ПРЕСС ДЛЯ ГАМБУРГЕРОВ HURAKAN HKN-F1013

ПРЕСС ДЛЯ ГАМБУРГЕРОВ HURAKAN HKN-F1013 — это профессиональный инструмент для быстрого и точного формирования котлет для бургеров из мясного, куриного или рыбного фарша. Оборудование решает главную проблему заведений быстрого питания, стрит-фуда и демократичных ресторанов: нестабильный вес и форму заготовок при ручной лепке. Использование пресса гарантирует одинаковый размер и толщину каждой котлеты, что обеспечивает равномерную прожарку, предсказуемый выход готового блюда и строгое соблюдение себестоимости порции. Модель подходит для кухонь любого формата — от небольшого киоска до крупного фуд-корта, не требуя подключения к электросети.

Особенности и опции

• Ручной механический привод: не требует подключения к электричеству, что позволяет размещать пресс в любой точке кухни, на выездных мероприятиях или в местах с ограниченной мощностью сети. Решает задачу автономности и мобильности рабочего места.
• Формовка круглых заготовок разной толщины: конструкция позволяет регулировать высоту готовой котлеты, давая возможность готовить как классические тонкие бургеры, так и сочные толстые стейки. Это расширяет меню без покупки дополнительного оборудования.
• Универсальность по сырью: пресс эффективно работает с любым видом фарша — говяжьим, свиным, куриным, индюшачьим или рыбным. Исключает необходимость приобретать отдельные формы для разных видов котлет.
• Корпус из пищевого алюминия и нержавеющей стали: материалы устойчивы к коррозии, не вступают в реакцию с продуктами и легко моются. Обеспечивает гигиеничность и долгий срок службы в условиях интенсивной эксплуатации.
• Компактные размеры (235x230x275 мм): занимает минимум места на рабочем столе, что критично для кухонь с ограниченным пространством. Легко убирается на хранение в ящик или на полку.
• Небольшой вес (6,5 кг): позволяет легко перемещать пресс между разными зонами кухни или брать с собой на выездные мероприятия (корпоративы, фестивали).
• Простая конструкция без сложных узлов: минимизирует риск поломок и упрощает обслуживание. Любой сотрудник может освоить работу за одну минуту.
• Высокая скорость формовки: одна порция формируется за одно нажатие рычага, что значительно ускоряет процесс приготовления по сравнению с ручной лепкой. Повышает пропускную способность кухни в часы пик.
• Гарантия 480 дней: увеличенный гарантийный срок подтверждает надежность конструкции и уверенность производителя в качестве материалов.

Области применения

• Бургерные и фаст-фуд: для массового производства идентичных котлет под бургеры, чизбургеры и сэндвичи.
• Кафе и столовые: для приготовления порционных мясных и рыбных биточков, подаваемых с гарниром.
• Киоски стрит-фуда и фуд-траки: благодаря отсутствию электропитания идеально подходит для мобильной торговли.
• Рестораны с открытой кухней: позволяет демонстрировать гостям процесс приготовления, создавая доверие к качеству блюд.
• Кейтеринг и выездное обслуживание: компактность и автономность делают пресс незаменимым для приготовления бургеров на природе или мероприятиях.

Конструктивные особенности

Корпус пресса выполнен из прочного пищевого алюминия, который не боится перепадов температур и механических воздействий. Рабочие поверхности (матрица и поршень) изготовлены из нержавеющей стали, что исключает появление ржавчины и обеспечивает легкое отделение готовой котлеты от формы. Рычажный механизм имеет усиленные шарниры, выдерживающие многократные циклы сжатия без люфта. В отличие от дешевых пластиковых аналогов, HURAKAN HKN-F1013 не деформируется со временем и сохраняет точность геометрии заготовок на протяжении всего срока службы.

Характеристики

Параметр	Значение
Модель	HKN-F1013
Страна производства	Китай
Тип управления	Ручной (механический)
Назначение	Формовка круглых котлет
Подходящее сырье	Мясной, куриный, рыбный фарш
Материал корпуса	Пищевой алюминий
Материал рабочих частей	Нержавеющая сталь
Длина	235 мм
Ширина	230 мм
Высота	275 мм
Вес нетто	6,5 кг
Вес брутто	7,0 кг
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	235x240x300 мм
Гарантия	480 дней
Электропитание	Не требуется

Заказывайте ПРЕСС ДЛЯ ГАМБУРГЕРОВ HURAKAN HKN-F1013 с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.