ПРЕСС ДЛЯ ГАМБУРГЕРОВ SIRMAN SA 100 M

ПРЕСС ДЛЯ ГАМБУРГЕРОВ SIRMAN SA 100 M — это профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, которое решает задачу стандартизации и ускорения процесса приготовления бургеров. Модель позволяет формировать идеально круглые, одинаковые по толщине и весу заготовки из мясного фарша, что критически важно для контроля себестоимости порции и соблюдения единого стандарта качества в сети ресторанов, кафе или фаст-фуда. Использование пресса исключает ручной труд, снижает нагрузку на персонал и гарантирует товарный вид готового блюда.

Особенности и опции

• Корпус из анодированного алюминия: обеспечивает устойчивость к коррозии и механическим повреждениям во влажной среде кухни. Сплав не вступает в реакцию с пищевыми кислотами, что продлевает срок службы оборудования и гарантирует гигиеничность. Анодирование создает твердую поверхность, которую легко мыть и дезинфицировать.
• Устойчивость на резиновых ножках: четыре опоры с резиновым покрытием предотвращают скольжение пресса по столу во время работы. Это решает проблему смещения оборудования при приложении усилия, обеспечивает безопасность персонала и точность формирования котлеты.
• Емкость для хранения подложек: встроенный отсек позволяет всегда иметь под рукой запас бумаги или пергамента для разделения сырых заготовок. Это ускоряет рабочий процесс, так как повару не нужно отвлекаться на поиск расходных материалов, и предотвращает слипание котлет при заморозке или хранении.
• Диаметр гамбургера 100 мм: стандартный размер для классических бургеров, используемых в большинстве ресторанов быстрого питания и бургерных. Позволяет создавать котлеты, идеально подходящие по размеру к стандартной булочке, что улучшает внешний вид блюда и удобство его употребления.
• Компактные габариты (270х255х260 мм): оборудование занимает минимум места на рабочей поверхности, что особенно важно для кухонь с ограниченным пространством. Небольшой вес (4.7 кг) позволяет легко перемещать пресс между разными участками производства.
• Итальянское производство (Sirman): гарантирует высокое качество сборки, точность подгонки деталей и доступность оригинальных запчастей. Оборудование рассчитано на интенсивную эксплуатацию в коммерческом режиме, что снижает риски простоев.
• Гарантия 365 дней: заводская поддержка в течение года подтверждает надежность конструкции и защищает бизнес от непредвиденных расходов на ремонт в первый период эксплуатации.

Области применения

• Бургерные и фаст-фуд: для массового производства одинаковых котлет, обеспечивающих стабильный вкус и внешний вид каждого бургера.
• Рестораны и кафе: для приготовления порционных мясных заготовок, а также для формирования котлет из рубленого мяса, птицы или овощных смесей.
• Столовые и кейтеринг: для быстрой подготовки полуфабрикатов при большом потоке гостей, включая выездное обслуживание.
• Мясные цеха и кулинарии: для формовки продукции перед заморозкой или реализацией в торговом зале.

Конструктивные особенности

Пресс Sirman SA 100 M изготовлен из сплава анодированного алюминия, что делает его устойчивым к коррозии и ударам. В отличие от пластиковых аналогов, алюминиевый корпус не деформируется со временем и не впитывает запахи. Резиновые ножки обеспечивают надежную фиксацию на гладких поверхностях из нержавеющей стали, исключая риск падения. Наличие встроенной емкости для подложек — это продуманное эргономичное решение, которое отсутствует у многих бюджетных моделей, повышающее скорость работы повара.

Характеристики

Параметр	Значение
Модель	40004100
Страна производства	Италия
Диаметр гамбургера	100 мм
Длина	270 мм
Ширина	255 мм
Высота	260 мм
Вес (нетто)	4.7 кг
Вес (брутто)	7 кг
Длина в упаковке (брутто)	380 мм
Ширина в упаковке (брутто)	420 мм
Высота в упаковке (брутто)	400 мм
Гарантия	365 дней

Заключение

Заказывайте ПРЕСС ДЛЯ ГАМБУРГЕРОВ SIRMAN SA 100 M с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.