеты, которые идеально вписываются в хлебную основу, не выступая за края, что улучшает внешний вид блюда и удобство его поедания.
• Настольная установка: Компактные габариты (280x230x210 мм) позволяют разместить пресс на любом свободном участке рабочего стола, не занимая драгоценное место на кухне. Оборудование не требует специального монтажа и может быть легко перемещено при необходимости.
• Вес 5.5 кг: Достаточная масса для устойчивости при работе, но при этом устройство остается мобильным. Такой вес обеспечивает стабильность пресса во время нажатия, предотвращая его скольжение по столу, и одновременно позволяет легко переносить его для мойки или хранения.
• Гарантия 6 месяцев: Подтверждает уверенность производителя в качестве сборки и материалов. В течение полугода покупатель защищен от заводских дефектов, что снижает риски при покупке оборудования для малого бизнеса.

Области применения

• Рестораны быстрого питания и фаст-фуд: Для массового производства одинаковых котлет для бургеров, чизбургеров и сэндвичей, обеспечивая высокую скорость линии раздачи.
• Кафе и столовые: Для приготовления порционных мясных и рыбных биточков, которые подаются как самостоятельное блюдо или в составе комплексных обедов.
• Малые колбасные цеха и фермерские хозяйства: Для формовки полуфабрикатов из мясного или рыбного фарша, а также для создания заготовок из других видов продуктов (например, овощных котлет) для дальнейшей заморозки или реализации.
• Кейтеринг и выездное обслуживание: Благодаря отсутствию необходимости в электропитании, пресс удобно брать на выездные мероприятия для приготовления бургеров на гриле прямо на месте.

Конструктивные особенности

• Цельнометаллическая конструкция: В отличие от пластиковых аналогов, корпус из стали выдерживает высокие нагрузки и удары, не трескается и не деформируется со временем.
• Пищевая нержавеющая сталь в зоне контакта с продуктом: Емкость для фарша выполнена из материала, который безопасен для здоровья, не вступает в реакцию с продуктами и легко очищается от остатков сырого мяса.
• Простой механический принцип работы: Отсутствие сложных гидравлических или пневматических систем делает пресс максимально ремонтопригодным и неприхотливым в обслуживании.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Китай
Материал корпуса	Сталь
Диаметр котлеты	130 мм
Габаритные размеры (ДхШхВ)	280x230x210 мм
Высота	210 мм
Ширина	230 мм
Длина	280 мм
Вес нетто	5.5 кг
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	314x228x310 мм
Вес в упаковке	6 кг
Объем в упаковке	0.02 м³
Установка	Настольная
Подключение	Без подключения (ручной)
Гарантия	6 месяцев

Заключение

Заказывайте Пресс для гамбургеров EKSI SYH-130 с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.