Пресс для гамбургеров EKSI SYH-150

Пресс для гамбургеров EKSI SYH-150 — это профессиональный инструмент для быстрого и точного формирования котлет, предназначенный для ресторанов быстрого питания, кафе, столовых, а также для небольших колбасных цехов и фермерских хозяйств. Оборудование решает ключевую задачу любого заведения, где подают бургеры: стандартизация порций. Используя этот пресс, вы получаете идеально круглые котлеты одинакового диаметра и толщины, что гарантирует стабильное качество блюда, точный расчет себестоимости и ускорение работы повара на линии раздачи.

Особенности и опции

• Настольная установка и компактные размеры (280x230x210 мм): Пресс занимает минимум места на рабочей поверхности, что критично для небольших кухонь и фуд-кортов. Его можно разместить рядом с грилем или фритюром, не загромождая проходы.
• Цельнометаллический корпус из стали: Обеспечивает высокую прочность и устойчивость конструкции при ежедневных интенсивных нагрузках. Корпус не деформируется и выдерживает многократные циклы прессования, что продлевает срок службы оборудования.
• Емкость для фарша из нержавеющей стали: Гигиеничный материал, устойчивый к коррозии и воздействию кислот, содержащихся в мясе и рыбе. Нержавейка легко моется и не впитывает запахи, что позволяет использовать пресс для разных видов фарша без риска смешивания ароматов.
• Ручное управление: Простая и надежная механика без электроники, которая не требует подключения к сети. Это исключает поломки, связанные с электрикой, и позволяет работать в любом месте, включая выездные мероприятия и кейтеринг.
• Диаметр котлеты 150 мм: Оптимальный размер для приготовления классических гамбургеров и бургеров премиум-сегмента. Котлета такого диаметра идеально ложится на стандартную булочку, обеспечивая правильную пропорцию ингредиентов и эстетичный вид блюда.
• Формирование котлет из мясного и рыбного фарша: Универсальность пресса позволяет расширить меню заведения. Вы можете готовить не только классические говяжьи котлеты, но и куриные, индюшачьи, рыбные, а также вегетарианские варианты на основе овощей или бобовых.
• Вес 5.8 кг: Оптимальная масса для устойчивости при работе. Пресс не скользит по столу и не требует дополнительной фиксации, при этом его можно легко переместить или убрать на хранение.
• Гарантия 6 месяцев: Подтверждает заводскую надежность узлов и механизмов. В случае возникновения неисправностей в течение гарантийного срока вы можете рассчитывать на бесплатный ремонт или замену деталей.

Области применения

• Рестораны быстрого питания и фаст-фуд: Для массового производства одинаковых котлет в часы пик, что позволяет сократить время ожидания заказа и увеличить пропускную способность кухни.
• Кафе и столовые: Для приготовления порционных блюд на завтрак, обед или ужин. Идеально подходит для формирования котлет для школьных и производственных столовых, где важна стандартизация питания.
• Малые колбасные цеха и фермерские хозяйства: Для выпуска полуфабрикатов (замороженных котлет) для последующей продажи в розницу или ресторанам. Позволяет быстро перерабатывать большие объемы фарша в товарный вид.

Конструктивные особенности

• Материал корпуса — сталь: В отличие от пластиковых аналогов, стальной корпус не трескается, не желтеет и не деформируется от перепадов температур и ударов. Это решение для коммерческой эксплуатации, где оборудование работает на износ.
• Емкость из нержавеющей стали: Главное преимущество перед алюминиевыми или окрашенными поверхностями. Нержавейка не вступает в реакцию с продуктами, не окисляется и выдерживает агрессивные моющие средства, что критично для соблюдения санитарных норм на кухне.
• Простота механики: Отсутствие сложных пружин и гидравлики снижает риск поломок. Конструкция рассчитана на многолетнюю работу без необходимости частого технического обслуживания.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Китай
Материал корпуса	Сталь
Диаметр котлеты	150 мм
Габаритные размеры (ДхШхВ)	280x230x210 мм
Высота	210 мм
Ширина	230 мм
Длина	280 мм
Вес нетто	5.8 кг
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	308x230x310 мм
Вес в упаковке	6 кг
Объем в упаковке	0.02 м³
Установка	Настольная
Подключение	Без подключения (ручной)
Гарантия	6 месяцев

Заключение

Заказывайте Пресс для гамбургеров EKSI SYH-150 с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.